新化縣奉家鎮(zhèn):如何講好茶壽故事

新化縣奉家鎮(zhèn):如何講好茶壽故事

2閱讀 2024-06-04 06:09 快訊

“如何講好茶壽故事,

做大做強茶壽品牌?”

來聽新化縣奉家鎮(zhèn)黨委書記鄒玖霖在

“健康中國 茶壽共識”

院士論壇上的分享

一、健康中國,茶壽共識(茶壽之鄉(xiāng)意義)

茶不僅是一種飲品,有著較高的醫(yī)療保健價值,更是一種生活態(tài)度和健康追求。在中國人口老齡化加速與銀發(fā)經(jīng)濟趨勢下,人們開始關注健康長壽,尋求茶與長壽相關的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品和活動,越來越多的人追尋茶的養(yǎng)生之道。通過茶飲、茶修、茶養(yǎng)、茶壽到一生的茶情世界,以茶壽生活方式自然介入康養(yǎng),賦予這片東方樹葉幸福再生長。讓茶壽文化走進全國人民的日常生活,為茶產(chǎn)業(yè)轉型升級開辟新路徑,為健康中國建設添磚加瓦。

二、紅色奉家,茶壽秘境(奉家鎮(zhèn)基本情況)

奉嘎山是奉家鎮(zhèn)的別稱。近年來,奉家鎮(zhèn)積極踐行“三茶”統(tǒng)籌理念,推進茶文康旅深度融合發(fā)展,以一片葉子富了一方百姓,先后榮獲“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”“全國茶文旅融合十佳示范案例”“湖南省美麗鄉(xiāng)村示范鎮(zhèn)”“湖南省鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)”等榮譽。

上奉嘎山,探尋清新靈秀的茶壽秘境。巍巍奉嘎山、靈秀渠江水在此交匯融合,這里森林覆蓋率高達90%以上,負氧離子數(shù)每立方厘米含量達2.8萬個。奉嘎山獨有的“地理過渡帶、氣候樞紐帶、文化融合帶”特征,造就了這里的紅茶“條索緊實、蜜香悠長、甘鮮醇爽、橙黃透亮”。

上奉嘎山,感受蔓延千年的悠然茶韻。從古蚩尤部落將茶葉用于抵擋霧瘴和治療傷口,到唐五代(935年)毛文錫《茶譜》紀實摘錄;從1915巴拿馬萬國博覽金獎榮耀歸來,到榮獲“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”和“全國一村一品示范”的殊榮。這片葉子成為了奉嘎山支柱產(chǎn)業(yè),造就了獨特的種茶、制茶、飲茶和茶道、茶俗、茶禮、茶歌、茶調(diào)等茶壽文化。境內(nèi)遺存至今的明、清兩代貢茶樹群(無二沖貢茶園)生生不息,935年古茶樹更是奉嘎山茶千年傳承的古老見證。

上奉嘎山,體驗源生自然的茶壽生活。世世代代的農(nóng)耕生活和飲茶習慣沉淀了“只此雙遺,茶壽生活”的文化底蘊,造就了2.47萬人中90歲以上茶壽老人124人、100歲以上茶壽老人54人的長壽奇跡。境內(nèi)有“隱逸幽靜”的中國傳統(tǒng)村落古桃花源景區(qū);有“紅色傳承”國家重點文物保護單位紅二軍團長征司令部舊址;有“茶壽之鄉(xiāng)”全國唯一茶壽主題旅游度假區(qū)渠江源,區(qū)內(nèi)“天然氧吧”茶溪谷、“漫谷茶香”茶壽谷和茶龍谷、“全國最美三十座茶園”無二沖貢茶園、湖南五星級鄉(xiāng)村旅游點紫金茶壽莊園和世外山居·天空之城讓人流連忘返,更有茶壽生活宴、茶壽情景劇、舞茶龍、傳統(tǒng)非遺制茶、地龍…等待世人來體驗。

上奉嘎山,見證“兩山”轉換的綠色振興。全鎮(zhèn)茶葉種植面積達1.57萬畝,茶葉總產(chǎn)量0.314萬噸,產(chǎn)值1.492億。有國家級示范合作社2家、省級龍頭企業(yè)2家、市級龍頭企業(yè)2家;渠江紅、月光紅、十八紅等紅茶品種競相爭艷,渠江貢、月光露、蒙洱茶等綠茶品種蓬勃發(fā)展。年接待游客40萬人次以上,茶旅綜合收入2.21億元,茶產(chǎn)業(yè)帶動利益聯(lián)結群眾1.6萬余人。所在地渠江源村更是萬畝茶園億元村。

