明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。在大關(guān)縣,明前茶香漫溢出高山峽谷。
明前茶,貴如金。為了抓住明前茶采摘的最后時(shí)間,在節(jié)前盡可能多地把數(shù)量有限的明前茶搶收起來(lái),大關(guān)縣清茗茶有限公司總經(jīng)理劉享芬,一大早就趕到位于海拔1200多米的翠華鎮(zhèn)翠屏村后山茶園里,組織從四面八方匯聚而來(lái)的茶農(nóng)采摘茶葉。伴著隨性而起的山歌,茶農(nóng)們來(lái)回穿梭、指尖翻飛,一片片嫩綠的芽條輕快地從茶樹落進(jìn)茶農(nóng)挎在腰間的小簍里。
大關(guān)縣清茗茶有限公司總經(jīng)理劉享芬
正月十幾下了一次凍雨,才發(fā)出來(lái)的芽包凍著了、冷著了。天又干對(duì)茶葉也有一點(diǎn)影響,發(fā)不起來(lái),那個(gè)芽不是很壯,所以它的產(chǎn)量有一點(diǎn)低。
大關(guān)縣翠華鎮(zhèn)翠屏山產(chǎn)的“翠華茶”至今已有500多年的歷史?!吧礁吖壬钤迫绾?、巖峭坡陡日照短”的生態(tài)環(huán)境孕育出的“翠華茶”色綠、香高、味甘、形美,歷來(lái)頗受顧客喜愛(ài)。今年開春以來(lái)由于一直沒(méi)有有效降水,茶樹發(fā)芽時(shí)間比往年推遲了近10天,使明前茶的品質(zhì)比往年有了更進(jìn)一步的提升。明前茶開采以來(lái),公司生產(chǎn)的茶葉供不應(yīng)求,劉享芬白天組織工人采摘,晚上再把采摘到的茶葉運(yùn)到加工廠殺青、壓條、烘干,忙得不亦樂(lè)乎。
大關(guān)縣清茗茶有限公司總經(jīng)理劉享芬
天干發(fā)不出來(lái),所以現(xiàn)在預(yù)計(jì)只能炒到4000斤左右。價(jià)格還可以,芽尖的話賣上(每市斤)1000(元)左右,一芽一葉的賣上800(元),比去年的價(jià)格一斤茶葉增長(zhǎng)200塊錢。抓緊清明這幾天多炒一些青茶出來(lái)。
2015年,因?yàn)榭春么箨P(guān)“翠華茶”的發(fā)展前景,劉享芬從父輩手中承接過(guò)茶葉加工制作手藝,注冊(cè)成立公司,做起了“翠華茶”加工、銷售。之后,她先后投資300多萬(wàn)升級(jí)加工廠,發(fā)展起2100畝基地,逐漸形成種植、加工、銷售一體的經(jīng)營(yíng)模式。雖然今年明前茶產(chǎn)量降低,但由于價(jià)格上漲、銷售旺盛,明前茶的收入有望超過(guò)往年,再加之春茶、夏茶、秋茶訂單有所增加,這給了劉享芬抓好全年生產(chǎn)的底氣。
大關(guān)縣清茗茶有限公司總經(jīng)理劉享芬
春茶、夏茶、秋茶要摘到8月底,摘完以后估計(jì)在12000斤左右。比去年的增長(zhǎng)2000斤,去年我們總產(chǎn)值是260多萬(wàn),今年多2000斤左右干茶,(總產(chǎn)值)預(yù)計(jì)在300多萬(wàn)。
大關(guān)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人徐天祿
我們(全縣)現(xiàn)在有8家公司和2家合作社、2家集體經(jīng)濟(jì)公司和10多家小作坊在生產(chǎn)加工,有6家公司已經(jīng)注冊(cè)認(rèn)證了綠色和有機(jī)產(chǎn)品。
目前,大關(guān)縣共有茶園面積5.2萬(wàn)畝,其中集中連片采摘面積2萬(wàn)畝。經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷地夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)、提高種植管護(hù)水平、培育壯大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、改良生產(chǎn)加工工藝,茶葉品質(zhì)不斷提升、產(chǎn)品銷路不斷拓寬,茶產(chǎn)業(yè)已成長(zhǎng)為大關(guān)縣群眾增收的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。
大關(guān)縣翠華鎮(zhèn)翠屏村村民韓雪珍
我們每天采茶葉一天會(huì)采上個(gè)四五斤,一天要采一百多塊。采茶葉從開頭采到最后全部采完,一個(gè)人還是要采六七千(元)。天天都有茶,只要你肯來(lái),天天都有收入的。
大關(guān)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人徐天祿
我們2023年茶葉產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了250噸,產(chǎn)值在5000萬(wàn)這個(gè)大數(shù),帶動(dòng)的(群眾)有統(tǒng)計(jì)表冊(cè)的數(shù)據(jù)是4300戶、15000人,人均增收在500元以上。
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