看廣西蒼梧縣如何讓六堡茶成為強(qiáng)農(nóng)富縣的支柱產(chǎn)業(yè)

01建茶園提規(guī)模，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“壓艙石”

（一）做好茶苗良種選育繁育。與浙江大學(xué)、桂林茶科所、梧州市農(nóng)科所等科研機(jī)構(gòu)合作一起開(kāi)展育種資源收集、鑒定、繁育和新品種選育等工作，完成在當(dāng)?shù)夭铇?shù)品種中10個(gè)六堡茶優(yōu)質(zhì)品系資源收集和評(píng)價(jià)、篩選，正在開(kāi)展“六堡1號(hào)”“六堡2號(hào)”良種選育、培育工作。建設(shè)種質(zhì)資源庫(kù)，已經(jīng)申報(bào)國(guó)家植物品種權(quán)和新品種登記，申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利1件，發(fā)表論文2篇。建立種苗繁育圃1個(gè)，扦插繁育104個(gè)單株，扦插苗木數(shù)量10000多株。建立種質(zhì)資源圃1個(gè)，種植保存優(yōu)異性狀茶樹(shù)資源80多份。（二）大力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。加大政策扶持力度，出臺(tái)了《蒼梧縣六堡茶高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》、《蒼梧縣茶園獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施方案》等多個(gè)扶持政策，茶園獎(jiǎng)補(bǔ)資金從2020年每畝1000元提高到2021年的每畝2500元。做好生態(tài)茶園建設(shè)要素保障，摸排出全縣適宜種植區(qū)148萬(wàn)畝，統(tǒng)籌林木采伐指標(biāo)8萬(wàn)多畝，優(yōu)先保障茶園建設(shè)。開(kāi)通茶園建設(shè)林木采伐等行政審批綠色通道，3天內(nèi)予以辦結(jié)。全面推動(dòng)全縣茶園建設(shè)，規(guī)劃百畝以上茶園127個(gè)，千畝以上茶園21個(gè)，現(xiàn)有茶園面積17.78萬(wàn)畝，近兩年新增種植面積7.78萬(wàn)畝。全縣苗圃基地從2020年的50畝增加到2000多畝。（三）積極推進(jìn)綠色茶園認(rèn)證。堅(jiān)持打好生態(tài)底牌，走綠色生態(tài)、名優(yōu)品牌的路子。實(shí)施“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，支持企業(yè)開(kāi)展綠色、有機(jī)認(rèn)證，健全質(zhì)量安全追溯體系和合格證使用制度，實(shí)施科學(xué)化、精細(xì)化、規(guī)范化管理。園內(nèi)獲得有機(jī)認(rèn)證茶園面積1萬(wàn)畝，綠色認(rèn)證茶園面積5萬(wàn)畝。目前，全縣六堡茶企業(yè)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書24張、香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證書12張、廣西優(yōu)質(zhì)認(rèn)證證書7張，質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書5張。

02抓項(xiàng)目強(qiáng)龍頭，提質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“源動(dòng)力”

