一寸光陰一寸金 春到茶香飄滿山
人勤春來(lái)早，茶農(nóng)采茶忙。眼下，正是烏牛早茶采摘高峰期，在我縣早茶專業(yè)村三江街道行禪村，家家戶戶迎來(lái)了一年中最忙的時(shí)節(jié)?！币淮绻怅幰淮缃稹?，為了趕早采摘優(yōu)質(zhì)茶青，不少茶農(nóng)整天“泡”在茶園。
采茶是村民收入之一
近日，記者走進(jìn)行禪村的茶園看到，滿山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的芽頭冒出，十分飽滿，十幾名采茶工分散在不同區(qū)域，來(lái)回穿梭，手指一掰便摘下了品質(zhì)最好的一芽一葉。
“今年茶葉挺好的，現(xiàn)在都挑的是一芽?jī)扇~這樣的標(biāo)準(zhǔn)摘。按照目前的情況，一天能采兩三斤，后期天氣回暖，茶葉生長(zhǎng)速度快，每天可采摘五六斤以上?！辈刹韫なY愛玉手舞翻飛間，一個(gè)個(gè)嫩綠的茶尖隨之采摘下樹，放入籮筐內(nèi)。她告訴記者，來(lái)這邊采茶，都是朋友親戚介紹過(guò)來(lái)，早上五點(diǎn)多家里出發(fā)，晚上五點(diǎn)多回家，每天工資150元以上，是一筆不錯(cuò)的收入。
村民施秀芳采摘茶葉已有十四年，她除了平時(shí)采摘茶葉外，還在空余時(shí)間內(nèi)進(jìn)行種植菱角、蔬菜、水稻等經(jīng)濟(jì)作物，不讓自己一年到頭閑著。她介紹，“每天茶葉最少可采摘3斤多，多的時(shí)候十幾斤，一個(gè)采摘期20多天收入六千元左右。”
記者了解到，行禪村是永嘉早茶專業(yè)村，茶園面積4500畝，全村400多戶村民中有超過(guò)300戶茶農(nóng)，茶葉年產(chǎn)值達(dá)1600萬(wàn)元，每逢采茶時(shí)節(jié)，村里需要雇傭3000多名外地采茶工，高峰時(shí)每日采鮮茶3萬(wàn)公斤，除周邊村民外，還吸引安徽、麗水等地采茶工前來(lái)。
“烏牛早”帶動(dòng)戶主增收
“周圍的茶園，就我種的這一片最早開始采摘。年前立春的第二天，就開始采摘頭茬烏牛早?！蹦赀^(guò)古稀的葉勝滔有著40多年的烏牛早種植經(jīng)驗(yàn)，憑著科學(xué)管理措施，今年他家的茶葉搶得先機(jī)，比周邊基地茶葉提前了3-5天。趕早，讓葉勝滔家的茶葉賣出了好價(jià)錢，頭茬烏牛早每公斤有的達(dá)3600元高價(jià)。
種植戶葉建和告訴記者，自己家種有烏牛早茶十來(lái)畝左右，減去工人成本和部分茶青送親朋好友，加上外部因素，售賣出去的茶青大概收入達(dá)到3萬(wàn)多元。
對(duì)于烏牛早來(lái)說(shuō)，一寸光陰一寸金?！艾F(xiàn)在是采摘的最佳時(shí)節(jié)，茶葉按照一芽?jī)扇~的標(biāo)準(zhǔn)采摘，這幾天天氣暖，茶葉生長(zhǎng)速度快，長(zhǎng)太長(zhǎng)就不值錢了?！毙卸U村村委會(huì)副主任葉新標(biāo)表示，結(jié)合品質(zhì)、上市時(shí)間等不同因素，烏牛早茶葉價(jià)格波動(dòng)很大，越早越值錢。
村中還有不少種植戶也直接進(jìn)行茶干制作，葉際利就是其中一位。他告訴記者，正月初二開始就陸續(xù)進(jìn)行茶干制作了，每天四臺(tái)炒茶機(jī)在運(yùn)行，能制作70多斤茶干，年收入大概十幾萬(wàn)元。
“每戶種植規(guī)模都不一樣，種植多的每年有十幾萬(wàn)到二十萬(wàn)元左右的收入，少的一年也有一萬(wàn)多元左右，戶均年收入達(dá)到二萬(wàn)到三萬(wàn)元之間?！比~新標(biāo)告訴記者，由于茶葉品種好、經(jīng)濟(jì)效益又比較高，種植戶們信心滿滿。
探索茶旅融合新模式
行禪村有著濃厚的茶文化積淀和優(yōu)越的地理環(huán)境。依托東面山凹和西口斜坡的優(yōu)勢(shì)，將整個(gè)村莊形成了一個(gè)小盆地，冬暖夏涼，雨水豐沛，土壤肥沃，生長(zhǎng)出來(lái)的“烏牛早”香氣濃郁持久，是茶中的佼佼者，每年一到春茶采摘時(shí)間，就有大批的客商來(lái)收購(gòu)。
葉新標(biāo)介紹，上世紀(jì)八十年代中期，葉勝滔和幾個(gè)村民一起開始在行禪村建起了茶苗繁育基地，在當(dāng)?shù)赝茝V種茶。由于茶葉品種好、經(jīng)濟(jì)效益又比較高，也讓“烏牛早”種植戶從當(dāng)初的幾戶變?yōu)閹装賾?，行禪村的茶葉80%以上直接面向松陽(yáng)、磐安等地的茶商銷售，讓村民實(shí)現(xiàn)家門口的就業(yè)。
“烏牛早茶最大的特點(diǎn)就是上市時(shí)間早，另外，烏牛早發(fā)芽密度較大、持嫩性較強(qiáng)、抗逆性較好、產(chǎn)量尚高，適制綠茶，特意趕了個(gè)早過(guò)來(lái)收購(gòu)?！眮?lái)自磐安的收購(gòu)商陳先生告訴記者，這邊的茶葉味醇?xì)庀悖珴纱渚G，送親朋好友都受到好評(píng)，每年都會(huì)來(lái)這邊進(jìn)行收購(gòu)。
據(jù)介紹，近些年，該村積極向杭州、松陽(yáng)學(xué)習(xí)種茶經(jīng)驗(yàn)，提高自身的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高種茶經(jīng)濟(jì)效益，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還有待升級(jí)。為此，該村正在謀劃改進(jìn)種茶經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量；建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房、茶葉加工流水線，推動(dòng)茶旅結(jié)合，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收，將烏牛早茶推廣出去。
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