11月19日,盡管細(xì)雨綿綿,寒風(fēng)微冷,但位于南宋御街叭蠟子巷廣場(chǎng)卻熱鬧非凡,沒(méi)有絲毫的寒意。“風(fēng)雅宋韻,茶香上城”為主題的第十屆南宋斗茶會(huì)暨茶消費(fèi)日活動(dòng),在第二屆宋韻文化節(jié)濃厚氛圍下正在隆重舉行。
南宋斗茶會(huì)整個(gè)活動(dòng)分四個(gè)版塊:開(kāi)幕式、斗茶賽、“有美茶薈”研討、茶消費(fèi)日活動(dòng),分獨(dú)立場(chǎng)次進(jìn)行。
開(kāi)幕式以精致的原創(chuàng)舞蹈《漏影春》、悠揚(yáng)的琴蕭合奏《平沙落雁》、清朗的宋韻白話(huà)《東坡茶趣》開(kāi)場(chǎng),讓與會(huì)嘉賓感受到宋韻精美、雅致、詩(shī)意的氛圍。
第十屆南宋斗茶會(huì)暨茶消費(fèi)日活動(dòng)是在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江省茶文化研究會(huì)、杭州市茶文化研究會(huì)指導(dǎo)下,由上城區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦,上城區(qū)商務(wù)局、文化和廣電旅游體育局、清波街道辦事處、清河坊街區(qū)管委會(huì)、上城區(qū)國(guó)有投資控股集團(tuán)有限公司、上城區(qū)茶文化研究會(huì)、余杭區(qū)茶文化研究會(huì)聯(lián)合承辦的的大型公益性活動(dòng)。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張仲燦,杭州市茶研會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新,余杭區(qū)政協(xié)主席、茶研會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈昱,上城區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)范衛(wèi)東,上城區(qū)人大副主任韋云,余杭區(qū)政協(xié)副主席周忠誠(chéng),上城區(qū)政協(xié)二級(jí)巡視員、上城區(qū)茶研會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊渭賢,以及相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,上城區(qū)茶研會(huì)會(huì)員代表、專(zhuān)家代表和點(diǎn)茶非遺傳承人,以及九屆斗茶會(huì)冠軍、本屆斗茶會(huì)裁判和各位選手參加開(kāi)幕式。
開(kāi)幕式上,上城區(qū)茶研會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊渭賢致歡迎辭。5名點(diǎn)茶非遺代表性傳承人與9名歷屆南宋斗茶會(huì)冠軍代表進(jìn)行點(diǎn)茶“火炬?zhèn)鬟f”,并由點(diǎn)茶非遺代表性傳承人徐南眉和小茶人冠軍代表共同點(diǎn)燃主火炬。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張仲燦宣布“風(fēng)雅宋韻,茶香上城”——第十屆南宋斗茶會(huì)暨茶消費(fèi)日活動(dòng)開(kāi)幕,卷軸徐徐展開(kāi)標(biāo)志著活動(dòng)正式啟動(dòng)。杭州市茶研會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新為“杭州宋代點(diǎn)茶文化研究院上城分院”授牌,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張仲燦、杭州市茶研會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新和上城區(qū)、余杭區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為首批研究院成員頒發(fā)聘書(shū)。
斗茶賽現(xiàn)場(chǎng),裁判長(zhǎng)宣讀比賽規(guī)則。斗茶分第一場(chǎng):學(xué)生組、教師組、社區(qū)組、機(jī)關(guān)組、企業(yè)組、家庭組;第二場(chǎng):美麗小茶人組;第三場(chǎng):創(chuàng)新組上舞臺(tái)分組展演。選手們身著漢服現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技,場(chǎng)面壯觀頗具風(fēng)韻。評(píng)委們通過(guò)對(duì)各組選手的“點(diǎn)茶”技藝、“分茶”技巧、“滋味”特征等方面進(jìn)行評(píng)比。
