一、溴甲烷農(nóng)藥
溴甲烷是一種無色氣體，通常無味，高濃度時(shí)有甜味。微溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。溴甲烷作為熏蒸劑，熏蒸對象主要有倉儲(chǔ)谷物、經(jīng)濟(jì)作物、田基土壤，具有強(qiáng)烈的熏蒸作用，能高效、廣譜的殺滅各種有害生物。尤其是對花茶如抹茶、菊花、茉莉花等代用茶的熏蒸，具有很好的殺蟲、殺菌作用，使其易于貯存。
二、溴甲烷毒性及限量標(biāo)準(zhǔn)
溴甲烷是一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒劑，可對人的皮膚、肺、腎臟和肝臟造成直接的損傷。中毒嚴(yán)重者可出現(xiàn)心臟衰竭、休克等癥狀，個(gè)別中毒者還會(huì)出現(xiàn)雙目失明。WHO(世界衛(wèi)生組織)根據(jù)溴甲烷的毒性，對其ADI(每日最大允許攝入量)進(jìn)行了評估，即每人每天最大允許攝入量≤1 mg/kg。
三、溴甲烷為GB 2763限量標(biāo)準(zhǔn)新增參數(shù)
2005—2021年，我國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過7次修訂，涉茶農(nóng)藥殘留限量數(shù)量呈逐年上升趨勢，標(biāo)準(zhǔn)的更新頻率增大且涉茶農(nóng)藥殘留限量數(shù)量每次修訂都在攀升。2021年新修訂的GB 2763發(fā)布，共有106項(xiàng)涉茶農(nóng)藥最大殘留限量，其中溴甲烷為新增參數(shù)，限量值為0.02 mg/kg，為臨時(shí)限量，且未提供檢測方法。
四、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心開發(fā)新方法
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心成功開發(fā)了茶及茶制品中溴甲烷的檢測分析方法，方法回收率達(dá)到92% ~ 99%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于15%，具有準(zhǔn)確、可靠、靈敏等特點(diǎn)，適用于茶葉、菊花、抹茶、茉莉花茶、茶飲料等中的溴甲烷殘留檢測。相關(guān)檢測業(yè)務(wù)可咨詢：0571-86650389。
來源：湖北茶葉網(wǎng)
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