袋泡茶,未來會成為年輕人的“新寵”嗎?

袋泡茶,未來會成為年輕人的“新寵”嗎?

45閱讀 2020-10-14 07:07 行業(yè)

  不知不覺,特別的2020年僅剩不到3個月了。

  全國多地迎來降溫,天氣一涼,馬上就要進入抱著茶杯在家、在辦公室暖手暖胃的日子。

  最近看直播的時候,突然發(fā)現(xiàn)了很多之前沒有見過的沖泡類茶包品牌,這些品牌有專業(yè)背景背書,有勤勤懇懇設(shè)計、研發(fā)的創(chuàng)業(yè)主理人,還有一群“死忠粉”,原來,中國的袋泡茶市場早已不再是立頓一家獨霸的近況。

  如今消費升級推動更多元化、個性化的市場需求和更加便捷的消費體驗。

  在這個快節(jié)奏的生活環(huán)境下,很多年輕人們并沒有那么多的時間坐下來慢慢地泡一杯茶,越方便的產(chǎn)品越能得到年輕人的青睞。

  那么袋泡茶能否以更時尚、品質(zhì)化、更有趣的形象打開年輕消費市場呢?

  01、被鄙視的“袋泡茶”

  很多人覺得,袋泡茶是對生活品質(zhì)的妥協(xié)。

  畢竟,用訂書針封口的袋泡茶的存在,確實拉底了袋泡茶的下限。

  很多人提到袋泡茶的時候,總是一臉嫌棄,打心底把它和大廠流水線、劣質(zhì)碎茶掛上了鉤。

  其實你知道嗎,剛被發(fā)明的時候,袋泡茶是個奢侈品,是高端大氣上檔次的享受。

托馬斯·蘇里萬

  1908年,紐約茶商托馬斯·蘇里萬為了節(jié)省運輸茶葉的費用,用絲綢小袋代替錫罐裝茶。客戶以為這是個貼心的設(shè)計,把袋子一起丟水里泡了。

  蘇里萬蒙圈之余,茶包誕生!

  立頓茶包的初期演變

  也有一種說法是比這要早7年,在威斯康辛州,兩位有名有姓的女士嫌棄傳統(tǒng)的煮茶法浪費時間,用棉布自制成小茶包,浸泡在熱水里,省去了過濾的麻煩。

  1952年的美國報紙,立頓宣傳旗下劃時代茶包產(chǎn)品如何幫助主婦“更好更快地泡好一杯茶”

  一開始,美國人的袋泡茶叫“teaball”——茶球,從產(chǎn)量就能看出茶球有多受歡迎:1920年茶球產(chǎn)量為1200萬個,到了1930年,產(chǎn)量迅速增加到了2.35億個。

  一戰(zhàn)期間,德國茶商生產(chǎn)的袋泡茶,被用作士兵隨軍裝備,前線的士兵稱之為Tee-Bombe(茶葉彈)。

  對英國人來說,袋泡茶就像是口糧一樣的存在。

  到了2007年,袋泡茶占據(jù)英國茶市場的96%。

  僅在英國,人們每天喝掉大約1.3億杯袋泡茶。

  現(xiàn)在,世界各地都能看到英國袋泡茶。

  《每日郵報》援引英國泰特利茶葉公司公關(guān)部總監(jiān)薩拉·豪的話說:“無法想像,沒有袋泡茶,生活會變成什么樣子?!庇栉瘑T會主席威廉·戈曼說:“如今,生活節(jié)奏快,人們沒有那么多時間也不愿意自己動手泡茶?!?/p>

  但茶包其實并不是最受中國消費者歡迎的飲茶方式。

  就袋泡茶消費占比而言,世界平均水平為23.5%,歐美發(fā)達國家袋泡茶消費明顯高于世界平均水平,歐洲為80%,美國和英國高達90%。

  我國袋泡茶在茶品類消費總額中的占比很低,僅為5%。

  因其劣質(zhì)品的印象、喝茶習(xí)慣的不同、茶葉質(zhì)量難以判斷、擔(dān)憂材質(zhì)健康等問題,袋泡茶不太受歡迎。

  中國人喝茶講究喝單芽、整葉,認為只有買不起茶葉的人才會喝“碎茶”。

  02、袋泡茶的優(yōu)勢

  總之,茶包的誕生,讓喝茶這件事的用戶體驗向前邁進了一大步。

  其實,袋泡茶的優(yōu)勢是顯而易見的,就是方便、快捷。

  而且,即便從品質(zhì)以及健康角度來說,袋泡茶也沒有我們想象的那么不堪。

  攜帶方便

  袋泡茶都是小包獨立包裝,對于出門在外想要喝一杯茶的茶友來說,可以算是便攜之至。帶上幾個茶包,走到一個有開水的地方就可以隨泡隨喝,也省去了溫杯燙盞的復(fù)雜程序。