斗茶現(xiàn)場(chǎng)氣勢(shì)非凡,提前11日開(kāi)展的“茶消費(fèi)日”活動(dòng)在南宋御街熱鬧、文明、有序地開(kāi)展。34個(gè)茶品、茶器、茶點(diǎn)、茶酒、花器、香道、茶空間、茶衍生品等展位,基本涵蓋了上城區(qū)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,體現(xiàn)了上城區(qū)茶企業(yè)的水準(zhǔn)。
整個(gè)活動(dòng)布局融合了街區(qū)的文化和商業(yè)氛圍,每個(gè)展位的設(shè)計(jì)既有宋韻的元素,也有時(shí)代的特征;既展示優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,又展現(xiàn)精湛的茶藝。3天茶消費(fèi)日活動(dòng),不僅有茶消費(fèi),也是茶產(chǎn)品的展示,更是茶文化“五進(jìn)”的宣傳,宋韻文化的弘揚(yáng)。
作為斗茶會(huì)配套項(xiàng)目“有美茶薈”,今年又有新主題——宋四藝之點(diǎn)茶(素秋話(huà)霜蕊),沐手簽到,四藝(掛畫(huà)/焚香/插花/點(diǎn)茶)解讀;詞曲演繹,點(diǎn)茶煎茗;品味宋韻,美學(xué)研討;宋味清歡,同好交流。一系列雅致流程讓與會(huì)人員沉浸在風(fēng)雅宋韻中,體悟在宋代美學(xué)里。
這次斗茶會(huì),呈現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn):
時(shí)代背景鮮明。這次斗茶會(huì)是在全黨全國(guó)上下貫徹二十大精神、落實(shí)習(xí)總書(shū)記“三茶統(tǒng)籌”思想背景下舉行的,是上城區(qū)“打造宋韻文化新高地”“全面建設(shè)獨(dú)具韻味的國(guó)際現(xiàn)代化共同富裕典范區(qū)”總要求下進(jìn)行的,也是原上城、江干兩區(qū)融合后,新上城茶研會(huì)成立之年進(jìn)行的一次大型公益性、普及性、專(zhuān)業(yè)性的活動(dòng)。
參賽熱情高漲。受全省弘揚(yáng)宋韻文化氛圍、電視劇《夢(mèng)華錄》播放的影響,宋代點(diǎn)茶受到了越來(lái)越多的人關(guān)注和喜愛(ài)。省內(nèi)點(diǎn)茶愛(ài)好者報(bào)名踴躍,報(bào)名人數(shù)超出額定的50%以上。經(jīng)嚴(yán)格篩選,確定了77名參賽選手。
專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)提高。這次斗茶會(huì)是在第二屆宋韻文化節(jié)開(kāi)幕和德壽宮開(kāi)放之際,是點(diǎn)茶被列入杭州市第七批非遺項(xiàng)目名錄之后,和杭州宋代點(diǎn)茶研究院上城分院成立之初舉辦的。所以,今年的斗茶會(huì)專(zhuān)業(yè)性要求更高,要求選手嚴(yán)格按宋代點(diǎn)茶、分茶操作,讓點(diǎn)茶更趨規(guī)范,更體現(xiàn)宋韻文化。
互動(dòng)效果明顯。斗茶比賽與茶消費(fèi)日活動(dòng)互動(dòng),把為企服務(wù)與營(yíng)造茶文化氛圍、繁榮街區(qū)經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合。上城區(qū)茶研會(huì)與余杭茶研會(huì)工作互動(dòng),聯(lián)合承辦,讓余杭茶產(chǎn)業(yè)與上城茶消費(fèi)相得溢彰。斗茶比賽與“有美茶薈”的沉浸式體驗(yàn)和研討活動(dòng)互動(dòng),把點(diǎn)茶普及性與專(zhuān)業(yè)性要求緊密結(jié)合,不斷傳承創(chuàng)新。
“風(fēng)雅宋韻,茶香上城”。南宋斗茶會(huì)將成為落實(shí)習(xí)總書(shū)記的“三茶“統(tǒng)籌思想的具體實(shí)踐,成為上城區(qū)“宋韻文化新高地”的宣傳窗口,成為“茶文化五進(jìn)”“六茶共舞”活動(dòng)的綜合性展示,成為茶企產(chǎn)品、形象展示和專(zhuān)家、愛(ài)茶人士交流學(xué)習(xí)研究的平臺(tái),更是促進(jìn)上城茶消費(fèi)、繁榮茶經(jīng)濟(jì)的有效載體。
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