中茶海堤發(fā)起武夷茶界“清源行動” 力促巖茶產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展

中茶海堤發(fā)起武夷茶界“清源行動” 力促巖茶產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展

4閱讀 2018-09-08 19:28 行業(yè)

十多位茶界“大咖”揭秘武夷巖茶炒作真相,呼吁不要動搖武夷巖茶產(chǎn)業(yè)根基

幾大武夷巖茶非遺大師平價“送茶入廈”,中茶海堤讓人人喝得起好茶

  
中茶廈門公司位于武夷山佛國巖的茶葉基地。

 

  

風(fēng)靡半個世紀(jì)的中茶海堤“黃罐”老樅水仙一直保持著親民的價格。

 

  碧水丹山毓靈秀,滿山茶樹滿山金。5月的武夷山,一個巖骨花香淡泊寧靜的豐收季。今年的采茶季,武夷山卻并不平靜。近日,新華社刊發(fā)了題為《茶商炒作天價茶葉:講個故事就能賣20多萬一公斤》的長篇調(diào)查通訊,揭秘“天價”巖茶炒作的“潛規(guī)則”,讓百姓關(guān)注的目光齊聚大紅大紫的武夷巖茶。

  肉桂傍上牛欄坑,貼上“牛肉”招牌,換上品牌的包裝,搖身一變賣出“天價”;在牛欄坑核心區(qū)承包幾棵茶樹,插上“基地”標(biāo)牌,署上品牌商標(biāo),瞬間就頂上“原產(chǎn)地自有基地”的光環(huán);靠“講故事”“貼品牌”“傍名家”等方式無節(jié)制炒作,一張“上海茶友群上半年度茶會采購目錄”甚至驚現(xiàn)1040萬元一公斤的武夷巖茶……

  誠然,無論是20萬元一公斤,還是1040萬元一公斤,對普通百姓來說,這串?dāng)?shù)字僅僅是數(shù)字:真正能將“天價茶”收入囊中的,畢竟是極少數(shù),但武夷巖茶的“天價”傳說卻很快成為百姓茶余飯后的談資——這讓深耕武夷巖茶超過60年的中茶嗅到了危險的氣息:欲找滅亡,必先瘋狂,征戰(zhàn)茶界數(shù)十年的中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿深知這一道理。

  中茶海堤的管理層在武夷巖茶紅透半邊天之時,能否理性地走好這關(guān)鍵的發(fā)展轉(zhuǎn)折點,事關(guān)整個武夷巖茶的產(chǎn)業(yè)興衰。在這一關(guān)鍵的發(fā)展坐標(biāo),中茶海堤迅速行動,履行社會責(zé)任,體現(xiàn)央企擔(dān)當(dāng),第一時間聯(lián)合幾大武夷巖茶非遺大師,十多位茶界“大咖”,發(fā)起武夷茶界“清源行動”,呼吁茶商警惕過分炒作動搖產(chǎn)業(yè)根基,倡議共守武夷巖茶基業(yè),力促巖茶產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展。

 

文/圖

本報記者 沈彥彥

通訊員 謝陳抒

 

  [圈地]  一畝地竟有十幾個“基地” 多數(shù)“牛肉”或涉侵權(quán)

  漫山疊翠,綠意如裁,巖立茶山上,茶在巖中生。天青,巖峻,水長,剛剛走進(jìn)牛欄坑,撲鼻而來的是巖韻花香,滿眼是得天獨厚的淌綠流翠,唯一顯得與這自然靈秀格格不入的,則是滿地插著的基地牌子——一畝多的茶園,竟然藏著十幾塊“基地牌”,這里是各大茶企爭相“圈地”的橋頭堡。

  “有的兩三棵茶樹也是一個‘基地’,一年產(chǎn)不到半公斤茶。”當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)笑談,這里可不僅僅是滿山茶樹滿山金,可以說連地都是“金”的——由于牛欄坑肉桂成了巖茶的當(dāng)家花旦,原產(chǎn)地自有基地對茶商來說就是必爭之地,“基地”在這里是最好的“廣告資源”,出租一塊“基地牌”,每年也能有好幾萬元的收入。

