一片葉，一座城。政和因茶而得名，白茶文化底蘊深厚。據(jù)統(tǒng)計，截至2020年末，全縣茶園總面積達到11萬畝，茶葉總產(chǎn)量1.63萬噸（其中白茶8700噸），涉茶企業(yè)達到610家。政和白茶已成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂弧⑧l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
2019年11月26日，中國白茶城項目在政和培土奠基，歷時僅1年4個月，總投資8億元的白茶城已拔地而起。“跳出市場建市場”“跳出茶業(yè)做茶業(yè)”，新理念、新模式、新科技的加持，讓這座“新城”吸引了各方茶商茶企的關(guān)注，“一片葉子富一方百姓”的茶鄉(xiāng)政和，也由此開啟了茶產(chǎn)業(yè)的“升級”之旅。
千年“孕”茗城
“千年白茶，百年工夫”，茶是政和的一張名片。宋徽宗政和五年（1115年），當(dāng)?shù)厣县暋鞍缀零y針”，宋徽宗品后龍顏大悅，將年號“政和”賜為縣名。
作為中國白茶城的主要投資方，中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場控股有限公司（簡稱“中國農(nóng)批”）“相中”政和，一個很重要的原因，正是當(dāng)?shù)剡@片葉子所承載的歷史與文化?！扒陚鞒?，底蘊深厚，政和白茶在國內(nèi)乃至國際都有較高的聲譽和品牌知名度，有利于推廣，快速提升市場占有率?！鄙钪O營銷之道的投資方，對“有故事”的政和白茶青睞有加。
當(dāng)然，首次進軍茶葉市場，“中國農(nóng)批”也是經(jīng)過了一番深思熟慮，中國白茶城董事長朱祥說，
“我們前期對市場上六大茶系進行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)白茶正處于快速增長期。2019年，中國白茶銷量占茶葉總銷量的比重為1.78%，到了2020年，這一數(shù)據(jù)已上升到5.12%，白茶市場受到業(yè)界看好。而白茶具有的年份價值和金融屬性，也正在被越來越多的消費者和投資者接受。政和是中國茶葉百強縣，也是中國白茶兩大主產(chǎn)區(qū)之一，可謂市場投資的一處價值洼地?！?/p>
正因如此，在政和縣委、縣政府的盛情相邀下，“中國農(nóng)批”欣然而至。
不到一年半的時間，建筑面積約18萬平方米的白茶城建成投入使用；不到3個小時的時間，139家來自政和及全國各地的入駐茶企全部簽約?！邦A(yù)計白茶城年交易額可達20億元以上?！庇袀涠鴣淼耐顿Y方信心滿滿。
“從中華全國供銷總社系統(tǒng)內(nèi)資源來看，進軍和深耕茶葉板塊，我們有很大優(yōu)勢?！卑撞璩强偨?jīng)理孫曉偉告訴記者，在茶葉流通領(lǐng)域，中國茶葉流通協(xié)會是總社的直屬社團，和“中國農(nóng)批”是兄弟單位；在中國茶葉檢測認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化制定領(lǐng)域，國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)中華全國供銷總社杭州茶葉研究院（簡稱中茶院），也是其兄弟單位；“中國農(nóng)批”在中國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域線下布局方面又是國內(nèi)的龍頭?！拔覀儗⒄峡偵缟娌韪鞣N資源，共同打造中國茶葉市場的樣板市場。”
大數(shù)據(jù)中心內(nèi)，工作人員正在查看當(dāng)日數(shù)據(jù)
科技賦新能
近日，在中國白茶城的智能倉儲間里，多個AVG機器人在編程控制下，自動運行，將貨物送到風(fēng)淋室，吹走灰塵和雜質(zhì)后，貨物最終被送進倉儲間存儲。而在倉儲中心的信息平臺上，不僅可以看到倉儲間內(nèi)24小時監(jiān)控畫面，而且，茶葉貨品的入倉信息、檢測信息以及倉儲間里的控濕控溫等情況，全都數(shù)據(jù)化呈現(xiàn)在大屏上。
中國白茶城不僅有新科技的加持，更有專業(yè)檢驗機構(gòu)的“護航”。中茶院、中國茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心福建工作站便落戶于此。依托權(quán)威機構(gòu)駐場檢測認(rèn)證、質(zhì)量追溯一體化，白茶城將實現(xiàn)茶葉品質(zhì)的頂層控制。不僅如此，“中國農(nóng)批”還攜手國家茶檢中心與地方政府三方聯(lián)保，解決目前市面上假年份茶、不合格白茶產(chǎn)品造成的白茶市場信用危機，解決消費者顧慮，打造最強信用保證。
