在茶農(nóng)家,聽到個好玩的事情,
一個茶商,干了幾碗燒酒后,跟茶農(nóng)談價格,拍著胸脯說:
做茶,我們還是很有實力的。我現(xiàn)在手里有14噸茶葉。8噸品質(zhì)一般的茶,就算一公斤800塊保守估計,價值640萬。6噸好茶,按照2000一公斤的均價保守估算,價值1200萬。
14噸茶葉,保守估計,值1800萬。能存下這么多茶,是很有實力的。所以,價格還要再便宜點。
茶農(nóng)三個手指夾起碗,跟茶商干了一口,說:老總,你要120公斤秋茶,只要古樹我也賣給你了,你還不給現(xiàn)錢,我是等著這8萬塊錢養(yǎng)家啊。
號稱1800萬身家,卻連茶農(nóng)的8萬塊錢都要賒著,這不是特例,是大多數(shù)茶商的現(xiàn)狀。
產(chǎn)能過剩的市場,存茶容易,變現(xiàn)難。莫說1800萬紙上財富,只要能賣掉一部分好茶,每年能掙幾十萬的利潤,瀟瀟灑灑養(yǎng)家糊口,也不錯了。
如今,市場艱難,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前幾年。茶葉市場的現(xiàn)狀,不忍直視。
一個茶客,周圍幾十個茶商
不夸張地說,現(xiàn)在,每一個茶客周圍,都有幾十個賣茶的。
原本,賣茶就很多了。茶商一直是賣茶的主力,從喝茶那天開始,就已經(jīng)加了一堆。
喝茶的人,一直向往著茶山,想要看看茶山的少數(shù)民族風(fēng)情,享受一下茶山美食,再炒幾鍋茶葉帶走。2016年后,茶山行,這一切都實現(xiàn)了,又加了一堆茶農(nóng)。
茶客,一邊存茶一邊喝。喝茶十幾年,已經(jīng)存了這輩子都喝不完的茶了。
既然喝不完,就賣了吧。剛好身邊的朋友們要喝茶,也順便賣點茶葉吧。就這樣,茶客也加入了賣茶的行列。偶爾變現(xiàn)幾餅,補(bǔ)貼家用也不錯。
這兩年,其它行業(yè)不好做。很多原本在云南干旅游的,干其它行業(yè)的,也來賣茶。趕上直播,天天古樹直銷,夜夜老茶撿漏。
如今,茶商、茶農(nóng)、茶客,其它行業(yè)的人,都在賣茶,僧多粥少,市場嚴(yán)重飽和。
不巧的是,茶葉又是慢消品,一年幾公斤茶葉已經(jīng)足夠了??v然一天2道茶16克,一個月480克。一年也才6公斤茶葉。
縱然手里有很多茶,賣給誰呢。
賣茶,賣的是圈子
茶葉市場,還有個特殊的地方:縱然茶商手里有好茶,賣的便宜些,也不一定能賣掉。
茶這個行業(yè),縱然貨真價實的臺地茶,也可以披上冰島、老班章等名山的外衣賣。而且,這種造假,不用承擔(dān)任何責(zé)任。
行業(yè)之內(nèi),遍地名山,家家都有古樹茶。搞到現(xiàn)在,茶葉的真假已經(jīng)不重要了,重要的是茶本身喝著要適口,價格也合適。
這就搞得做真茶的人,反而很難做??v然有真正的山頭茶,也不一定能賣出去。
賣茶,最終成了,賣自己的圈子。有真正的好茶,圈子之內(nèi),懂貨的茶友一喝,的確是好茶。但出了圈子,縱然是真正的好茶,茶客也不敢相信,覺得是假的,頂多一堆破葉子。
這就是一個行業(yè),放任造假合法的結(jié)果。不管紅茶、綠茶,巖茶,普洱茶,任何茶類,都是如此。
一個茶商,甚至一個品牌的圈子,是非常有限的。能賣掉的茶葉數(shù)量,也是非常有限的。
庫存茶,大多是剩下來的茶
有茶友很好奇,既然茶商手里的庫存很多,都夠賣一輩子了。
那么,賣庫存茶不就行了,十幾噸庫存變現(xiàn),也是千萬富翁了。為什么每年都要做新茶。
原因很簡單:新茶里面有品質(zhì)好的古樹料,客戶需要。正因如此,大多數(shù)品質(zhì)原料好的古樹料,春茶時候就賣了。
做品牌的茶商,會特意留一部分好料做品牌,保障品牌產(chǎn)品的延續(xù)。同時也能看后期轉(zhuǎn)化,是否要調(diào)節(jié)一下工藝。
而所謂庫存茶,大多數(shù)是被迫剩下的茶。
2008年,云南茶園面積505.6萬畝。2013年,擴(kuò)種到600.9萬畝。2019年,擴(kuò)種到721.4萬畝。2022年,將近750萬畝了。
從2008年到2022年,山頭茶15年,新增加大約250萬畝的茶園。這些茶園里,種下去的,主要是山頭茶。長出來的茶葉,就是中小樹茶。
這些中小樹茶,被茶農(nóng)連同原有的古樹茶一起承包給茶商,被茶商加工出來,最后,都拉進(jìn)了自己的倉庫里。
冰島老寨這樣的頂級名山,中小樹茶品質(zhì)也很好,會被茶商拿去當(dāng)古樹賣。但大多數(shù)普通山頭的中小樹茶,是賣不完的,只能被迫淪為庫存。
有的茶商會把同一產(chǎn)區(qū),不同山頭的中小樹茶拼配一下。這些茶葉的品質(zhì),當(dāng)日常口糧綽綽有余。但是,原料一般,大多數(shù)茶葉存出來,品質(zhì)也一般,賣不上高價。
只靠賣便宜的中小樹茶,根本支撐不起一個企業(yè)的開支。能養(yǎng)活茶企的,永遠(yuǎn)是春茶時候的少部分古樹。
而且,茶企人員有限,沒精力去賣剩茶。雖然一些茶企的剩茶,比一些茶企的精品茶,品質(zhì)還要好。
只求流水能養(yǎng)活茶企
茶行業(yè),很多老板,喜歡吹噓自己有幾噸,十幾噸,甚至幾十噸茶葉。
其實,在茶行業(yè)這個特殊的行業(yè)里,大多數(shù)茶葉是賣不掉的,說白了就是紙上富貴。
按照茶葉來估算財富,賣茶的老板,人人都是千萬富翁,可實際上,心中如魚飲水,冷暖自知。
賣掉一部分,剩下大部分,才是正常的。
茶,是農(nóng)產(chǎn)品帶上了文化屬性。一個年產(chǎn)十幾萬噸的行業(yè),根本談不上稀缺,不可能人人都是富豪。
大多數(shù)茶商,都是苦中作樂,把熱愛和事業(yè)結(jié)合在一起,只求賣茶的流水,能養(yǎng)活茶企,養(yǎng)家糊口。
平時,看著一倉庫的茶葉,也會感慨一番:要說沒實力吧,也還有有點實力的。不然,也存不下那么多茶。
要說有實力吧,開著山頭茶紅利期買來的豪車,表面風(fēng)光無限??墒?,油都不敢加滿,平時發(fā)工資還要拆東墻補(bǔ)西墻。
偶爾也會暢想一下未來。要是哪個大佬看上自己的茶,隨便拿百十萬的茶去賣,或是招幾個經(jīng)銷商,又能走上人生巔峰。
想完之后,回歸現(xiàn)實。賣茶的路上,努力著,痛并快樂著。
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