2021年6月30日，新茶飲品牌「奈雪的茶」于港交所正式上市，成為“全球現(xiàn)制茶飲第一股”。發(fā)行價(jià)19.80港元/股，6月29日，奈雪的茶股價(jià)暗盤開(kāi)漲11%，達(dá)每股22.4港元。
據(jù)財(cái)經(jīng)網(wǎng)報(bào)道，奈雪的茶上市首日開(kāi)盤報(bào)價(jià)18.86元，較19.8元的發(fā)行價(jià)低開(kāi)4.75%?？偸兄导s323.47億港元（約合人民幣269.32億元）。
奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，率先打造了“茶+軟歐包”的模式。據(jù)奈雪的茶官網(wǎng)介紹，截至2020年12月，奈雪的茶已在全國(guó)70個(gè)城市開(kāi)除了近500家門店，且所有門店均為直營(yíng)。
奈雪的茶產(chǎn)品
圖片來(lái)源：微博@奈雪的茶Nayuki
奈雪的茶以各類現(xiàn)制茶飲和軟歐包為主打產(chǎn)品，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心曾向FBIF分享：“我們目前飲品是月月上新的節(jié)奏，有的時(shí)候甚至一個(gè)月上2-3款新品。因?yàn)闀?huì)結(jié)合當(dāng)季的時(shí)令水果上水果茶，秋冬又會(huì)把重點(diǎn)放在熱飲上?！?/p>
“除了茶飲，我們的消費(fèi)者一直很喜歡我們烘焙和甜品類的產(chǎn)品。從軟歐包，到現(xiàn)在奈雪pro針對(duì)商務(wù)白領(lǐng)和一人食的人群推出的甜品點(diǎn)心類的產(chǎn)品。我們不會(huì)為了上新而上新，會(huì)根據(jù)我們消費(fèi)者的消費(fèi)需求、場(chǎng)景來(lái)規(guī)劃產(chǎn)品類別，然后在口感、造型、體驗(yàn)上做創(chuàng)意創(chuàng)新，做出很多新產(chǎn)品。再通過(guò)區(qū)域市場(chǎng)售賣淘汰，選出勝出的產(chǎn)品推向全國(guó)?！?/p>
值得一提的是，奈雪的茶有較強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，今年3月推出的“霸氣玉油柑”，一上市就引爆了話題和銷量，這款產(chǎn)品口味比較特別，喝上去“3秒微澀，5秒回甘”，在業(yè)內(nèi)引起了油柑熱潮，也受到了消費(fèi)者的認(rèn)可。
奈雪的茶產(chǎn)品
圖片來(lái)源：微博@奈雪的茶Nayuki
在品牌打造上，奈雪的茶近年來(lái)推出了奈雪的禮物、奈雪酒屋barbar、奈雪夢(mèng)工廠、奈雪pro等多種類型的門店，也許對(duì)于奈雪的茶來(lái)說(shuō)，推出側(cè)重點(diǎn)不同的門店，早已不止是為了多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。在豐富的門店矩陣背后，藏著奈雪的茶實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、產(chǎn)研一體化的決心。
此外，奈雪的茶的聯(lián)名活動(dòng)也頗有特色，大致可以分為三類：與文藝IP的聯(lián)名、與其他快消品牌的聯(lián)名，以及奈雪的茶的自建IP，也對(duì)奈雪的茶的品牌影響力起到了積極的推動(dòng)作用。
奈雪的茶杯子美術(shù)館
圖片來(lái)源：奈雪的茶微信公眾號(hào)
作為新茶飲行業(yè)的頭部品牌，奈雪的茶的上市也代表著新茶飲行業(yè)整體的升級(jí)。未來(lái)現(xiàn)制茶飲品類，乃至中國(guó)茶文化，都將得到更多被資本市場(chǎng)注意的機(jī)會(huì)。
作者：jojo，F(xiàn)BIF食品飲料創(chuàng)新，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
