4月7日，在信陽市商城縣蘇仙石鄉(xiāng)子安貢茶葉基地，幾十名茶農(nóng)在翠綠的茶園間穿行，雙手一捏一提間，片片嫩芽落入簍中。“老板每斤給我們算60元工錢，每天可以賺個(gè)200來塊錢?！辈柁r(nóng)張珍一邊采摘一邊說道，臉上洋溢著幸福的喜悅。
在該基地的生產(chǎn)車間，空氣中彌漫著清新的茶香，制茶師傅們正忙著趕制2024年的雨前茶，攤涼、殺青、理?xiàng)l、烘焙、提香等各工序有序進(jìn)行。“受雨水和氣溫影響，較之往年，茶葉產(chǎn)量有所下降。好在這幾天氣溫回暖，茶園已全面開采了，我們兩班倒輪流生產(chǎn)，日均產(chǎn)干茶1000余斤?！被刎?fù)責(zé)人張善萍表示。
子安貢茶葉基地負(fù)責(zé)人張善萍（右）在查看茶葉質(zhì)量 攝影 洪蘭
據(jù)了解，該基地茶園面積2008畝，處于商城高山茶核心產(chǎn)區(qū)，海拔500米左右，常年云霧纏繞，是出好茶的絕佳環(huán)境；擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間500余平方，年產(chǎn)干茶5萬余斤，年產(chǎn)值1000余萬元。
春來茶香滿山飄，不負(fù)春光采茶忙。眼下正是茶樹生長的關(guān)鍵期，也是采摘高山茶的黃金季節(jié)，商城縣20余萬畝高山茶已全面進(jìn)入采摘期，全縣600余家茶企和茶葉專業(yè)合作社正搶抓農(nóng)時(shí)，確保明前茶搶“鮮”上市，充足供應(yīng)市場(chǎng)。
已制作好的茶葉 攝影 王成
距離子安貢茶葉基地不遠(yuǎn)處的蘇仙石鄉(xiāng)秦河村東奇山茶葉專業(yè)合作社近2000余平方米的加工車間內(nèi)，10余名工人同樣在忙著開足馬力加工生產(chǎn)。在鮮葉接收處，40余名附近的茶農(nóng)正排著隊(duì)，將自己家的茶葉拿來加工。
為搶抓時(shí)節(jié)，該合作社每天安排150余名茶農(nóng)在山上采茶，以便有足夠的茶青進(jìn)行加工。同時(shí)，13臺(tái)制茶設(shè)備不停歇，全力備戰(zhàn)采茶季。
茶農(nóng)在茶園里采茶 攝影 洪蘭
“每天可采鮮茶1400余斤，制成干茶300來斤。我們連夜加工趕制，第二天就可以將茶葉送到客戶手中?！痹摵献魃缲?fù)責(zé)人魏愛民介紹道。
商城高山茶始于東周，興于唐宋，延續(xù)至今，兩千多年的悠久歷史，積淀了深厚的茶文化底蘊(yùn)。
多年來，商城縣委、縣政府立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，著力打造“商城高山茶”區(qū)域品牌，出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)已經(jīng)省級(jí)驗(yàn)收通過，《商城高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》得以制定并實(shí)施，制定了品牌管理規(guī)定，統(tǒng)一了茶包裝，組建了商城高山茶工程技術(shù)研究中心，為推動(dòng)茶葉高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。該縣連續(xù)榮獲“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“中國茶旅融合競(jìng)爭(zhēng)力全國十強(qiáng)縣”“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”等榮譽(yù)稱號(hào)。
截至目前，全縣茶園總面積21.5萬畝，開采面積18.8萬畝，年產(chǎn)干茶520萬公斤，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值18億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為了全縣富民強(qiáng)縣、實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)更好”目標(biāo)的特色產(chǎn)業(yè)。
“下一步，我們將引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，走好茶、旅、文、康融合與創(chuàng)新發(fā)展之路；健全銷售體系，拓寬茶葉線上銷售渠道，在銷售和宣傳推介上全方位發(fā)展，讓‘商城高山茶’品牌越擦越亮?！鄙坛强h委書記胡培剛表示。（文洪蘭）
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