  而牛欄坑肉桂爆紅,牛欄坑基地“圈地”之戰(zhàn),帶來的隱憂則是原產(chǎn)地名稱及當(dāng)?shù)刂虡?biāo)被濫用。是的,誰也不會想到,滿大街各種品牌的“牛欄坑”“牛肉”,其實多數(shù)或涉侵權(quán)。武夷山市祥巖茶葉科學(xué)研究所的負(fù)責(zé)人王國祥是“牛欄坑”和“牛欄坑牛肉”商標(biāo)的持有人,他無奈地說,當(dāng)時根本沒想到,他的這一創(chuàng)意如今會被眾多企業(yè)冠以不同的品牌,印制在包裝上。

  “跟風(fēng),什么賣得好就追什么,就炒什么。昨天是馬頭巖的‘馬肉’,今天是牛欄坑的‘牛肉’,明天可能是鬼洞的‘鬼肉’……”王國祥在牛欄坑擁有6.3畝茶園,可以說是牛欄坑的大戶,他對牛欄坑肉桂這種發(fā)展態(tài)勢表示擔(dān)憂。“其實‘牛欄坑’是一個地理標(biāo)識,‘牛欄坑牛肉’是一個注冊商標(biāo),很多正在侵權(quán)的茶商甚至不具備使用權(quán),對自己的違規(guī)行為也不知道。”

  [貼牌]  牛欄坑年產(chǎn)1000公斤肉桂 相關(guān)“品牌”卻有上萬個

  天上“龍肉”,茶中“牛肉”。如今,牛欄坑肉桂在市場上成為熱銷品種,其流通的數(shù)量并不少,且不計實體店的銷售數(shù)量,在某一網(wǎng)購平臺,大數(shù)據(jù)顯示,打著牛欄坑、馬頭巖、核心產(chǎn)區(qū)等關(guān)鍵詞出售的“牛肉”“馬肉”等有上萬個品牌。有的甚至臆造出“坑爹”“牛首”“牛蛋”等茶名,“坑爹”茶售價竟達(dá)每公斤6萬元以上,這也讓“天價”武夷茶多了幾分戲謔的味道。

  而事實上,占據(jù)牛欄坑“半壁江山”的王國祥告訴記者,整個牛欄坑產(chǎn)區(qū)每年產(chǎn)茶的數(shù)量大概只有1500多公斤,除了肉桂品種以外,還有水仙,產(chǎn)于牛欄坑的肉桂,產(chǎn)量每年也只有1000公斤左右。

  一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士坦言,許多小作坊打著牛欄坑肉桂的旗號,可消費者能買到真正的肉桂已經(jīng)算是幸運了。

  中茶廈門的負(fù)責(zé)人陳志雄對目前的情況表示擔(dān)憂,他說,或許眼前這兩年,市場跳躍式的火爆會提高武夷巖茶的收購價格,給茶農(nóng)和茶商帶來一定的利益,但如果不理性對待,盲目炒作,市場之力,可載舟,亦可覆舟。這種殺雞取卵的做法,無異于自掘墳?zāi)埂?/span>

  [跟風(fēng)]  武夷茶樹生態(tài)圈遭破壞 有60年以上茶樹遭棄種

  5月,披上新綠的武夷山佛國巖迎來采摘季,順著狹窄的巖石道走上茶山,不少枝干長滿苔蘚,樹齡60年以上的茶樹被隨意丟在了路邊,正在采茶的茶農(nóng)告訴記者,這些是剛剛被棄種的茶樹,因為肉桂的價格高,供不應(yīng)求,趨利性使部分茶農(nóng)更愿意種植和采摘肉桂。

  武夷采茶的最佳時間只有短短幾天,同樣的茶園里,肉桂的新葉已經(jīng)“優(yōu)先”被采摘,而其他茶樹則面臨錯過最佳采摘期的危險,品質(zhì)也將間接受到影響。

  “‘一枝獨放不是春,百花齊放春滿園。’對肉桂單一品種的炒作,影響的不僅僅是市場,武夷茶樹生態(tài)圈也將遭受破壞,種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量都將受到跟風(fēng)炒作的影響。”陳志雄告訴記者,過分炒作,價格虛高,對武夷茶產(chǎn)業(yè)的影響是長遠(yuǎn)的,很難保證未來的幾年,價格規(guī)律不會給這些跟風(fēng)的茶農(nóng)帶來沉重打擊,隨之動搖整個武夷茶產(chǎn)業(yè)的根基。