三、錨定目標,接續(xù)發(fā)力(下一步計劃)

從茶壽共識到茶壽信仰,以新質(zhì)生產(chǎn)力助推茶壽生活升級,率先承擔起中國茶壽之鄉(xiāng)、茶壽文化推廣的先行使命。一是持續(xù)講好茶壽故事,創(chuàng)建首個茶壽主題省級、國家級旅游度假區(qū);二是打造茶壽產(chǎn)業(yè)鏈條,做大做強茶壽品牌;三是聯(lián)動全國茶壽名山,助力健康中國事業(yè)發(fā)展。以紅色沃土再生綠色金庫,讓茶壽健康樂享美麗人生。

新化縣奉家鎮(zhèn):隱世古村落深藏唯美云海茶山

要去湖南尋找心中的詩和遠方,很多人的第一反應是張家界、鳳凰。其實在雪峰山深處的中國茶壽之鄉(xiāng)——新化縣奉家鎮(zhèn),也是另一個夢中追尋的理想之鄉(xiāng)。

奉家之美,不僅在秀美的自然風光中,還在梅山大地的苗瑤風情中。青山往身后遠去,路邊房舍傳來雞鳴狗吠,飛檐翹角的木制房屋從綠林中探出頭來,茶山梯田映入眼前,聞到清新的茶香,一顆深藏于雪峰山深處的明珠——渠江源茶壽旅游度假區(qū)到來了。

區(qū)內(nèi)群峰云霧疊翠、板屋古樸迤邐、溪水碧澈清涼、隱掩林中的茶馬古道、引人遐思的瑤人古寨。峽谷中三大瀑布或秀美如絲,或磅礴如雷,或跳躍如歌,令人流連忘返,溯溪迎風,是清心洗肺的最佳去處。

云海之上,“全國最美三十座茶園”無二沖貢茶園靜謐而神秘。茶樹錯落有致,宛如綠色的波浪在云端翻滾。千年古茶樹默默守護著這片天地間的秘密。晨霧繚繞,仿佛為這片古茶園披上了一層輕紗,美得如夢如幻,讓人心醉神迷。

在“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”奉家鎮(zhèn),當?shù)乩习傩帐来N茶飲茶制茶。經(jīng)過采青、攤青、曬青、攤涼、復揉、提香等12道工序,一批新化紅茶“出爐”。

用山泉水沖泡開來,紅茶干鮮醇爽、顏色橙黃、蜜香悠長。

進入夜晚,茶壽宴、舞茶龍、篝火晚會、圍爐煮茶、舂糍粑……

茶壽活動接踵而來,整個夜晚仿佛被濃厚的茶香和歡聲笑語所包圍。

人們沉浸在茶文化的海洋中,享受著這份難得的歡樂和美好。

坐落于度假區(qū)內(nèi)的世外山居·天空之城,是婁底市范圍內(nèi)唯一山水情懷的星級豪華酒店。

茶山之上、云海之中、星空之下,無邊際泳池。這里沒有喧囂的人群,這里一切都很安靜,且聽風云靜觀云雨,享受獨處的自由。

每一扇窗外都是流動的風景,攬山入懷,除卻凡塵世俗。枕著寂靜入眠,貪婪呼吸,吐納洗滌,換副心肝。在群山環(huán)抱的峽谷盆地,有一處隱逸世外桃源,自然風貌與《桃花源記》所描述的十分相似,它便是陶淵明筆下的下團村古桃花源景區(qū)。

一處隱藏大山深處的山水烏托邦,也被稱為“藝術之鄉(xiāng)、養(yǎng)生勝地”。水墨丹青畫卷,呈現(xiàn)出讓人向往的“芳草鮮美,落英繽紛,炊煙裊裊,桃花嫣紅”的世外桃源意境。

采用茶枝和茶末秘制熏烤出來的奉嘎山茶香柴火臘肉,切開一片,可以看到深紅的肉色與晶瑩的脂肪交織,那獨特的茶香與柴火烤炙的醇香交織,令人陶醉。

經(jīng)過燉煮或者炒菜,臘肉都能為菜肴增添獨特的風味,咬一口便能感受到醇厚的口感,仿佛品嘗到了大自然的饋贈。每一口都是對味蕾的極致挑逗,讓人忍不住回味無窮。

上茶山,喝茶去,樂享茶壽生活!來新化奉家,開啟一場洗禮身心的禪修之旅。

來源:湖南茶業(yè)

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