“從近年數(shù)據(jù)分析來看，我國(guó)茶產(chǎn)量以每年6%至8%左右的速度增長(zhǎng)，但消費(fèi)增長(zhǎng)率僅為3%至5%，產(chǎn)能過剩的問題日益顯現(xiàn)。”
以上是最近幾天央視針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)做出的報(bào)道，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)率與消費(fèi)增長(zhǎng)率的具體數(shù)據(jù)終于出爐。雖說是針對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)所給出的數(shù)據(jù)，但是具體到普洱茶這一領(lǐng)域，我個(gè)人覺得產(chǎn)量增加應(yīng)該會(huì)超過平均值，這是因?yàn)槠斩柙谡麄€(gè)茶葉市場(chǎng)份額的占比越來越高，至于消費(fèi)增長(zhǎng)率，雖說也會(huì)超過平均值，但很多茶客買茶并不是單純的消費(fèi)，而是存起來等到日后有轉(zhuǎn)化再拿出來品飲。因此普洱茶市場(chǎng)還有一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)增長(zhǎng)率，就算按照平均值來算，普洱茶的庫存每年也會(huì)以6%至8%左右的速度增長(zhǎng)，這個(gè)數(shù)字真的是有點(diǎn)亞歷山大啊。
長(zhǎng)期以來我們都忽略了這樣一個(gè)問題——當(dāng)茶客的庫存達(dá)到他們的預(yù)期后，他們對(duì)新茶的消費(fèi)需求必然會(huì)大大降低。新茶客的增速總有一天會(huì)慢下來，當(dāng)兩者發(fā)生重合的時(shí)候，市場(chǎng)會(huì)發(fā)生什么情況？
斷崖式下跌，之后就是茶企的大規(guī)模倒閉潮。我想正在閱讀此文的各位親一定不想看到這樣的事情發(fā)生吧。想要解決這個(gè)問題，大致可以從三個(gè)方面入手：第一，要淘汰低端產(chǎn)能，比如砍掉一部分品質(zhì)不盡人意的夏茶。這樣給茶樹休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)，不但能從源頭減輕市場(chǎng)的壓力，還能夠提高春茶秋茶的品質(zhì)。第二，定期發(fā)布值得收藏的普洱茶產(chǎn)品列表，盡量減少中低端普洱茶庫存數(shù)量。第三，提高以中期茶為代表的高庫存產(chǎn)品的銷量，實(shí)現(xiàn)藏家?guī)齑娴牧夹难h(huán)。
凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，不能等到問題集中爆發(fā)的時(shí)候再去想辦法解決，明明能夠提前預(yù)防，就不要再去亡羊補(bǔ)牢了。
作者丨天火
攝影丨部分吉星坦羅
