3月下旬以來，麻江縣春茶采摘進(jìn)入了最繁忙的時(shí)節(jié)。連日來，在壩芒鄉(xiāng)大開田村，一群身著布依族傳統(tǒng)服飾的村民正在忙碌地采摘春茶，呈現(xiàn)出一幅景美人喜的春景圖。
走進(jìn)大開田村牛丫山茶園，只見滿山的茶樹郁郁蔥蔥，經(jīng)過一個(gè)冬天的休眠，茶樹重新萌發(fā)，香氣馥郁。村民們一人一簍，穿梭在茶叢中，手指在茶樹間不停翻飛，一片片綠葉子成了一張張“金葉子”，帶富了一方百姓。
“基本上天氣好的話，天天都來，采茶葉是80塊錢一斤，手腳快的一天采茶3斤左右，手腳慢的2斤多左右，反正200多塊錢一天，也是很好的，又輕松?！眽蚊⑧l(xiāng)大開田村村民曹頂群說。
大開田村平均海拔1300米，因此，這里出產(chǎn)的茶葉具有典型的高山茶特點(diǎn)，氨基酸含量較高，茶湯的鮮爽度較好，香氣濃郁，深受消費(fèi)者青睞。
“我們大開田村的茶葉有1200多畝，現(xiàn)在進(jìn)入產(chǎn)茶期，我們每天有100多個(gè)老百姓上山采茶，給我們老百姓也增加了一定的收入?！眽蚊⑧l(xiāng)大開田村駐村第一書記鄒榮斌介紹。
為持續(xù)挖掘茶葉的“含金量”，該村通過組建由茶葉種植加工能手、產(chǎn)業(yè)帶頭人和農(nóng)技干部組成的茶產(chǎn)業(yè)“土專家”隊(duì)伍，建立起“黨員+專家+合作社（基地）+農(nóng)戶”的幫扶結(jié)對模式，定期定點(diǎn)開展田間服務(wù)和茶葉科學(xué)研究，推動(dòng)牛丫山茶產(chǎn)業(yè)在高品質(zhì)種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工方面實(shí)現(xiàn)新的突破。
“經(jīng)過我們這么多年的發(fā)展，我們利用了我們的優(yōu)勢，海拔、氣候、土壤，通過用好這三大優(yōu)勢，我們?nèi)ヌ嵘枞~的品質(zhì)，探索新的品種，新的加工技術(shù)?！笨h水源地農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐漢波說。
唐漢波是一位土生土長的大開田村人，自幼便跟隨父親學(xué)習(xí)茶苗管理、種植以及制作技藝，積累了豐富的茶學(xué)基礎(chǔ)。2012年大學(xué)畢業(yè)后，他開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植茶葉，如今他通過自己的努力，成立了麻江水源地農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，每天可加工茶葉1.5噸。
“我們是3月中旬開始采摘的，我們在采摘過程中一天有200到300斤的生葉子，每天的加工都在緊張的進(jìn)行當(dāng)中，我們在廣東市場已經(jīng)簽訂了一部分的客戶，現(xiàn)在貨每天都不停地往這邊發(fā)送?！笨吹阶约旱牟枞~陸續(xù)發(fā)往全國各地，唐漢波對于未來也是充滿期待。
今年，該公司也搭上了粵港澳大灣區(qū)的“快車”，與廣東客商簽訂合作協(xié)議，目前訂單源源不斷，精品茶可賣到2000元/斤。此外，公司為了提高茶葉產(chǎn)量、提升茶葉品質(zhì)，還在金竹街道興坪村打造100余畝高標(biāo)準(zhǔn)茶葉示范園，專供大灣區(qū)市場。
“我們定位銷往廣州大灣區(qū)這個(gè)方向，主要走的是高端路線，在這個(gè)基地種植過程中，我們得到各大院校、省農(nóng)科院的技術(shù)支撐和支持?！碧茲h波說。
楊光紅 劉勇
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