隆冬時(shí)節(jié),走進(jìn)河南省桐柏縣月河鎮(zhèn)袁莊村茶葉種植基地,一片白地呈現(xiàn)在筆者眼前,再過60天左右,新茶即將開采,為什么在這片綠意蔥蘢的茶葉基地里,突然會(huì)“冒”出一片空白地?帶著這個(gè)疑問,記者深入該基地進(jìn)行了采訪。
“原來這是一片種了5年的豐產(chǎn)茶園,面積50畝左右。為了探索茶葉種植新模式,價(jià)值100余萬(wàn)元的25萬(wàn)棵豐產(chǎn)期茶樹被挖掉?!蓖┌乜h鑫茗農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃鉦荃告訴筆者。
見到記者,黃鉦荃打開了“話匣子”:“挖掉這片豐產(chǎn)茶園,一是為了引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶葉品種,二是為了嘗試進(jìn)行茶藥套種,提高茶葉中有益元素含量,讓藥香浸潤(rùn)茶葉,茶葉蘊(yùn)含藥香,更有益于提高人體免疫力,增強(qiáng)健康。同時(shí),經(jīng)過‘休養(yǎng)生息’的茶園,地力更充分。再有一個(gè)月,這片白地將種上黃玫瑰品種茶,它是一種南方茶樹良種,其茶葉特點(diǎn)是香高味醇,茶多酚含量高,耐沖泡,更適合大眾化口味。”黃鉦荃說。
據(jù)行業(yè)人士介紹,黃玫瑰品種是第一次“入駐”桐柏山淮河源,這種南方茶樹“移居”北方,是否適宜在桐柏山區(qū)種植,有一定的風(fēng)險(xiǎn)。
“危中有機(jī),風(fēng)險(xiǎn)往往伴隨著成功,只有不斷探索,才能不斷優(yōu)化桐柏茶葉品種結(jié)構(gòu),為桐柏老區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趟出一條新路子。”黃鉦荃說。
今年32歲的黃鉦荃,是桐柏縣茶葉界“殺”出的一匹“黑馬”。作為一名“茶二代”,他已獲得制茶技術(shù)專利9項(xiàng),申請(qǐng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),在2020年河南省手工制茶大賽中獲獎(jiǎng),被授予“河南省技術(shù)能手”稱號(hào),并代表河南省參加全國(guó)技能競(jìng)賽,被中國(guó)工程院院士劉仲華親自授予“優(yōu)秀選手”榮譽(yù)稱號(hào)。(記者胡曉輝 通訊員杜福建)
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