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截至2021年2月,中國茶葉消費群體規(guī)模為4.9億人。iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,喝茶的用戶中有51.0%會選擇袋泡茶,袋泡茶消費用戶規(guī)模增長潛力比較大。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,中國飲茶文化盛行,因而茶葉消費者用戶比較高,而袋泡茶是對傳統(tǒng)茶葉的創(chuàng)新,受眾基礎(chǔ)仍然存在,加上袋泡茶具有沖泡便利、攜帶方便等優(yōu)點,在茶葉消費群體中也比較受歡迎。
https://www.puercn.com/news/100282/
來源:艾媒報告中心
2、2021中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告(上)
為了持續(xù)觀察中國茶葉品牌建設(shè)現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)中國茶葉品牌發(fā)展趨勢,2020年12月底,浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心牽頭,聯(lián)合《中國茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國國際茶文化研究會中國茶業(yè)品牌建設(shè)專委會、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院,開展“2021年中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值專項評估”課題。評估依據(jù)浙江大學(xué)胡曉云團隊“中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型2),采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法,經(jīng)過對品牌持有單位調(diào)查、消費者評價調(diào)查、專家意見征詢、海量數(shù)據(jù)分析,最后形成相關(guān)評估結(jié)果。
https://www.puercn.com/news/100368/
來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院
茶行業(yè)內(nèi)卷的主要原因
茶行業(yè)出現(xiàn)內(nèi)卷現(xiàn)象,實則由來已久,其原因也是多種多樣,筆者擇要列舉六條如下。
1.搞錯了對象
2.同質(zhì)化嚴(yán)重
3.創(chuàng)新缺失
4.主體弱小
5.營銷不足
6.你拉我扯
https://www.puercn.com/news/100406/
出品:中華合作時報·茶周刊全媒體
4、2021年中國奶茶市場分析報告-產(chǎn)業(yè)深度研究與發(fā)展前景評估
如今的奶茶市場,同質(zhì)化的現(xiàn)象日漸嚴(yán)重,怎樣才能在眾多的奶茶加盟品牌中脫穎而出,是每個品牌都要面對的問題。隨著奶茶產(chǎn)品的不斷變化,消費者對口感的不斷升級,新式奶茶的出現(xiàn)正好滿足了消費者對味蕾的追求。通過不斷的優(yōu)化組合產(chǎn)品,提高品牌知名度,迅速在市場上占領(lǐng)先機。
https://www.puercn.com/news/100283/
來源:觀研天下
5、 盡管奈雪的茶被成本壓縮的盈利堪憂,但奈雪的茶仍在不斷進(jìn)行門店擴張,給奈雪的茶帶來了更大的成本挑戰(zhàn)。如今,奈雪試圖用PRO店和上市緩解成本之困,卻挑戰(zhàn)重重…… https://www.puercn.com/news/100407/ 來源:前瞻網(wǎng) 6、新茶飲上市屢創(chuàng)佳績傳統(tǒng)茶企上市為何老大難? 制茶人徐鐘就認(rèn)為,面對新茶飲,傳統(tǒng)茶需要更多“自強式賦能”:“很多制茶人在對待傳統(tǒng)茶葉與新式茶飲的關(guān)系上顯得很激動,拋出一句‘傳統(tǒng)茶健康、新式茶飲不健康’。我覺得倒是大可不必,茶葉是傳統(tǒng)的,新茶飲是傳統(tǒng)茶葉的‘深加工’,我們應(yīng)該把更多精力放在提升傳統(tǒng)茶自身價值上來?!?/p> https://www.puercn.com/news/100362/ 來源:太平洋財經(jīng)網(wǎng) 7、“4+1”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作,泰寧縣這場群英研討會,劍指茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合發(fā)展 為深入貫徹落實習(xí)總書記在福建調(diào)研期間的講話精神,進(jìn)一步擴大泰寧巖茶品牌影響力,助推泰寧縣茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合高質(zhì)量發(fā)展,7月2日—3日,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導(dǎo),福建農(nóng)林大學(xué)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、福建省農(nóng)科院茶葉研究所、泰寧縣人民政府主辦的泰寧縣茶產(chǎn)業(yè)暨茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展研討會在泰寧舉行。大家齊聚一堂,為泰寧茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展建言獻(xiàn)策,共謀茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。 https://www.puercn.com/news/100336/ 來源:說茶ShowCha 對于目前處于各個階段的茶飲細(xì)分品類來說,打造一個全球化品牌的關(guān)鍵點,都落在了實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運作,又兼具各國消費習(xí)慣的特色化以及塑造中國茶文化品牌形象的三大要素上。 當(dāng)?shù)谝粋€真正輸出中國茶文化的全球化品牌誕生之時,或許我們可以看到屬于中國茶飲的“全明星”時代。 https://www.puercn.com/news/100298/ 來源:鋅刻度 9、福鼎白茶亮相2021第九屆呼和浩特茶產(chǎn)業(yè)博覽會 7月2日-5日,2021第九屆呼和浩特茶業(yè)博覽會在呼和浩特市內(nèi)蒙古國際會展中心盛大開幕,福鼎市組織13家茶企參展,共襄茶屆盛事。 https://www.puercn.com/news/100389/ 來源:福鼎白茶 整理:茶小果