為加強(qiáng)茶葉審評師資隊伍建設(shè)，更好地傳播茶知識，弘揚中國茶文化，8月2日-5日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會主辦，岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（市茶產(chǎn)業(yè)辦）、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)體系湘北（岳陽）試驗站協(xié)辦的全國首屆高級茶葉審評師資培訓(xùn)班在湖南省九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司成功舉辦。
參加培訓(xùn)班的51名學(xué)員分別是來自全國各地（包括香港地區(qū)）的茶葉行業(yè)資深專家。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南省茶葉學(xué)會理事長肖力爭，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會感官審評與檢驗專業(yè)委員會副主任兼秘書長、國家一級評茶師劉栩等專家現(xiàn)場授課并指導(dǎo)，旨在培養(yǎng)一批專業(yè)功底扎實、審評技術(shù)過硬、學(xué)科視野開闊、恪守職業(yè)操守的高素質(zhì)、高技能的茶葉審評專業(yè)人才隊伍。
培訓(xùn)結(jié)合六大茶類綜合評審，重點對黃茶進(jìn)行加工實訓(xùn)、品質(zhì)分析、交流探討、強(qiáng)化訓(xùn)練。培訓(xùn)期間，培訓(xùn)班師生專程趕赴君山島御茶園觀摩學(xué)習(xí)，深入了解“君山銀針岳陽黃茶”產(chǎn)業(yè)情況，為宣傳和推介“君山銀針岳陽黃茶”打下堅實基礎(chǔ)。
岳陽是著名的中國黃茶之鄉(xiāng)，擁有黃茶之冠“君山銀針”以及“北港毛尖”等歷史名茶。2022年，黃茶制作技藝（君山銀針茶制作技藝）作為唯一的黃茶代表入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
近年來，岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)快速崛起，發(fā)展為全國黃茶生產(chǎn)加工、貿(mào)易集散規(guī)模最大最集中的產(chǎn)區(qū)，成為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)和五彩湘茶的重要板塊、產(chǎn)量和產(chǎn)值占全國黃茶半壁江山，帶動6萬多農(nóng)戶增收致富，成為岳陽名副其實的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。岳陽也將緊緊抓住茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇，依托科技和人才的力量，為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、做強(qiáng)“君山銀針岳陽黃茶”產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力。
來源：岳陽日報全媒體（通訊員 禹雙雙），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
