青島特產嶗山茶不僅是青島市農業(yè)的優(yōu)質產品,也是青島市的品牌產品,隨著對外開放的發(fā)展,它代表著青島市的形象走向全國,走向世界。青島市政協(xié)委員、青島泉頌春農業(yè)科技有限公司總經理林晶認為,打造優(yōu)質的農產品品牌十分重要,而一個優(yōu)質的品牌,離不開有一支高素質的人才隊伍,根據目前嶗山茶人才的現(xiàn)狀,林晶提出了系列建議。
林晶認為,與國內的一些名牌茶葉相比,嶗山茶在加工工藝和種植技術上有明顯差距,這有歷史的傳承、文化的沉淀有關,更重要的是在人才的培養(yǎng)上有很大的差距。目前青島只有農業(yè)大學設立了茶葉相關的學院和專業(yè),而這些專業(yè)人才能留在嶗山工作的少之又少,一線茶廠中沒有形成一支懂技術、會管理、有權威的茶葉工作者隊伍。嶗山區(qū)有40多家具有SC生產資質的茶葉企業(yè),實際工作的人員經過高層專業(yè)培訓的人員很少,一些小作坊企業(yè)更是沒有技術力量。嶗山茶具有獨特的優(yōu)質水、土、氣候等條件生長的原材料,在種植技術和加工環(huán)節(jié)上處于劣勢。
政府建立嶗山茶產業(yè)人才的培養(yǎng)工程。有政府相關部門聯(lián)合高校或科研機構,每年撥出專項經費獎勵留在嶗山工作的專業(yè)技術人員,堅持幾年,在全市茶界就可以保持一批骨干技術力量。為青島茶葉技術升級、產業(yè)化發(fā)展打下人才基礎。
建立技術評定等級制度。政府每年給予一定數量的技術職稱崗位,通過考試評定,確定一批技術職稱,并享受一定的長期經濟補助。更要打破身份限制,農民照樣可以晉級,享受長期在崗補助。通過遴選的形式,選拔一批嶗山茶工匠,并進行廣泛宣傳,提高嶗山茶知名度。
鼓勵技術學院增加茶專業(yè)課程。只有中高端人才是遠遠不足以支撐一個產業(yè)的發(fā)展,鼓勵職業(yè)技術學院增加相關茶專業(yè),培養(yǎng)一批茶葉工匠,打造工匠精神,分層次培養(yǎng)人才,運用到實際工作中去,讓有資質的企業(yè)提供實習基地,只有產學相結合的方式,才能讓更多的青年人更好的將茶葉產業(yè)化發(fā)展下去。
建立嶗山茶高層專業(yè)咨詢機構。全市權威專家咨詢機構,負責嶗山茶新技術推廣、科研項目研發(fā)、產品質量鑒定等職能。特別在打擊假冒嶗山茶方面,提供技術支持。政府可以通過與專業(yè)咨詢機構結合,每年開展幾次打擊假冒嶗山茶活動,來凈化市場,樹立嶗山茶的品牌形象。(信網記者 張孝鵬)
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