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8月30日

《人民日報》15版報道

普洱市著力推動茶、咖啡產(chǎn)業(yè)做大做強

取得顯著成績

讓“普洱味道”走出去

使文化品牌亮起來

走進云南省普洱市，森林郁郁蔥蔥，萬畝茶園廣闊壯美，咖啡香味醇厚，民族文化多姿多彩，在茶馬古道上仿佛能聽到馬幫鈴聲的回響。

一城兩味，左手咖啡右手茶。2021年以來，普洱市委、市政府高度重視茶、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力推動產(chǎn)業(yè)做大做強，取得顯著成績，讓“普洱味道”走出去，使文化品牌亮起來。

茶、咖啡“兩味”融合，既是產(chǎn)品融合，更是產(chǎn)業(yè)融合。未來，伴隨著產(chǎn)城融合、“兩味”融合，“韻味普洱”將吸引越來越多的人來到普洱、品味普洱。

翠色欲滴的茶山，一眼望不到頭。張有林攝

堅持綠色發(fā)展開拓新市場

探索綠色有機發(fā)展，是普洱茶產(chǎn)業(yè)的生命力所在。普洱市建好普洱茶“第一車間”，抓好有機保質(zhì)量。全面推行綠色防控技術(shù)，開展農(nóng)藥化肥“零增長”行動，確保茶葉原料質(zhì)量。實現(xiàn)有機茶園建設(shè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化，2021年全市有機茶園認(rèn)證面積累計達49萬畝;有機茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證證書數(shù)量均居全國地級市第一。

壯大市場主體，擴大市場份額，是當(dāng)前普洱市打開普洱茶產(chǎn)業(yè)新格局的突破口。普洱市積極推動市場重組，以國有企業(yè)為主導(dǎo)，帶動民營茶企闖市場，整合小、散、弱的市場主體，形成具有競爭力的產(chǎn)業(yè)集群，開拓新市場。找到市場后，再根據(jù)不同的市場需求確立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，形成“開拓市場—確立標(biāo)準(zhǔn)—擴大產(chǎn)能”的良性循環(huán)。政府和企業(yè)共同發(fā)力，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

此外，普洱市生產(chǎn)的低氟普洱茶還有效促進多地協(xié)作。2021年8月，普洱市低氟普洱茶進藏啟運儀式在普洱舉行，5000余噸低氟普洱茶分四批次陸續(xù)交貨進藏，在兩地間架起了一座傳播茶文化、商貿(mào)往來和人文交流的橋梁，開啟了兩地協(xié)同發(fā)展、互惠共贏新篇章。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)優(yōu)化助力鄉(xiāng)村振興

在咖啡產(chǎn)業(yè)“賽道”上，普洱咖啡正強勢崛起。“普洱Puer”不僅僅代表普洱茶，還越來越頻繁地出現(xiàn)在全球咖啡愛好者的視野里。2022中國國際旅游交易會上，普洱咖啡以新穎的形式、多元的種類亮相多個場館，吸引眾多參觀者駐足觀看。

當(dāng)前，普洱咖啡迎來新一輪市場風(fēng)口，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)幫扶和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。在普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣，2021年冬天至今，咖啡產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)厝罕娫黾邮杖?.5億元。同時，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展吸引不少人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為普洱集聚新的活力。

為強化普洱咖啡的綜合競爭力，普洱市不斷探討咖啡產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)資源、基地種植、精深加工、污水處理、品牌營銷等方面的問題，尋求推動普洱咖啡產(chǎn)業(yè)振興的方法和路徑。緊緊圍繞云南省委、省政府打造“綠色食品牌”總體部署和普洱市“兩示范一勝地”發(fā)展定位，普洱市推動咖啡基地生態(tài)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)集群化。

生態(tài)咖啡園和優(yōu)質(zhì)的咖啡豆是普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)最重要的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。目前，全市40余萬畝咖啡獲得綠色生態(tài)、有機咖啡園的相關(guān)認(rèn)證，不但穩(wěn)定和提高了咖啡種植戶生產(chǎn)收益，還全面提高了咖啡初加工水平，咖啡品質(zhì)得到有效提升。2020年9月，“普洱咖啡”入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護名錄。2021年8月，國家知識產(chǎn)權(quán)局正式批準(zhǔn)“普洱咖啡”實施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。