一周速讀:茶飲市場進入成熟期、探索黃茶“卡脖子”難題、中華茶文化系統(tǒng)大盤點

一周速讀:茶飲市場進入成熟期、探索黃茶“卡脖子”難題、中華茶文化系統(tǒng)大盤點

98閱讀 2021-08-06 06:52 行業(yè)

7月31日-8月6日茶界資訊速讀!了解更多詳情點擊文中標題及連接查看~

1、多元場景與品牌并重發(fā)展,新式茶飲未來仍蓬勃向好

我國茶飲行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢,市場滲透率迅速提高,茶飲市場進入成熟期。2010年后,天然、減糖、健康風潮來襲,純茶、果茶等產(chǎn)品開始上市,調味茶銷量開始逐漸下滑,茶飲進入結構性調整階段。新式茶飲以“低糖、零脂、輕體”的健康理念吸引消費者,呈現(xiàn)出了更具競爭力的市場表現(xiàn)。

https://www.puercn.com/news/102136/

2、上半年茶葉出口:同比量減價升

日前,海關總署發(fā)布了2021年1-6月出口主要商品量值表。中華合作時報·茶周刊全媒體記者注意到,上半年全國茶葉累計出口量16.5萬噸,同比下降6.3%;累計出口金額9.87億美元,同比下降0.7%。

2020年1-6月中國茶葉累計出口量17.58萬噸,累計出口額10.8億美元。

https://www.puercn.com/news/102246/

3、十四五專題解讀——茶產(chǎn)業(yè)品牌建設

“十三五”期間,我國茶葉行業(yè)整體品牌意識不斷提升,在各級地方政府部門、企業(yè)和行業(yè)組織的共同努力下,大力實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,逐漸形成了以企業(yè)為主體、以市場為導向,政府推動、社會共建的茶業(yè)品牌發(fā)展態(tài)勢。

一、茶葉品牌“十三五”發(fā)展綜述

二、茶葉品牌“十四五”發(fā)展環(huán)境

三、指導思想、工作原則和發(fā)展目標

四、茶葉品牌“十四五”發(fā)展建議

https://www.puercn.com/news/101885/

4、西湖茶農(nóng)有了新家!西湖區(qū)西湖龍井茶茶農(nóng)協(xié)會成立

湖區(qū)是西湖龍井茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)有生產(chǎn)茶園1.59萬畝、占西湖龍井茶總產(chǎn)區(qū)的70%,共有茶農(nóng)7000余戶、茶葉生產(chǎn)企業(yè)76家,集聚了近百名西湖龍井茶采摘和制作技藝非遺傳人和炒茶大師。

茶為國飲,杭為茶都。西湖龍井茶是杭州的一張“金名片”,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世,擁有“綠茶皇后”美譽,2021年品牌價值評估超74億元,居國內茶葉公共品牌之首。

https://www.puercn.com/news/102183/

5、我國茶葉行業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)銷量、銷售額均呈增長態(tài)勢

“我國茶類總體產(chǎn)量中綠茶始終占據(jù)第一位,2020年綠茶產(chǎn)量達到184.27萬噸,占比超過60%;其次是紅茶,產(chǎn)量達到40.43萬噸,占比為13.61%?!?/p>

https://www.puercn.com/news/102299/

6、福鼎白茶品牌之路,未來該怎么走

在多年的努力下,福鼎白茶實現(xiàn)了從國內少有人知,到享譽全球的名優(yōu)茶品。連續(xù)11年,福鼎白茶榮獲“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”前列,并被授予“最具發(fā)展力的品牌”。

未來,福鼎白茶的品牌之路,又該怎么走呢?本文將從「政府規(guī)劃」、「發(fā)展前景」、「未來方向」三個緯度講述:

https://www.puercn.com/news/102289/

7、浙江龍游啟動關鍵技術項目探索黃茶“卡脖子”難題

龍游黃茶,是近年來黃茶界的“新銳”品種。在當?shù)卣彤數(shù)仄髽I(yè)的努力下,龍游黃茶逐漸成為龍游縣農(nóng)業(yè)特色和支柱產(chǎn)業(yè)。但是隨著龍游黃茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,產(chǎn)業(yè)“卡脖子”現(xiàn)象開始顯現(xiàn)。

為解決產(chǎn)業(yè)“卡脖子”現(xiàn)象,由浙江茗皇天然食品開發(fā)股份有限公司、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江龍游茗皇黃茶開發(fā)有限公司共同組織了此次“揭榜掛帥”項目。

https://www.puercn.com/news/102162/

8、2021第二季度國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測,茶葉抽檢合格率為98%

日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年第二季度國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)結果,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年第二季度抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類產(chǎn)品92個品種130項參數(shù)7596個樣品,總體合格率為97.8%,同比上升0.7個百分點。

https://www.puercn.com/news/102196/

9、民族智慧之結晶!承載千年的中華茶文化系統(tǒng)大盤點

近日,含“江西浮梁茶文化系統(tǒng)”在內的21項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目名單,并于7月30日完成公示。至此,將有17個涉茶文化系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

其中,福建福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)和云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)入選《全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄》(截至2019年5月“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在中國”數(shù)據(jù))。

羊樓洞磚茶種植基地圖片來源:中國農(nóng)業(yè)博物館

https://www.puercn.com/news/102163/

整理:茶小果

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