（一）培育壯大龍頭企業(yè)。引進(jìn)一批六堡茶龍頭企業(yè)，推廣“龍頭企業(yè)+合作社+生產(chǎn)基地”等經(jīng)營(yíng)模式，建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，打造“種植—加工—終端市場(chǎng)”茶產(chǎn)業(yè)鏈。梧州茶廠、梧州中茶公司、梧州六堡茶股份有限公司等一批六堡茶龍頭企業(yè)在蒼梧建立生產(chǎn)基地。支持茶企技改升級(jí)，新建、擴(kuò)建連續(xù)化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化精制加工生產(chǎn)線，園內(nèi)已建成蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社、廣西大營(yíng)六堡茶有限公司等8條六堡茶加工生產(chǎn)線。支持茶企同業(yè)整合、兼并重組，打造競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、市場(chǎng)占有率高的龍頭企業(yè)，廣西農(nóng)墾集團(tuán)與縣農(nóng)投集團(tuán)合作成立農(nóng)墾三源有限公司，發(fā)展成為集加工、倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)品展示、技藝傳承等功能于一體的龍頭骨干企業(yè)。（二）引導(dǎo)企業(yè)集聚發(fā)展。結(jié)合國(guó)家特色小鎮(zhèn)建設(shè)、國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園創(chuàng)建，在園區(qū)統(tǒng)籌整合各項(xiàng)資金，已整合產(chǎn)業(yè)園獎(jiǎng)補(bǔ)資金、專項(xiàng)債資金約1.8億元，加快建設(shè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、六堡茶交易區(qū)。集聚區(qū)內(nèi)已建成文化廣場(chǎng)、綜合服務(wù)大樓、公共茶倉(cāng)（一期）、廣西農(nóng)墾蒼梧縣六堡茶加工與陳化基地、道路及配套設(shè)施。園內(nèi)現(xiàn)有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家、自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)8家、市級(jí)龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級(jí)示范合作社6家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體1家，獲得SC認(rèn)證企業(yè)44家、茶葉專業(yè)合作社108家、家庭農(nóng)場(chǎng)49家，初步形成企業(yè)集聚效應(yīng)。（三）建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系。依托劉仲華院士指導(dǎo)的廣西科技重大專項(xiàng)“六堡茶八新雙增關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目實(shí)施，爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)4000萬(wàn)元，從六大板塊19個(gè)課題開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)全面提升。配合自治區(qū)、梧州市相關(guān)部門機(jī)構(gòu)搭建國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等各層級(jí)互補(bǔ)的茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)布實(shí)施1項(xiàng)六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、1項(xiàng)研制六堡茶國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、18項(xiàng)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)、21項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和一批企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從茶樹(shù)育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善六堡茶批號(hào)編碼、沖泡品飲、場(chǎng)地環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)要求、斗茶規(guī)范等產(chǎn)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系涵蓋生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸貯存、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)，有力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游規(guī)范發(fā)展，推動(dòng)六堡茶提質(zhì)增效。

03抓政策擴(kuò)市場(chǎng)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新動(dòng)能”

（一）構(gòu)建政策支持體系。組織編制蒼梧縣“十四五”六堡茶產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃，制定《蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2021—2023年）》和《蒼梧縣推動(dòng)六堡茶加工企業(yè)做大做強(qiáng)扶持政策三年（2023—2025年）行動(dòng)方案》等系列政策文件，在用地保障、財(cái)政扶持、金融服務(wù)、科技創(chuàng)新應(yīng)用、人才支撐等方面有明確的政策措施。推動(dòng)創(chuàng)設(shè)“一政、一企、一學(xué)”聯(lián)合發(fā)展模式，將支持六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政、產(chǎn)、學(xué)等資源放到一個(gè)統(tǒng)籌盤子。其中，“一政”是蒼梧縣設(shè)立正科級(jí)事業(yè)單位蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，從政府層面加強(qiáng)統(tǒng)籌六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展；“一企”是蒼梧縣組建縣屬國(guó)有企業(yè)蒼梧縣農(nóng)村投資集團(tuán)有限公司，引導(dǎo)六堡茶企業(yè)組團(tuán)打品牌，抱團(tuán)謀發(fā)展；“一學(xué)”是在蒼梧中等專業(yè)學(xué)校設(shè)置茶學(xué)專業(yè)，培育更多茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。

