滿山茶香，伴著甘甜的山間霧氣，置身此處仿佛不用品嘗便已知茶的清香。在一排排茶樹(shù)間，散落著眾多身背竹簍的茶農(nóng)，他們手指翻飛，一片片綠葉在手中逐漸累積。這便是近日來(lái)雅安市名山區(qū)茶園的景象。
作為世界茶源，中國(guó)茶都，茶，是名山區(qū)的一張響亮的名片。同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)也是該區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)名山區(qū)第三次土地調(diào)查顯示，該區(qū)茶園種植面積為39.2萬(wàn)畝。90%以上農(nóng)戶參與茶葉種植，茶葉收入占農(nóng)戶收入半數(shù)以上。針對(duì)如此規(guī)模且如此重要的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，名山區(qū)多方發(fā)力，切實(shí)保障該區(qū)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
茶葉質(zhì)量安全中，茶葉農(nóng)藥殘留問(wèn)題是關(guān)乎茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的大問(wèn)題，也是廣大消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。針對(duì)這一問(wèn)題，記者采訪了名山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人。據(jù)介紹，今年以來(lái)，該局以創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為契機(jī)，重點(diǎn)以檢測(cè)、監(jiān)管、執(zhí)法工作為抓手，不斷加大農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管檢測(cè)力度，進(jìn)一步抓牢抓實(shí)茶葉基地安全。
“我們向茶農(nóng)大力推廣綠色防控技術(shù)，并通過(guò)舉辦春管培訓(xùn)會(huì)，開(kāi)展用藥施肥等技術(shù)指導(dǎo)，在全區(qū)范圍內(nèi)推廣使用高效低毒生物農(nóng)藥、太陽(yáng)能頻振式殺蟲燈、風(fēng)吸式殺蟲燈、雙色粘蟲板等綠色防控技術(shù)，全區(qū)綠色防控面積達(dá)30萬(wàn)畝以上?！泵絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉種植技術(shù)中心吳主任告訴記者。據(jù)悉，該局推動(dòng)區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)監(jiān)測(cè)體系，以區(qū)級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和鎮(zhèn)村快速檢測(cè)結(jié)合為手段，充分發(fā)揮監(jiān)測(cè)“雷達(dá)”作用。結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和用藥風(fēng)險(xiǎn)，全面鋪開(kāi)膠體金快速檢測(cè)，落實(shí)“用什么檢什么”。2023年，以創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為目標(biāo)，落實(shí)項(xiàng)目資金29萬(wàn)，購(gòu)置茶葉鮮葉速測(cè)藥品設(shè)備膠體金24000條，分別由區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展快速檢測(cè)。該局還通過(guò)打造市場(chǎng)快檢篩查“過(guò)濾網(wǎng)”，加快推動(dòng)鮮葉市場(chǎng)檢測(cè)室檢測(cè)能力提升，并在紅星鎮(zhèn)、百丈鎮(zhèn)試點(diǎn)5個(gè)鮮葉市場(chǎng)茶葉農(nóng)殘檢測(cè)室，對(duì)交易前的茶鮮葉開(kāi)展膠體金快速檢測(cè)，筑牢鮮葉上市“防火墻”，有效掌控全區(qū)茶鮮葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀，提升茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平，進(jìn)一步促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
同時(shí)，該局通過(guò)建立嚴(yán)格的農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可制度，強(qiáng)化農(nóng)藥備案管理以及推行農(nóng)藥購(gòu)買實(shí)名制等手段，切實(shí)加大農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度。該局還不斷加大投入品執(zhí)法力度，堅(jiān)持“強(qiáng)化監(jiān)管、消除隱患，打防結(jié)合、確保安全、標(biāo)本兼治、綜合治理”原則，深入開(kāi)展農(nóng)藥專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷售、使用高毒高殘留農(nóng)藥行為，堅(jiān)持定期檢查，隨機(jī)抽查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、違禁農(nóng)資產(chǎn)品等違法行為。2023年以來(lái)，區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊(duì)累計(jì)開(kāi)展執(zhí)法檢查23次，檢查農(nóng)藥銷售門市150個(gè)。
