大熊山古樹茶開園開采

大熊山古樹茶開園開采

3閱讀 2024-04-30 07:26 快訊

4月26日至27日,婁底市大熊山古樹茶開園節(jié)正式開園、開采。長沙高橋茶葉城、神農(nóng)茶都,婁底市本土茶館、茶店,新化縣茶企負(fù)責(zé)人等100多人齊聚大熊山國家森林公園,共同探討婁底市茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的可行性路徑和大熊山古樹茶的特色。


大熊山茶葉歷史悠久,保留有茶祖蚩尤流傳下來的古樹茶制作技藝,世代開墾和保留下來的古茶園和古茶樹眾多。大熊山茶葉資源豐富,從西晉開始莫瑤蠻在大熊山對野生茶開始移植、栽種、管理、培育、采摘、干制等工作,《茶經(jīng)》并有記錄“辰州溆浦縣西北三百五十里無射山,云蠻俗當(dāng)吉慶之時,親族集會歌舞于山上。山多茶樹?!睙o射山即現(xiàn)在的大熊山,記載莫猺蠻茶俗:祭祀茶祖蚩尤,同宗血緣親戚、族人、朋友均受邀歡聚茶園,舉行隆重的慶?;顒雍筒刹瓒Y儀,他們載歌載舞;這種有采茶、品茶、制茶的莫猺祭祀習(xí)俗在大熊山傳播。大熊山現(xiàn)有160余個古茶樹特色群體種,5萬余畝古茶園多種植于民國前,分布在大禮、高峰湖、錫溪、金龍等工區(qū)。大熊山茶業(yè)成績斐然,茶生產(chǎn)企業(yè)和茶業(yè)專業(yè)合作社40余家,總產(chǎn)值2億余元。


2023年9月,新化獲授“中國茶壽之鄉(xiāng)首創(chuàng)縣”稱號。新化紅茶是婁茶產(chǎn)業(yè)的核心力量和核心版圖,大熊山是新化紅茶的三大核心山頭(奉家山、天門山、大熊山)之一。大熊山茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的特色是古樹茶。經(jīng)科學(xué)普查,大熊山還是古茶樹品種基因庫,是湖南名符其實的“茶葉名山”,它發(fā)揮著“高山云霧出好茶”的示范引領(lǐng)作用。聚集大熊山,總結(jié)茶業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,深入推介新化紅茶,全面交流制作工藝,促進(jìn)茶企茶館茶農(nóng)增收增效,有著別具一格的場景和場域意義。


4月27日,大熊山古樹茶開園儀式在湖南湘熊茶業(yè)有限公司的劉家坑古茶園基地舉行。據(jù)介紹,大熊山100年古茶樹枝干有百色地衣,成銅錢狀;200年古茶樹有青苔根須或青苔絲帶,長約20~80厘米,呈青綠色,地衣白圈明顯;300年古茶樹主干與枝杈交界處有青苔區(qū),呈三角狀,地衣脫落呈蛇紋狀,灰白條理;400年古茶樹蛇皮紋脫落,枝干魚鱗散翹,枝條稀疏成枯白色;500年古茶樹主干與枝條枯脆為灰白色,枝干魚鱗脫落呈灰點梨皮狀,有白色或青白色菌朵,枝干干癟,僅頂部發(fā)芽。(方八另)

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