春暖茶飄香，清明節(jié)以來，隨著氣溫逐漸回暖，我縣的各茶園進入春茶最佳采摘期，多祝鎮(zhèn)明溪村一巖茶基地，茶農(nóng)們趁著晴好天氣，走進茶山采摘今年的第一批春茶。
走進位于多祝鎮(zhèn)的一個以巖茶種植為主的花海茶園，茶園內(nèi)千木吐綠，錯落有致的茶園綠滿群山，一片片鮮嫩的芽茶翠綠飽滿，長勢喜人。
在茶園里，隆隆機械響聲，四五個茶農(nóng)一起，拿著小型采茶機在茶樹叢中穿梭，只見采茶機緩緩劃過茶樹頂梢，青嫩的茶葉就被統(tǒng)一收入后面的網(wǎng)袋中。
該茶園通過采茶機采茶，一臺采茶機械每天可以采茶青4000斤，效率是人工采茶的50倍。茶園技術(shù)負責人溫新伙介紹，該茶園今年可采摘的春茶面積有600畝，春茶采摘將持續(xù)到四月下旬。
惠州市花海茶園有限公司技術(shù)負責人溫新伙介紹，由于雨量比較少，今年的春茶總體產(chǎn)量跟往年持平，但茶葉品質(zhì)相對以往更優(yōu)，目前已經(jīng)采收了大約4萬斤的茶青，預(yù)計今年的春茶產(chǎn)量大概約8萬斤左右。
在茶園制茶一體化車間里，溫新伙和工人正忙著制作今年的第一批春茶，采摘回來的茶葉要經(jīng)過曬青，搖青等十多道工序，才能成為標準的春茶，時間跨度數(shù)個月。“巖茶是中國茶葉制作比較復(fù)雜的一類茶，像我們從采摘開始到晾青、做青，然后是殺青、揉捻、烘干、色選，還有后面幾道備火，從春茶采摘到制作完成能夠上市大約需要6個月的時間?！睖匦禄镎f。
據(jù)了解，該茶園種植巖茶面積有1100畝，近年來，茶園不斷擴大，帶動周邊村民種植茶葉和就業(yè)，結(jié)合公司+農(nóng)戶+基地的發(fā)展模式，由公司提供茶苗與種植技術(shù)支持，共同發(fā)展巖茶產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
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