此外，針對(duì)茶葉質(zhì)量安全，該局還通過(guò)給農(nóng)戶分發(fā)茶葉種植指導(dǎo)信息、舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式分階段對(duì)農(nóng)戶種植茶樹(shù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并建立示范基地，為農(nóng)戶種植提供經(jīng)驗(yàn)范本，培養(yǎng)了一批經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的茶農(nóng)。也因此，附近產(chǎn)茶地區(qū)的茶企慕名來(lái)到名山聘請(qǐng)茶農(nóng)前往當(dāng)?shù)剡M(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為其他地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也提供了助力。
名山區(qū)“蒙頂山茶”是地理標(biāo)志證明商標(biāo)，先后獲雅安市知名商標(biāo)、四川省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)。為引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用蒙頂山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)及企業(yè)商標(biāo)，名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)等單位建立了一整套蒙頂山茶使用管理機(jī)制，制定了一整部蒙頂山茶國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并開(kāi)展了一系列授權(quán)使用企業(yè)監(jiān)管工作，進(jìn)一步了解和掌握名山區(qū)“蒙頂山茶”地理標(biāo)志商標(biāo)授權(quán)使用、保護(hù)和管理情況，推動(dòng)發(fā)揮地理標(biāo)志在促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、區(qū)域特色支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和重要作用。2023年，蒙頂山茶系列地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)授標(biāo)企業(yè)增至91家。截至目前，印發(fā)《蒙頂山茶品牌使用管理手冊(cè)》《蒙頂山茶標(biāo)準(zhǔn)匯編》各1000余套，引導(dǎo)相關(guān)茶企開(kāi)展對(duì)標(biāo)提質(zhì)行動(dòng)，全面提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，助力名山茶葉高質(zhì)量發(fā)展。
四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司就是蒙頂山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)授標(biāo)企業(yè)之一。“好茶是種出來(lái)的，一方水土養(yǎng)一方茶?！彼拇身斏嚼碚娌铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人周董接受記者采訪時(shí)這樣說(shuō)道。據(jù)悉，名山區(qū)為提升茶葉質(zhì)量，助力蒙頂山茶品牌打造，推動(dòng)建立了茶園核心區(qū)。由四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)流轉(zhuǎn)蒙頂山海拔800米以上的核心區(qū)，以授權(quán)授標(biāo)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)打造高品質(zhì)茶葉品牌，為其他企業(yè)起到示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。核心區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，該公司堅(jiān)持不施化肥、不打農(nóng)藥，對(duì)病蟲害采取物理防治，通過(guò)殺蟲燈等方式集中連片管理，統(tǒng)防統(tǒng)治，減少病蟲害。同時(shí)，該公司不斷探索創(chuàng)新加工技術(shù)，引入先進(jìn)加工設(shè)備，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化加工，切實(shí)保證茶葉質(zhì)量安全，為蒙頂山茶口碑和品牌打造貢獻(xiàn)力量。據(jù)介紹，該公司接下來(lái)將不斷挖掘茶葉深加工，保證茶葉質(zhì)量安全的同時(shí)，萃取茶葉功能性成分，實(shí)現(xiàn)大健康突破，同時(shí)，將針對(duì)年輕用戶對(duì)茶產(chǎn)品的消費(fèi)需求，不斷研發(fā)茶飲產(chǎn)品，拓寬消費(fèi)群體。
名山區(qū)從“一葉”到“一業(yè)”的發(fā)展，離不開(kāi)的是各方對(duì)茶葉的質(zhì)量安全的嚴(yán)格把關(guān)，正是其品質(zhì)得到消費(fèi)者的認(rèn)同，才使得名山茶葉在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。未來(lái)的名山將繼續(xù)保障和提升茶葉質(zhì)量安全，促進(jìn)名山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，向世界傳播名山茶香。
(來(lái)源：人民日?qǐng)?bào))
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