  沖飲快速

  袋泡茶定量包裝的特點省去了我們?nèi)〔钑r的一分糾結(jié),只需拿出一小包投入杯中即可沖泡。對于快節(jié)奏的生活來說,特別是辦公室一族,可是省去了不少麻煩。

  清潔衛(wèi)生

  袋泡茶取茶方便,而且存茶也方便。而且處理茶渣既環(huán)保又方便,直接將茶包帶著茶渣一起處理掉即可。

  健康生活

  袋泡茶的出現(xiàn)讓茶正式進入快飲茶品的行列,將茶的獨特口感和滋味濃縮于茶包之中。讓因為快節(jié)奏的生活沒辦法停下腳步的你,也能夠在忙碌之中給自己泡上一杯茶,讓生活更健康。

  更加時尚、好玩

  袋泡茶帶給消費者的不只是讓喝茶更便捷化,而且如今變得更有品質(zhì)感,更好玩。

  國外袋泡茶的設(shè)計上也增加了個性化的趣味,比如設(shè)計有趣的吉祥物,如TETLEY公司的袋泡茶與戴眼鏡的GAFFER、PGTIPS公司的小猴子、CESELTIAL公司“SleepyTime”系列中可愛的小熊、JANAT公司的兩只可愛小貓薩姆和波,等等。

  03、袋泡茶近年來的發(fā)展

  數(shù)據(jù)顯示,世界袋泡茶的年消費量為世界茶葉總消費量的23.5%,而中國袋泡茶的年消費量占茶葉總消費量僅5%左右。僅15%消費者表示經(jīng)常喝袋泡茶,目前中國袋泡茶的茶葉市場占有率較低。

  不過,隨著居民消費升級和茶飲習(xí)慣的改變,未來中國袋泡茶市場的銷售份額提升潛力巨大。

  目前,中國袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈,包括上游茶葉種植采摘、中游產(chǎn)品研發(fā)加工,下游產(chǎn)品銷售等。

  在喜歡袋泡茶的消費群體中,40歲及以下人群占比為88.2%。中國茶文化正在走向年輕化,袋泡茶具有攜帶方便、泡茶便捷、輕奢時尚的特點,適應(yīng)了年輕消費群體生活節(jié)奏快、追求簡單生活的消費習(xí)慣。

  iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,中國消費者偏好茶葉的原因主要為茶葉更有中國茶文化意境、品質(zhì)可以直觀看到,且口感好;中國消費者偏好袋泡茶則主要看重其方便快捷,這一比例達到55.8%。

  現(xiàn)階段袋泡茶憑借其方便快捷獲得部分消費者認可,隨著其茶葉品質(zhì)和口感的提高,其市場占有份額將進一步提高。

  iMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,中國消費者最常購買的袋泡茶品牌前三為立頓、大益茶和CHALI茶里,占比分別為39.6%、27.1%和23.2%。除立頓外,大益茶和CHALI茶里均為中國本土品牌。

  CHALI茶里于2013年8月在廣州創(chuàng)立,主打原葉三角袋泡茶,現(xiàn)已成為中國袋泡茶本土品牌中的標(biāo)桿企業(yè)。

  截止到2019年11月,CHALI茶里累計銷量達3億包,日均銷量達50萬包,平均每秒售出6包,同時擁有粉絲數(shù)量1000W+。

  2019年中國茶葉線上市場規(guī)模為235億元,中國袋泡茶線上市場規(guī)模為50.3億元,預(yù)計2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模將保持高速增長,突破128.7億元。

  隨著袋泡茶品牌化和電商化的發(fā)展,質(zhì)量趨向標(biāo)準(zhǔn)化,線上購買袋泡茶成為越來越多人的選擇。

  袋泡茶并不是對生活的妥協(xié),而是對生活的再造。

  在快節(jié)奏的生活里,也許沒有時間和空間讓我們坐下來,靜靜地煮水、溫杯、洗茶、泡茶、過濾、聞香、品茗。

  但好品質(zhì)的茶包能達到另一重效果:在一個需要效率的午后,工作、喝茶同時進行。

  很久以來,中國茶文化都處于墻內(nèi)開花墻外香,始終與年輕人的消費觀隔著一道墻。

  而袋泡茶的出現(xiàn),將不僅滿足口感等基本需求,還能兼顧提神、養(yǎng)顏、減肥等附加功能。

  或許每個為夢想拼搏的年輕人,都需要一杯袋泡茶來提神醒腦、補充元氣,再次熱血沸騰的投入到工作中。

  資料參考:CBNData消費站、36氪、艾媒咨詢、中國人文科學(xué)核心期刊要覽《農(nóng)業(yè)考古》1994年第2期等。

  注:內(nèi)容來源中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會,貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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