（二）拓寬市場(chǎng)銷售渠道。加強(qiáng)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)等協(xié)會(huì)的合作，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)駐北京馬連道、廣州芳村等大型茶葉市場(chǎng)，在北京、上海、廣州、深圳、長(zhǎng)沙以及南寧等城市開(kāi)設(shè)了200多個(gè)銷售點(diǎn)。支持建立茶葉電商交易平臺(tái)，鼓勵(lì)企業(yè)與抖音、天貓、京東等知名電商平臺(tái)建立產(chǎn)地倉(cāng)等直采模式，增強(qiáng)線上推廣和線下服務(wù)，開(kāi)設(shè)了網(wǎng)店、微店共計(jì)258家，旗艦店103家。（三）實(shí)施人才培養(yǎng)工程。深入推進(jìn)“茶鄉(xiāng)英才”工程，成立六堡茶創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才孵化基地，實(shí)行“黨建引領(lǐng)+國(guó)有企業(yè)+第三方合作機(jī)構(gòu)”運(yùn)營(yíng)模式，借力區(qū)內(nèi)外優(yōu)秀高校智力資源，融合浙江大學(xué)茶學(xué)系蒼梧教學(xué)實(shí)習(xí)基地、六堡茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院、六堡茶星創(chuàng)天地等20多個(gè)平臺(tái)，打造特色鮮明、活躍度高、持續(xù)化運(yùn)營(yíng)的人才小高地、創(chuàng)新大平臺(tái)，促進(jìn)六堡茶人才鏈與六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)融合。實(shí)施“周末人才”計(jì)劃，柔性使用高端智力資源，引進(jìn)浙江大學(xué)教授梁月榮、桂林茶科所教授覃秀菊等知名專家學(xué)者加強(qiáng)六堡茶技術(shù)攻關(guān)、講學(xué)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等合作，建立一支110多人的高層次茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍，為六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系和六堡茶質(zhì)量管理體系建設(shè)等領(lǐng)域提供柔性智力支持。大力培育非遺傳承人，積極做好非遺傳承人評(píng)定與申報(bào)工作，鼓勵(lì)現(xiàn)有非遺傳承人升檔晉級(jí)，提升整體水平和影響力，逐步形成國(guó)家級(jí)、自治區(qū)級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)不同層級(jí)的非遺傳承人體系，壯大非遺傳承人隊(duì)伍?，F(xiàn)有國(guó)家級(jí)非遺傳承人1人，自治區(qū)級(jí)非遺傳承人9人，市縣級(jí)非遺傳承人242人。

04抓效益穩(wěn)增收，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“帶動(dòng)力”

（一）創(chuàng)新利益共享機(jī)制。采取“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、茶農(nóng)參與”的模式，引導(dǎo)茶企和茶農(nóng)建立“命運(yùn)共同體”，以土地入股、農(nóng)戶入股模式，吸引廣大農(nóng)民投身到六堡茶產(chǎn)業(yè)。與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品收購(gòu)協(xié)議，承諾優(yōu)先收購(gòu)脫貧戶的茶葉，每年給脫貧戶分紅。既確保了廣大茶農(nóng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，也為企業(yè)鎖定了一批有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)，建立穩(wěn)定的原料來(lái)源。一些茶園基地探索采用所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、使用權(quán)“三權(quán)分立”的方式，將茶園出讓給有實(shí)力的茶企、合作社使用，提高茶農(nóng)收入。目前，蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)從業(yè)人數(shù)6.5萬(wàn)人，直接帶動(dòng)2.1萬(wàn)農(nóng)戶受益，2023年預(yù)計(jì)六堡茶核心產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)2.15萬(wàn)元，高出全縣平均水平55%。（二）完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。推行“村黨支部+茶企+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”模式，鼓勵(lì)條件成熟的村以土地供給、資金入股、茶旅融合等方式發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)，逐步形成以茶企為龍頭、村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)為特色、種植大戶和普通農(nóng)戶為補(bǔ)充的茶園建設(shè)格局，在帶動(dòng)茶農(nóng)增收的同時(shí)壯大村集體經(jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)村振興注入活力。以六堡鎮(zhèn)山坪村為例，山坪村過(guò)去是貧困村，在黨的二十大代表祝雪蘭帶動(dòng)下，注冊(cè)“山坪瑤家六堡”六堡茶品牌，作為村里統(tǒng)一使用的品牌，帶動(dòng)山坪村先后改造擴(kuò)種六堡茶1000多畝，改造低產(chǎn)茶園300畝，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)年收入達(dá)13.8萬(wàn)元，村民年人均收入由過(guò)去的5000元增長(zhǎng)到2萬(wàn)多元，成為蒼梧縣因地制宜發(fā)展六堡茶特色產(chǎn)業(yè)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)、壯大集體經(jīng)濟(jì)的成功代表。（三）實(shí)施數(shù)字賦能工程。加強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用，實(shí)施國(guó)家數(shù)字種植業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地建設(shè)項(xiàng)目，集成600多套農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等信息化新裝備，在50多個(gè)茶園布設(shè)數(shù)據(jù)采集設(shè)備，通過(guò)對(duì)茶園的土壤、氣候、農(nóng)資、病蟲(chóng)害等數(shù)據(jù)進(jìn)行采集與分析，提供數(shù)字化茶園管理、防災(zāi)減災(zāi)及茶葉產(chǎn)品溯源等技術(shù)服務(wù)，構(gòu)建茶園生產(chǎn)數(shù)字化平臺(tái)“蒼梧茶數(shù)”，進(jìn)一步提高茶葉產(chǎn)量，保障茶葉品質(zhì)，增加種植效益。實(shí)施數(shù)字化管理后，預(yù)計(jì)茶園2023年茶葉產(chǎn)量比2022年同比增長(zhǎng)8%。

