歲末年初,離新年的鐘聲敲響還有17天,正在忙于春節(jié)銷售的茶行業(yè),泛起一絲波瀾。在微信朋友圈開始熱傳一篇關于小罐茶的文章,核心意思是質疑“小罐茶,大師作”這句傳播語,并詳細算了一筆賬,“2018年小罐茶銷售20個億,一位大師一年就炒了2.5億的茶”,最后得出的結論是“大師很累”。對此,2019年1月17日,小罐茶發(fā)出博文“致所有關心小罐茶的朋友”,指出:“大師作”指的是代表大師技藝的作品,并非大師手工炒茶。作為小罐茶各個茶葉品類的“首席產品經理”,制茶大師們與小罐茶共同制作茶葉產品標準,嚴格把相關原料采摘和生產過程。而更多的苦活、累活正逐步交給現(xiàn)代化的制茶設備去解決。所以關于“大師累不累”純屬調侃。
對此,不同人士也表達了自己的看法,有的力挺小罐茶,有的則認為小罐茶宣傳過度。比如,中國茶商學院副院長歐陽道坤老師,清晨在微信朋友圈評述說:“但愿我們行業(yè)同仁能夠從小罐茶的出現(xiàn)與成長中受到一些啟發(fā),得到一些鼓舞。如果用農業(yè)思維期待中國茶的未來,中國茶肯定沒有未來?!?/span>
著名營銷專家劉春雄教授則認為:小罐茶做得非常好。以前老拿立頓調侃中國茶,好不容易出一個,要珍惜。可見行業(yè)人士對小罐茶的發(fā)展還是持認可態(tài)度。那么我們該如何看待小罐茶現(xiàn)象,又該如何看待2019年茶行業(yè)的競爭呢?
小罐茶為行業(yè)帶來什么?
中國茶行業(yè)歷史悠久,博大精深,但由于自身的屬性,身子是農業(yè)的,腰部是商業(yè)的,頭部是文化的,所以在行業(yè)的熱度和品牌影響力不夠,也就出現(xiàn)了中國幾千個茶企頂不上一個立頓的說法。但是小罐茶出現(xiàn)之后,突破了茶行業(yè)“柴米油鹽醬醋茶”的農業(yè)屬性和“琴棋書畫詩酒茶”的文化屬性,直接定義“煙酒茶”的商業(yè)屬性,直接攪動了較為低調的茶行業(yè),也帶動了行業(yè)熱度,讓大家眼睛一亮:原來茶也可以這樣做。此外,行業(yè)一直認為小罐茶成于營銷,實際上除了營銷之外,小罐茶在茶的優(yōu)選上也下了很多功夫。既尊重傳統(tǒng),又有創(chuàng)新,因此小罐茶也成為行業(yè)的新現(xiàn)象。
中國茶行業(yè)進入跑馬圈地新階段
正是由于小罐茶的推動,讓很多茶企的龍頭企業(yè)開始更加注重品牌,更加注重渠道的推廣。我們看到2019年,湘茶集團發(fā)力酒茶融合;中茶集中精力推動新零售進程;華祥苑向國茶方向打造;小罐茶將向大眾化茶飲發(fā)力。同時我們也看到,以新零售為優(yōu)勢的連鎖渠道正在蓬勃發(fā)展,醉品茶集獲得雷軍、李開復的投資,準備開拓全國市場;酒茶生定位酒茶融合,僅在北京開拓100多家連鎖店;1919成立茶類市場部等等,渠道的變化也倒推企業(yè)的變化?,F(xiàn)象的背后,是消費者對品牌的關注,是消費升級的影響。因此在行業(yè)大趨勢下,中國茶行業(yè)也將進入跑馬圈地的新時代。
從行業(yè)發(fā)展的趨勢看,從中國茶行業(yè)的未來看,我們期待更多的“小罐茶”出現(xiàn),推動并攪動行業(yè)的發(fā)展!