蓮塘深山尋古茶 獻計獻策生態(tài)茶

蓮塘深山尋古茶 獻計獻策生態(tài)茶

1閱讀 2024-04-08 01:33 快訊

4月4日,清明時節(jié),春雨如酥,羅山龍牙古漢茶園籠罩在蒙蒙煙雨中。

是日上午,信陽市茶文化協(xié)會邀請信陽市人大常委會原主任宋效忠,全國人大代表、信陽農林學院二級教授郭桂義,信陽農林學院茶學院院長孫慕芳,信陽師范大學生命科學院袁正仿老師,信陽市茶產業(yè)發(fā)展中心產業(yè)發(fā)展科副科長張杰磊等茶文化、科技專家及協(xié)會部分會員單位,前往羅山靈山鎮(zhèn)靈山村蓮塘龍牙古漢茶場調研指導春茶生產。

在龍牙古漢茶手工作坊,宋主任一行參觀了龍牙寺遺址,觀看了龍牙古漢茶生產流程,并詳細聽取了龍牙古漢茶種植基地茶葉種植歷史和生產銷售情況介紹。在隨后進行的茶敘交流會上,宋主任對茶園遵循自然的有機種植模式、堅持生態(tài)種植、手工制茶的理念給予了充分肯定。他對生態(tài)茶園建設及綠色管理技術及茶葉的種植、管護、采摘、炒制等環(huán)節(jié)提出了指導性意見,并對龍牙古漢茶公司的發(fā)展寄予了厚望。

郭桂義教授對龍牙古漢茶一直堅持純手工制作的生產工藝表示贊賞,他希望堅持匠心,始終堅持純手工制茶。從采摘到出品,從濕度到溫度做好一層一層的嚴格把控,精細的品質篩選,保證了茶葉至純至真的口感和風味,同時對茶葉炒制及工藝提出了具體指導意見。

孫慕芳院長對龍牙古漢茶公司保護好生態(tài)環(huán)境、發(fā)展生態(tài)茶表示欣賞。她從科學統(tǒng)籌、規(guī)范標準、檢測審評、茶文旅融合等方面提出了意見和建議;并看望了解茶學院在茶企社會實踐的大學生工作和生活情況。袁正仿老師建議盡可能的利用好的原材料,拉長生產時間,做高品質的紅茶白茶,在“信陽毛尖+”上做文章,提高產業(yè)增量、延伸產業(yè)鏈,提高自然資源利用率、提高經濟效益。

市茶產業(yè)發(fā)展中心張杰磊科長建議茶企樹立品牌意識,多渠道拓展茶葉市場,挖掘、做好生態(tài)茶,打造精品茶,讓更多的信陽茶走出大山,走向全國;讓更多的人了解信陽茶,讓更多的茶農受益。

龍袍茶莊園總經理陳強等交流了保護生態(tài)、利用生態(tài)的心得體會。

市茶文化協(xié)會余會長表示,此次調研活動,是協(xié)會踐行市委市政府“1335”工作布局和三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展精神,服務鄉(xiāng)村振興大局,發(fā)揮協(xié)會資源優(yōu)勢和平臺作用,助力優(yōu)秀會員打造生態(tài)優(yōu)良、工藝精湛、品質優(yōu)秀、大眾喜愛的一杯好茶活動的具體行動。也是協(xié)會倡導全民飲茶,健康飲茶,引領優(yōu)秀會員企業(yè)共學、共創(chuàng)、共享、共擔,助力茶產業(yè)發(fā)展的深入實踐。協(xié)會將持續(xù)推進系列大眾喜愛的生態(tài)文化好茶的共享品牌搭建活動,全面倡導務實創(chuàng)新、科學發(fā)展、文化引領的理念,助力信陽茶產業(yè)高質量發(fā)展。

來源:信陽市茶文化協(xié)會

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