 

  【行動】

  巖茶非遺大師

  平價“送茶入廈”

  就在“天價”武夷巖茶頻出,市場價格非理性波動之時,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作工藝傳承人、武夷山市北巖茶廠總經(jīng)理吳宗燕,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司總經(jīng)理游玉瓊,武夷山市巖茶廠廠長、武夷山香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳榮茂,武夷山市南方巖茶精制廠廠長陳行春,武夷山市祥巖牛欄坑茶葉科學(xué)研究所王國祥,武夷山茗馥茶廠負(fù)責(zé)人王明富等武夷知名茶人今年仍舊平價“送茶入廈”,源源不斷為中茶海堤送來特級優(yōu)質(zhì)武夷巖茶。

  “我們從1976年就和中茶海堤保持戰(zhàn)略合作關(guān)系,到現(xiàn)在已經(jīng)有42年了,從我父輩就開始,這種感情幾乎貫穿了我的一生。” 游玉瓊從小就和中茶結(jié)下了深厚的感情,她說,許多武夷茶農(nóng)和中茶海堤早已成為一個共生體,中茶海堤是終生的伙伴。

  “市場一旦走向混亂,做砸了武夷巖茶這塊招牌,那對整個武夷山茶產(chǎn)業(yè)來說,將是毀滅性的傷害。我們希望中茶海堤能夠引領(lǐng)巖茶產(chǎn)業(yè)理性、健康發(fā)展。” 吳宗燕也已經(jīng)和中茶海堤“共生”了近30年,他說,自己從十幾歲開始從事制茶行業(yè),一輩子傾注匠心,愛護(hù)武夷巖茶的名聲如同守護(hù)自己的生命與靈魂,近幾年來,中茶海堤履行社會責(zé)任,體現(xiàn)央企擔(dān)當(dāng),是武夷巖茶發(fā)展的一顆“定盤星”。

  而陳榮茂始終記得2009年金融危機之際,中茶海堤一舉“抄底大紅袍”,讓許多茶農(nóng)幾乎是絕處逢生,也讓武夷巖茶的好名聲傳揚四海。“如果沒有中茶海堤,就沒有今天的武夷巖茶和武夷茶農(nóng)。”

  今年,陳行春仍舊把大部分武夷巖茶供應(yīng)給中茶海堤,他說,中茶海堤和茶農(nóng)的關(guān)系是一榮俱榮,一損俱損的“命運共同體”,與中茶海堤一起力促巖茶產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展,這也是茶人對社會、對家鄉(xiāng)、對產(chǎn)業(yè)、對自己的一份責(zé)任。

  

中茶公司總經(jīng)理王貴卿(右)同中茶廈門公司負(fù)責(zé)人陳志雄在武夷山牛欄坑茶園基地。

 

  【聲音】

  中茶海堤超半個世紀(jì)保持平價

  “出口創(chuàng)匯期間,一包武夷水仙和肉桂的價格是60元,當(dāng)時,普通家庭的工資收入是每月20元左右。現(xiàn)在,百姓的收入已經(jīng)翻了成百上千倍,而同樣的海堤茶,幾乎還是半個世紀(jì)以前的價。”行走在牛欄坑淌綠流翠的茶園間,中茶總經(jīng)理王貴卿對茶農(nóng)們說,中茶海堤最基本的“使命”,就是要讓百姓喝得起好茶,喝得上安全的茶。

  國有要事,必有中茶,中國茶葉已經(jīng)成為國家外交的一大文化特色,中國茶葉彰顯的是中國的文化自信和精神源泉。

  “中茶海堤,要讓茶樹風(fēng)格永世長存,讓茶人精神世代相傳。”王貴卿說,茶葉市場的穩(wěn)定,不僅關(guān)系到行業(yè)產(chǎn)業(yè),更關(guān)系到國計民生。忠于國計,良于民生,作為中糧旗下的央企,中茶海堤將持續(xù)發(fā)力,力促中國茶產(chǎn)業(yè)健康、平穩(wěn)、持續(xù)地發(fā)展,拉近中國茶與百姓的距離,與世界的距離。

 

 

 

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