“中國是世界茶葉產(chǎn)銷第一的國家，在世界茶葉市場中有舉足輕重的地位。然而世界茶葉貿(mào)易的定價權(quán)，卻并沒有掌握在我們手中。究其原因，正是因為我們目前還沒有一家能走向國際的茶葉交易所，沒有系統(tǒng)完善的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)。”孫曉偉說，中國白茶城就是要打造這樣一個具備系統(tǒng)完善質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)的茶葉交易所。目前，他們正和浙江大學(xué)、武夷學(xué)院合作，共同申報建設(shè)福建省創(chuàng)新實驗室，其中一個課題便是白茶價格指數(shù)的研究，通過茶業(yè)流通協(xié)會、新華社中經(jīng)社、中茶院、種植基地及流通平臺等流通大數(shù)據(jù)匯總分析，形成具有行業(yè)價值的白茶價格指數(shù)發(fā)布平臺。
“一年茶、三年藥、七年寶”，白茶因此而具有了“存茶”的金融屬性，這也正是白茶城運營的一個重要著力點。孫曉偉介紹，依托白茶城閉環(huán)管理的智能化管理倉儲系統(tǒng)，在白茶供應(yīng)鏈的前端，通過白茶城運營主體的牽頭實現(xiàn)白茶城、銀行和茶企的三方合作，對茶企存放在白茶城智能倉儲和云倉內(nèi)的白茶按照一定貨值比例給予金融支持，使茶企能夠迅速實現(xiàn)資金套現(xiàn)；在供應(yīng)鏈的銷售終端，通過對白茶倉單拍賣，擴大白茶流通過程中的參與人群和資金介入規(guī)模，變革傳統(tǒng)茶葉交易方式，以達到年份白茶“產(chǎn)品金融化、交易證券化”的最終目標(biāo)，對白茶產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展壯大具有重要意義。
孫曉偉歸納總結(jié)道，中國白茶城的運營模式為“一體兩翼一核心”?！耙惑w”是指中國白茶城線下實體；“兩翼”分別為質(zhì)量檢測和金融工具的導(dǎo)入；“一核心”是指后期運作模式以智慧倉儲和云倉為核心?！爸袊撞璩琼椖恳哉桶撞柚鳟a(chǎn)區(qū)為依托，旨在對項目周邊縣市乃至全國的白茶資源進行整合，助推白茶產(chǎn)業(yè)升級。”他說，中國白茶城將建設(shè)成為集茶葉展示交易、檢測認(rèn)證、年份茶倉儲、物流服務(wù)、信息發(fā)布、期貨拍賣、金融服務(wù)、白茶價格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等功能為一體的“一站式”全國白茶集散中心。
“城”邀四方客
灰檐白墻，一棟棟類土樓建筑環(huán)形圍繞，形成一個四通八達的茶葉商城。24日的中國白茶城里，茶香裊裊，到處是穿梭忙碌的人流。一層的茶企商鋪鱗次櫛比，茶人、茶友、茶專家云集于此，共話茶合作，共話茶發(fā)展，熱鬧非凡。
目前，入駐中國白茶城的除了政和當(dāng)?shù)夭杵笸?，還有福建滿堂香茶業(yè)、祥源茶業(yè)、中茶集團、廣州茗選、貴州琦苑等國家級龍頭企業(yè)?！爱?dāng)時的招商大會上，全國有1900家茶企意向入駐白茶城，我們經(jīng)過各方面綜合評估，從中精選出了這139家。”孫曉偉說。
中國白茶城何以有如此吸引力？入駐茶企最有發(fā)言權(quán)。
來自山西大同的古炙茶葉公司的負責(zé)人李建說：“我們經(jīng)過市場調(diào)研后認(rèn)為白茶將步入高速發(fā)展期，而想要做好白茶，來中國白茶之鄉(xiāng)的政和肯定沒錯。得知了中國白茶城在招商后，便果斷報名加入。”近期，李建的古炙茶葉店已開業(yè)，每天都有茶企、茶商、茶友到店里聊天、談生意，“我公司在山西、新疆也有辦事處，現(xiàn)在在中國白茶城里也有了據(jù)點，我計劃將政和白茶運到北方去賣，讓更多人知道政和白茶。”
來自松溪湛盧茶業(yè)的負責(zé)人余永寶，看中的是“中國農(nóng)批”這塊“金字招牌”?！坝醒肫笞鑫覀兊拇蠛蠓?，他們在營銷、宣傳等各方面肯定很有經(jīng)驗。而且，入駐白茶城還可以享受到十分優(yōu)惠的政策，扶持力度很大。”余永寶的茶鋪已裝修完畢，正忙著把從松溪帶來的茶葉產(chǎn)品擺上架。
政名白茶體驗店是白茶城首家開業(yè)的店鋪，以宣傳、招商、體驗為主。“政名白茶”市場總監(jiān)李詩野說：“中國白茶城的建設(shè)，對外發(fā)出了政和白茶即將騰飛的號角，具有強大的凝聚力和引領(lǐng)力。我們茶人將更有信心，團結(jié)在一起，形成合力，共謀發(fā)展?！?/p>
茗匯一城，傳香萬里，白茶城開，天下友來。中國白茶城工作人員先后在天津、石家莊、濟南、廣州、上海等20余個城市進行宣傳推介，收集精準(zhǔn)采購客戶3500余組，為中國白茶城開業(yè)后的精準(zhǔn)引流奠定基礎(chǔ)。
“中國白茶城的啟動，意味著政和縣茶產(chǎn)業(yè)將邁向高質(zhì)量發(fā)展的新臺階。”政和縣分管茶業(yè)副縣長顏隆波認(rèn)為，中國白茶城項目是政和縣鞏固脫貧攻堅接續(xù)鄉(xiāng)村振興的強力助推器，“將改變?nèi)h的農(nóng)產(chǎn)品流通格局，構(gòu)建現(xiàn)代流通體系，推動茶產(chǎn)業(yè)升級，最終達到‘建一個市場、興一方產(chǎn)業(yè)、富一方百姓’的效果。”
（來源：閩北日報）
原文標(biāo)題為：揚帆起航！政和開啟茶產(chǎn)業(yè)“升級”之旅
