杭州西湖龍井春茶開采
好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。杭州告別了雨季，迎來了采摘春茶的好時節(jié)。3月19日起，“龍井43號”大面積開采，早上6點多，在杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)，上百名采茶女們戴著斗笠、背著竹簍，在茶樹間穿梭采擷，茶山上一派忙碌景象。
茶樹在陽光雨水的滋潤下冒出萬千芽頭，碧綠蔥翠。“采摘的時候，一般都要求要一芽一葉，大概2公分長，葉子比較厚的品質(zhì)比較好。今年的茶葉長勢不錯，肯定能賣好價錢?！币幻刹枧f完又繼續(xù)低頭采摘。
“我們在龍塢茶鎮(zhèn)有300余畝茶園，預(yù)計今天能采摘200多斤青葉，可炒制成50斤左右毛茶?！焙贾蔟垑]茶鎮(zhèn)茶葉有限公司總經(jīng)理方達介紹。
西湖龍井茶主要有兩個品種，“龍井43號”和“群體種”。
目前，茶農(nóng)采摘的品種都是“龍井43號”，“群體種”的采摘時間要晚一周左右。
（文章來源：浙江在線）
春茶生產(chǎn)漸入佳境 貴州省大部分茶區(qū)進入采摘期
3月19日,正安縣樂茗香茶場迎來首個春茶開采日,在技術(shù)人員指導(dǎo)下,數(shù)十名茶農(nóng)手挎竹筐,按一芽一葉標準入園采茶。
隨著氣溫回升,貴州省多地春茶陸續(xù)進入采摘期。普安、晴隆、水城、貞豐、興義、興仁、普定、紫云、黎平、正安、西秀、石阡、湄潭、貴定、平塘、都勻、思南、雷山、開陽、清鎮(zhèn)等地春茶已陸續(xù)開采。
得益于優(yōu)越的地理條件和立體氣候,貴州春茶的采摘期,往往從每年的正月延續(xù)至谷雨。
普安、晴隆、水城、黎平、平塘,成為貴州春茶最早開采的地方；緊接著,貴陽、安順等地,烏牛早、龍井43、中茶108等早生品種紛紛吐芽；而到清明前后,都勻地方群體種、石阡苔茶、鳥王種等多個地方良種進入盛采期,將貴州的春茶采摘引向高潮；位于威寧、納雍、大方等地的高海拔茶場,葉芽往往要到5月才能開采。
摸準貴州春茶開采的節(jié)奏,來自全國各地的茶商早已伺機而動。在普安縣江西坡鎮(zhèn),茶商春節(jié)前就開始蹲守茶山,只為第一時間“搶”到新茶。貞豐縣長田鎮(zhèn)的茶葉交易市場,早在正月初四便開始了新茶交易,來自浙江、山東等地的茶商每天要從周邊的銀行取出數(shù)十萬元現(xiàn)金,收購第一批春茶。十多斤干茶一過秤,數(shù)千元鈔票便揣進茶農(nóng)的荷包,交易速度快得令人咋舌。在安順蠶種場的800余畝茶園基地,300多名采茶工每天采摘近千斤茶青,第二天一大早,剛出鍋的200多斤干茶就被客戶搶空……
據(jù)了解,隨著全省茶園大面積開采,各地茶青的價格已有所回落,春節(jié)期間最貴的茶青每斤收購價高達90元,如今許多茶區(qū)烏牛早、龍井43品種的茶青價格在每斤60元至70元之間。
貴州省茶科所專家介紹,春茶開采的早晚,和地理、氣候、茶樹品種有關(guān),普通消費者不必一味追求頭采茶、早春茶。貴州作為中國唯一全境產(chǎn)茶的高原省份,茶園面積已經(jīng)超過700萬畝,500多萬畝茶園進入采摘期,消費者大可慢慢品味,尋找自己最喜歡的茶。
（文章來源：貴州省人民政府）
春茶開采 江蘇綠茶價格略有上揚
早春三月，春茶飄香，江蘇陽羨茶、碧螺春等早春茶品種迎來了開采季。近日，宜興山林間的陽羨茶已經(jīng)開采，采茶師傅們陸續(xù)上山采摘新鮮的茶葉，準備炒制地方特色“陽羨茶”。在江蘇蘇州東山鎮(zhèn)，常熟虞山等多地首批碧螺春茶也迎來了采摘期，茶園里工人采茶，炒制忙的不亦樂乎，據(jù)茶農(nóng)們介紹，未來一段時間都是早春品茗的好時節(jié)。據(jù)悉，今年由于天氣原因，產(chǎn)量有所提高，品質(zhì)也有一定的提升，價格也會提高10%-15%。
據(jù)悉，江蘇宜興古稱陽羨，其南部山區(qū)多產(chǎn)茶葉，是中國最享有盛名的古茶區(qū)之一，也是中國重要的茶葉基地之一。而無錫宜興的陽羨茶清香淡雅，滋味鮮醇。位于蘇州的碧螺春也迎來早春銘品，碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。
（文章來源：中新網(wǎng)）
廣元旺蒼：22萬畝春茶開采上市
“在前幾天的雨水浸潤下，茶樹上的芽頭全都冒出來了，我們這幾天已經(jīng)開始采茶了，我一天大約能夠采四五斤鮮葉，收入差不多在150元左右。”近日，廣元旺蒼縣化龍鄉(xiāng)亭子村茶場春茶開采之日，綠油油的茶園和層層茶梯中鑲嵌著茶農(nóng)們忙碌的身影，成為一道靚麗的風景線。
由于近期氣候溫潤平和、土壤偏酸肥沃，再加上管理嚴格，亭子茶場是茶葉開采最早的區(qū)域。這幾天陽光充足，該區(qū)域茶樹順利發(fā)芽。去年冬季至今年2月的持續(xù)陰雨天氣，則對當時正處于休眠期的茶樹影響不大。
“今年早茶飽滿、數(shù)量多，去年開采第一天沒這么多?！辈柁r(nóng)張阿姨拿著半籃翠綠鮮嫩的茶葉說。據(jù)該縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任胥錦樺介紹，全縣22萬多畝茶園將在3月25日左右陸續(xù)進入大面積開采期。
據(jù)了解，化龍鄉(xiāng)亭子村通過整合建成288畝的米倉山有機茶示范園區(qū)，形成規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)茶葉流程，茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量得到大幅度提升。同時采取“公司+基地+農(nóng)戶+合作社”的模式，拓寬了農(nóng)民增收的渠道，更好解決了農(nóng)村剩余勞動力。
“我這個園子有十畝多，每天采的春茶交給米倉山茶葉公司每斤有70元錢，一年的春茶采摘也就是收入2萬多塊錢。”該縣化龍鄉(xiāng)亭子村十社村民王繼華就通過米倉山茶葉有限公司，讓自家的茶園不愁銷路。
“今年的春茶已經(jīng)陸續(xù)開始采摘，我們這片有機園子，平均每天能有60個人采摘，能采摘500多斤鮮葉，我們今年的春茶明天就正式上市了?！彼拇讉}山茶業(yè)集團有限公司亭子茶場基地管理員趙琪說。
近年來，廣元旺蒼縣通過大抓整合、做大基地、做強龍頭，做響品牌，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量和效益上的重大突破。目前，全縣茶園面積達22.6萬畝，預(yù)計今年可采摘春茶5000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值11億元。
（文章來源：人民網(wǎng)）
