近日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布《六堡茶感官審評方法》等34項地方標準，并予以公布。其中《六堡茶感官審評方法》《六堡茶倉儲管理規(guī)范》《六堡茶鮮葉采摘技術(shù)規(guī)程》《出口六堡茶加工規(guī)范》等4項六堡茶相關(guān)的地方標準獲批發(fā)布，將于2022年2月28日起正式實施，六堡茶標準體系得到進一步完善。
近年來，市委、市政府高度重視六堡茶標準體系的建設(shè)。2021年梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動員部署大會等重要會議以及《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2021—2023年)》等文件均提出，要建立完善企業(yè)、地方、國家、國際四級六堡茶標準體系，完善產(chǎn)地環(huán)境、品種種苗、投入品管控、產(chǎn)品加工、分等分級、包裝標識、物流運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)標準的制修訂，加強宣傳和監(jiān)管力度，提高茶葉種植、加工、倉儲等方面的標準執(zhí)行力度，推動六堡茶精深加工產(chǎn)品的清潔化、標準化、自動化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
目前，六堡茶行業(yè)已制定國家標準1項，廣西地方標準18項，市級地方標準4項，團體標準17項，涵蓋六堡茶種植、加工、審評、銷售、倉儲等各個環(huán)節(jié)，有力促進全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)范發(fā)展，推動六堡茶產(chǎn)品提質(zhì)增效。
來源：中國六堡茶
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