為了深入了解茶葉生產(chǎn),6月 29日湖北汽車工業(yè)學(xué)院外國語學(xué)院”探憶·裕農(nóng)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往湖北省竹山縣圣水茶廠進(jìn)行參觀調(diào)查。
工廠負(fù)責(zé)人首先向成員們介紹了圣水茶廠,公司下設(shè)5個(gè)加工車間,年加工能力達(dá)到180噸?,F(xiàn)已形成了“五位一體,輻射周邊,覆蓋全縣”的經(jīng)營局面。 公司主要產(chǎn)品為圣水牌系列綠茶,以可溶性固形物含量豐富,香高,色嫩,味醇,形美等特點(diǎn)享譽(yù)國內(nèi)外。其中圣水翠峰榮獲湖北省十大名優(yōu)茶精品稱號(hào),產(chǎn)品商標(biāo)連續(xù)評(píng)為湖北省著名商標(biāo),被評(píng)為湖北省十佳名優(yōu)企業(yè)。
一進(jìn)入工廠車間,茶香撲鼻,夏季的熱浪由于茶香的雜糅而略顯柔和,根據(jù)車間負(fù)責(zé)人的介紹,車間門口堆放的都是剛從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手中收購的茶葉。在當(dāng)?shù)兀?jīng)濟(jì)發(fā)展與茶葉密不可分,公司依托國家助農(nóng)惠農(nóng)政策,憑借精湛的傳統(tǒng)工藝,借助科技創(chuàng)新的雄厚實(shí)力,不斷優(yōu)化制茶藝和生產(chǎn)設(shè)備,充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),區(qū)域優(yōu)勢(shì)和特色優(yōu)勢(shì),取得了良好的發(fā)展,而當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也因?yàn)榉N茶采茶獲得收入。近些年來,鄉(xiāng)村振興的政策也惠及到了茶農(nóng)們。
圖為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員與負(fù)責(zé)人一同品茶。中國青年網(wǎng)通訊員 任思睿 攝
接著,負(fù)責(zé)人帶團(tuán)隊(duì)參觀了粗制茶生產(chǎn)線的加工流程。首先要將收購回來的綠茶進(jìn)行烘烤,使得茶葉的水分烘干,便于后續(xù)工序。經(jīng)過攤青,殺青,攤涼,去雜,烘焙等一整套工序后,團(tuán)隊(duì)成員以直觀的方式了解到茶葉的加工過程,在參觀過程中,有成員發(fā)現(xiàn)在偌大的生產(chǎn)車間并沒有多少生產(chǎn)工人,負(fù)責(zé)人解釋道,一整條生產(chǎn)線只需要三到四個(gè)工人對(duì)自動(dòng)化機(jī)器進(jìn)行加工,由于科技的發(fā)展,工業(yè)結(jié)合傳統(tǒng)制茶方式,利用更高效的方式進(jìn)行茶葉生產(chǎn),提高效益,看這一片片新鮮茶葉在機(jī)器的反復(fù)烘烤后,變成平時(shí)家中看到的包裝茶,成員們表示學(xué)到了很多,增長了見識(shí)。
圖為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員參觀茶葉基地。中國青年網(wǎng)通訊員 廖蒙 攝
參觀完粗制茶葉,生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參觀了速溶茶車間,相對(duì)于傳統(tǒng)茶葉,速溶茶更受年輕人歡迎,通過學(xué)習(xí)成員們了解到,速溶茶是通過提取,過濾,濃縮,干燥等工具制作而成。在速溶茶生產(chǎn)車間更是全自動(dòng)化生產(chǎn),管理人員只需在監(jiān)控室監(jiān)控及其生產(chǎn)。
之后團(tuán)隊(duì)還在負(fù)責(zé)人的介紹下來到了公司線上直播間進(jìn)行參觀,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,公司不再局限于線下銷售,而是采取線上線下相結(jié)合的方式推廣茶葉。直播間中除了專業(yè)的直播設(shè)備,還陳列著各式各樣的商品樣本,可以看到公司的產(chǎn)業(yè)十分多樣化,從袋裝到小罐茶,從傳統(tǒng)沖泡茶葉到速溶茶,負(fù)責(zé)人介紹,由于疫情等各種因素的沖擊,公司最輝煌的時(shí)代已經(jīng)過去,但是依然選擇更便于被消費(fèi)者接受的方式轉(zhuǎn)型升級(jí)。
接著在負(fù)責(zé)人的推薦下,團(tuán)隊(duì)來到公司的基地茶園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。茶園風(fēng)景秀美, 不僅可以欣賞茶山風(fēng)光,還有生態(tài)觀光,戶外茶藝表演,茶葉采摘等茶文化特色旅游項(xiàng)目。沿著石階一路而上,茶田愈加廣闊,正值夏初,茶葉的顏色呈現(xiàn)鮮活的綠色,在藍(lán)天白云的映襯下更加美麗。
茶葉作為竹山農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),圣水茶數(shù)十年的成長歷程更加堅(jiān)定了發(fā)展農(nóng)戶就是壯大根基的理念。圣水公司積極貫徹各級(jí)政府關(guān)于精準(zhǔn)扶貧的決策部署,助力竹山扶貧攻堅(jiān),積極探索農(nóng)戶貧困戶,共享產(chǎn)業(yè)企業(yè)發(fā)展成果的方式方法,幫助農(nóng)戶脫貧。
團(tuán)隊(duì)成員表示,在對(duì)茶廠和茶園的參觀后,對(duì)茶葉的生產(chǎn)過程加工印象深刻,茶園的美景也讓人難忘。而感觸最深的是圣水茶廠結(jié)合地理優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展茶旅文化,助力鄉(xiāng)村振興。這次實(shí)地參觀調(diào)研,讓團(tuán)隊(duì)成員深入了解了社會(huì),接觸國情,關(guān)注了解民生。將自身在校園中學(xué)習(xí)到的知識(shí),在實(shí)踐活動(dòng)中得以獨(dú)特的實(shí)訓(xùn)操練與運(yùn)用,更增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí),集體榮譽(yù)感,甚至是社會(huì)責(zé)任感與使命感,開放了成員各方面的視野與感悟,增長才干。
來源:探憶裕農(nóng)
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