05抓品牌強(qiáng)文化，積蓄產(chǎn)業(yè)發(fā)展“后續(xù)力”

（一）打響區(qū)域公用品牌。打造六堡茶區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌雙引擎，組織茶企到北京、杭州、深圳等重點(diǎn)城市參加展銷會(huì)、推介會(huì)28場(chǎng)；組織開(kāi)展六堡茶開(kāi)茶節(jié)、六堡茶文化旅游節(jié)、六堡茶斗茶大賽、鄉(xiāng)村振興暨六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動(dòng)12次。2022年11月六堡茶制作技藝列入聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，六堡茶公用品牌價(jià)值從2018年的20.17億元提升到2023年的44.03億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌首位。連續(xù)兩年被評(píng)為“中國(guó)茶葉最具品牌傳播力品牌”和“中國(guó)茶葉最具品牌發(fā)展力品牌”。（二）創(chuàng)響企業(yè)產(chǎn)品品牌。帶動(dòng)“三鶴”“中茶”“天譽(yù)”等一批優(yōu)秀企業(yè)品牌，在核心產(chǎn)區(qū)培育茂圣、三鶴、蒼松、芊河、濡菲、啟源盛、大生、三源、雙貴、沁怡等一批享譽(yù)區(qū)內(nèi)外的蒼梧傳統(tǒng)技藝六堡茶子品牌，形成有效的品牌矩陣，并促成了產(chǎn)銷兩旺、量?jī)r(jià)齊升的市場(chǎng)形勢(shì)。2022年，規(guī)上六堡茶企業(yè)產(chǎn)值超過(guò)27億元，六堡茶市場(chǎng)影響力進(jìn)一步提升。（三）深入挖掘文化故事。深入挖掘六堡茶“茶船古道”歷史文化及六堡茶紅色故事、傳奇故事等，借助中央、自治區(qū)媒體，利用電視電影、報(bào)紙雜志、“互聯(lián)網(wǎng)+新興媒體”等進(jìn)行宣傳推廣，提升“茶船古道”歷史地位。完成1部影視作品《外來(lái)媳婦本地郎》之“有茶有真相”，3本專著《茶船古道》《中國(guó)六堡茶非遺傳承人》《中國(guó)六堡茶大全》，制作《梧州市六堡茶文化保護(hù)條例》。2023年9月，“六堡茶文化系統(tǒng)”列入第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。如今，六堡茶已經(jīng)成為蒼梧的一張亮麗名片，將乘著創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的東風(fēng)，走向全國(guó)，走向全世界。

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