“十里青山麗日長(zhǎng)，嬌紅背簍映春光?！毖巯?，都勻市26.21萬(wàn)畝茶園全面進(jìn)入采摘期，春茶陸續(xù)上市，在多元消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)下，今年都勻毛尖春茶市場(chǎng)展現(xiàn)出勃勃生機(jī)，在消費(fèi)、銷(xiāo)售、體驗(yàn)等方面都呈現(xiàn)了新變化。
迎合消費(fèi)趨勢(shì)換包裝
春茶要想賣(mài)得好，除了品質(zhì)，更需要特色包裝的加持，不少茶企以文化賦能，在包裝上“下功夫”，為春茶上市造勢(shì)。
走進(jìn)都勻市高寨水庫(kù)茶廠有限公司的茶園里，茶香彌漫山野，茶山下的制茶車(chē)間轟隆作響，工人們手忙不停的炒茶、制茶，部分炒制好的茶葉被分成多份的小包裝，讓顧客更加方便按量取用。
“茶葉從大份變小份，是為了適應(yīng)消費(fèi)群體的多樣化趨勢(shì)?！倍紕蚴懈哒畮?kù)茶廠有限公司負(fù)責(zé)人歐陽(yáng)圣哲說(shuō)：“我們很多顧客都是30到40歲左右的，他們成為購(gòu)買(mǎi)春茶的主力，這一群體對(duì)春茶的消費(fèi)習(xí)慣更加追求性?xún)r(jià)比和便捷性，小包裝便于顧客攜帶，每包為一次泡茶的量，目前市場(chǎng)反饋不錯(cuò)。”
同樣在包裝上適應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)的還有都勻市墨沖鎮(zhèn)黔茗軒茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社等茶企，他們推出了全新的銷(xiāo)售方式，利用當(dāng)下“收藏、自飲、送禮”三大購(gòu)買(mǎi)因素，緊抓春茶市場(chǎng)消費(fèi)熱潮，推出茶禮盒以滿足消費(fèi)者禮贈(zèng)需求。
都勻市墨沖鎮(zhèn)黔茗軒茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人江聲高說(shuō)：“我們以前包裝圖案比較單一，色彩比較單調(diào)，現(xiàn)在增加了很多的色彩，設(shè)計(jì)的圖案也運(yùn)用了很多年輕人喜歡的元素，圖案含義豐富，受到了很多年輕顧客的喜歡?！?
觀光成為銷(xiāo)售新模式
十分春色醉，三分是茶香。逛茶園、品春茶成為市民們春游的必選項(xiàng)，探訪春日茶園、深入了解茶文化、品嘗今年第一口春茶等“新中式生活”茶旅成為很多人的心頭好。位于毛尖鎮(zhèn)螺螄殼觀景臺(tái)的宏天福茶廠也是緊緊抓住了這波熱潮，讓“茶園+春游”形成春茶銷(xiāo)售新模式。
“這一趟茶園之旅太值了，看到了美麗的茶園，體驗(yàn)了采茶、制茶，了解了很多都勻毛尖的歷史，等下再帶些今年的春茶回去，完美！”游客陳錦芳說(shuō)，她和朋友很喜歡喝茶也喜歡在茶園里享受著愜意的爛漫春日時(shí)光。
茶園老板張宏福說(shuō)：“現(xiàn)在正是春天郊游的時(shí)節(jié)，很多人都會(huì)來(lái)螺螄殼游玩，上茶山體驗(yàn)采茶，我們茶園位置優(yōu)越，很多來(lái)游玩的同時(shí)也會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些春茶帶走，進(jìn)一步拓寬了我們的銷(xiāo)售渠道，增加春茶銷(xiāo)售數(shù)量?！?/p>
不僅是茶園旅游，炒茶、點(diǎn)茶、品茶各項(xiàng)活動(dòng)也帶動(dòng)了今年春茶的市場(chǎng)銷(xiāo)售。
在秦漢影視城，“茶仙子”身著漢服展示“點(diǎn)茶”技藝，帶領(lǐng)游客重尋古代泡茶技藝，另一邊近百名匠人們匯聚一堂，現(xiàn)場(chǎng)炒制都勻毛尖，展示非遺技藝的精彩，游客們一邊欣賞各項(xiàng)泡茶制茶技藝，一邊品茗都勻毛尖的清香口感，感受都勻毛尖茶的魅力。
來(lái)自廣州的游客陳先生說(shuō)：“我們來(lái)都勻旅游，看了表演，喝了都勻毛尖，感覺(jué)很不錯(cuò)，打算多帶點(diǎn)都勻毛尖茶回去給朋友，以后就在都勻長(zhǎng)期訂購(gòu)茶葉了?！?
省外顧客成消費(fèi)主流
不負(fù)新芽明前綠，毛尖春茶一口鮮。清明時(shí)節(jié)前采摘的都勻毛尖茶葉芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，口感甜味醇和，鮮爽綿柔，深受省外廣大顧客的喜愛(ài)。
“上次品嘗了都勻毛尖味道很不錯(cuò)，我們公司要兩萬(wàn)的茶葉，品種要尊品......”這是北京一公司和蒙阿妹茶業(yè)有限公司老板蒙正麗的對(duì)話，蒙正麗說(shuō)：“我們春茶銷(xiāo)售70%以上的顧客都是來(lái)自省外，北京、廣州、浙江等地的顧客都有購(gòu)買(mǎi)的，線上線下銷(xiāo)量都很不錯(cuò)。”
在問(wèn)尖茶館，來(lái)自貴陽(yáng)的劉先生正在和朋友品茶，他說(shuō)：“現(xiàn)在春茶上市了，今天特意和朋友從貴陽(yáng)開(kāi)車(chē)下來(lái)買(mǎi)都勻毛尖，很多親戚朋友都很喜歡喝都勻毛尖的味道，所以要多買(mǎi)點(diǎn)。”
問(wèn)尖茶館負(fù)責(zé)人歐陽(yáng)圣哲說(shuō)：“我們現(xiàn)在很多顧客都是來(lái)自全國(guó)各地，他們很喜歡喝都勻毛尖的茶味，需求量大，我們今年的明前茶都是供不應(yīng)求的?！?/p>
近年來(lái)，隨著都勻毛尖品牌知名度的提升，都勻毛尖清香淡雅的茶味也受到越來(lái)越多的人喜歡，都勻茶企商家都“各顯神通”，緊跟銷(xiāo)售潮流，不斷搶占茶葉市場(chǎng)商機(jī)，讓都勻毛尖火熱銷(xiāo)售。據(jù)悉，都勻市有茶園面積37.83萬(wàn)畝，其中有可采面積26.21萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)全年茶葉產(chǎn)量達(dá)到1.26萬(wàn)噸，茶葉產(chǎn)值約33億元，截至目前，都勻市第一季度茶葉產(chǎn)量1560噸，同比增長(zhǎng)3.52%，產(chǎn)值18.11億元，同比增長(zhǎng)11.24%。
作者：趙云梅
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