隨著第四屆安溪鐵觀音大師賽初賽告一段落，7月3日-7月4日，51位進(jìn)入復(fù)賽階段的制茶師進(jìn)入安溪縣委黨校進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn)，涵蓋了《烏龍茶等級(jí)特征與創(chuàng)新》、《福建烏龍茶》、《科學(xué)認(rèn)知安溪鐵觀音及發(fā)展建議》、《閩南烏龍茶傳統(tǒng)工藝與環(huán)境之間的關(guān)系》、《安溪茶文化》等一系列培訓(xùn)課程，以此學(xué)習(xí)新知識(shí)、掌握新技能。
據(jù)悉，本屆安溪鐵觀音大師賽從4月1日起，將持續(xù)至10月下旬，歷時(shí)近7個(gè)月。本屆賽事將再度升級(jí)，更加高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)考核，決賽人選從上屆40名減少至30名，對(duì)培養(yǎng)和選拔安溪茶業(yè)人才提出更高的綜合素質(zhì)要求。
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