3月13日，銅仁市印江土家族苗族自治縣2021年“梵凈山杯”采茶制茶比賽活動(dòng)暨雙手采茶培訓(xùn)活動(dòng)在新寨鎮(zhèn)團(tuán)山高標(biāo)準(zhǔn)茶園示范基地舉行。來自該縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的160名從事采茶、制茶高手上演了一場(chǎng)精彩的速度與技藝大比拼。
當(dāng)天上午，記者在新寨鎮(zhèn)團(tuán)山高標(biāo)準(zhǔn)茶園示范基地看到，選手們身穿民族服裝，早已等候在劃定的采茶區(qū)域，俊美的身影在暖陽的照耀下與郁郁蔥蔥的茶海構(gòu)成了一幅美麗動(dòng)人的畫卷。10時(shí)整，隨著裁判一聲令下，采茶選手們腰挎竹簍，雙手嫻熟地采摘鮮芽，一捏一提間，茶芽滑向竹簍。
“很高興來參加這個(gè)采茶比賽，讓我學(xué)到了很多采茶方面的知識(shí)，之前都是單手采茶，現(xiàn)在雙手采茶速度快很多，回去后一定要多加練習(xí)?！绷_場(chǎng)鄉(xiāng)代表隊(duì)參賽選手吳方珍告訴記者，今天是她第一次參加采茶比賽，在比賽中不僅提高了采茶技藝，更收獲了一份快樂。
據(jù)悉，本次采茶競(jìng)賽共設(shè)置一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)6名、三等獎(jiǎng)9名。經(jīng)過2個(gè)小時(shí)角逐，來自天堂、刀壩、新寨鎮(zhèn)的三名選手喜獲雙手采茶一等獎(jiǎng)。
“今天來參加采茶比賽，沒想到能獲得第一名。回去后還要多練習(xí)雙手采茶，速度快了，每天采茶就能有更多收入?！碧焯面?zhèn)代表隊(duì)一等獎(jiǎng)獲得者楊秀英高興地說。
“參加雙手采茶比賽活動(dòng)，讓我認(rèn)識(shí)了來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的采茶高手，我們現(xiàn)場(chǎng)相互切磋，互相學(xué)習(xí)。作為一名印江人，更應(yīng)該推廣好我們印江的梵凈山茶，讓更多人喝上梵凈山茶?！毖笙?zhèn)代表隊(duì)參賽選手晏李玲告訴記者，通過比賽，不僅提升了大家的采茶技藝，同時(shí)也更堅(jiān)定了群眾發(fā)展茶葉的信心與決心，回去后不僅要把雙手采茶技藝及時(shí)傳授給本村群眾，還要積極當(dāng)好印江“梵凈山茶”的宣傳員。
據(jù)了解，該縣舉辦此次大賽旨在大力推廣“雙手采茶”技能，適時(shí)組織技術(shù)骨干、采茶能手到茶園、茶山開展雙手采茶培訓(xùn)，講解和演示雙手采茶技術(shù)要點(diǎn)，促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶農(nóng)增收。
“我縣現(xiàn)有投產(chǎn)茶園面積22.21萬畝，由于采茶人員緊缺，采茶技能低，為了打破這一瓶頸，我們?nèi)嫱茝V雙手采茶，改單手采為雙手采，改一掃光采為分批采、多次采、標(biāo)準(zhǔn)采，提升采茶工效和茶園效益，進(jìn)一步提升梵凈山茶的知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！庇〗h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任魏厚達(dá)說。
當(dāng)天，該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專家還對(duì)參賽選手進(jìn)行了“雙手采茶”現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并在印江縣福茗茶業(yè)公司茶葉加工廠開展了手工制茶比賽，17名制茶師同臺(tái)比拼，以梵凈山翠峰茶特級(jí)茶青為原料，一人一鍋，采用傳統(tǒng)手工技藝爭(zhēng)奪手工制茶桂冠，最終來自中興街道的選手代澤情摘得手工制茶一等獎(jiǎng)。
近年來，印江縣按照“五帶三園”合理布局茶產(chǎn)業(yè)，著力打造以“梵凈山”冠名的地理標(biāo)志性茶產(chǎn)品。目前，該縣有投產(chǎn)茶園22.21萬畝，茶農(nóng)6.8萬戶，茶葉專業(yè)合作社56個(gè)，茶葉加工企業(yè)218家。2020年，在第十屆“中綠杯”名優(yōu)評(píng)比中，獲得特金獎(jiǎng)1個(gè)、金獎(jiǎng)2個(gè)；同年，在北京國(guó)際茶博會(huì)上獲特金獎(jiǎng)1個(gè)、金獎(jiǎng)1個(gè)。（梅亞軍 謝開富 魏紅敏）
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