今年，大多數(shù)茶商說(shuō)市場(chǎng)難做。
甚至有茶老板覺(jué)得：今年的市場(chǎng)，有點(diǎn)像2008年。
其實(shí)，這完全沒(méi)有可比性。2008年的普洱茶，是人見(jiàn)人怕。但今年，市場(chǎng)雖然難，但品飲消費(fèi)依然在。該喝茶的人，還是會(huì)繼續(xù)喝。生意雖不像前些年那么好做，但養(yǎng)家糊口還是沒(méi)問(wèn)題的。
2008年才是真的難
2008年6月，云南茶商去廣東推銷(xiāo)，剛進(jìn)店，店老板一聽(tīng)是賣(mài)普洱茶的，直接說(shuō)：那里有礦泉水，你自己拿一瓶走吧。
之所以有這種反應(yīng)，是因?yàn)?007年普洱茶崩盤(pán)，對(duì)行內(nèi)外做茶的人，打擊太大了。
當(dāng)時(shí)，普洱茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)和市場(chǎng)，都還不成熟。
2007年的茶葉品質(zhì)，把周?chē)鷰讉€(gè)省份的綠茶拉進(jìn)來(lái)，壓成普洱茶賣(mài)。這樣的茶，隔年就是廢茶，還有一大股酸味。不可能越陳越香，存下來(lái)也是垃圾茶。
那時(shí)，大多數(shù)人來(lái)做茶，不是想著做好茶葉品質(zhì)，而是想著參與到港臺(tái)商人炒作的大盤(pán)里，分一杯羹。也就是說(shuō)，2007年的普洱茶，是重炒作，不重喝。
無(wú)數(shù)炒家，懷著發(fā)財(cái)?shù)膲?mèng)，進(jìn)來(lái)炒普洱茶，大多血本無(wú)歸。
有的老板，2007年3月，高位時(shí)候花1000多萬(wàn)收進(jìn)普洱茶來(lái)，崩盤(pán)后直接貶到100多萬(wàn)。而且，還賣(mài)不出去。
遭受那次打擊的茶商，再提起普洱茶的時(shí)候，心里都是一萬(wàn)頭泥馬奔騰而過(guò)。很多至今對(duì)普洱茶有偏見(jiàn)，都是當(dāng)年財(cái)富化為齏粉留下的仇恨。
2007年下半年和2008年，幾乎可以說(shuō)是崩得沒(méi)有市場(chǎng)，很多做茶的人，都轉(zhuǎn)行了。
在那一段苦澀歲月里熬出來(lái)的茶商，對(duì)市場(chǎng)低谷，才是真正的心有體會(huì)。
品飲市場(chǎng)依然在
今天的市場(chǎng)，雖然難，但仍然有品飲市場(chǎng)的支撐。
名山古樹(shù)十余年，普洱茶的制茶工藝，茶山衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施都有了質(zhì)的飛躍，山頭茶的品鑒價(jià)值得到茶客的認(rèn)可。
而且，因?yàn)槌叩钠疯b價(jià)值，普洱茶市場(chǎng)已經(jīng)積累了5000萬(wàn)的茶客（4年前看到的數(shù)據(jù)）。這是一股龐大的消費(fèi)力量。
2019年，普洱茶產(chǎn)量15.5萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)量約10.55萬(wàn)噸，每人平均2公斤茶葉的保守消耗量（有的茶客一年自飲送人一共20-30公斤，有的茶客一兩餅），大約5200萬(wàn)人。
這么一大批人喝茶，已經(jīng)是一個(gè)很龐大的市場(chǎng)。
普洱茶，是茶客飲茶的終點(diǎn)
云南大葉種，滋味厚重。喝慣了普洱茶的人，再回頭喝別的茶葉，大多會(huì)感覺(jué)滋味淡，喝不慣。
而且，一山一味的古茶風(fēng)格，更是一種風(fēng)味享受。品質(zhì)中上的普洱茶，香氣有怡人的花蜜香、蘭花香，茶湯滋味厚重，清甜生津，茶湯滑入喉嚨，喉韻綿綿，清涼感十足。
若是名山如冰島老寨，所展現(xiàn)出的風(fēng)格變化，能滿足愛(ài)茶人，對(duì)茶的一切想象。
茶山與茶山之間，不同的產(chǎn)區(qū)，不同的山頭，不同的地塊，不同的工藝，所展現(xiàn)出的普洱茶風(fēng)味，都略有差異。
茶新茶鮮爽細(xì)膩。存放5-10年的茶，茶性溫和，依然保有茶的山頭風(fēng)格。老茶的厚重深邃，近乎完美的體感，更是吸引無(wú)數(shù)玩家追捧。
普洱茶，萬(wàn)千風(fēng)味融于一體，無(wú)論茶客想喝什么風(fēng)格，都能在普洱茶里找到需求。
正是這富含細(xì)微變化的一盞茶湯，吸引著無(wú)數(shù)愛(ài)茶的人，癡迷普洱茶。
這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀，注定了：普洱茶，一直都有人消費(fèi)。品飲市場(chǎng)，還會(huì)逐漸擴(kuò)大。
市場(chǎng)不像前些年那樣好做，這是事實(shí)。好做是紅利，不好做才是常態(tài)。
普洱茶行業(yè)，沒(méi)有資本壟斷，沒(méi)有誰(shuí)能一統(tǒng)江湖。于茶客，是一杯飲料。于從業(yè)者，是一方民生。
品飲市場(chǎng)依然在，做好品質(zhì)，賣(mài)茶別貪。每個(gè)做茶的人，都能有自己的一畝三分地。
寫(xiě)在最后：
成年人的世界，無(wú)論哪一行，都沒(méi)有容易可言。
茶葉難賣(mài)，其他行業(yè)更難。有的人中年失業(yè)，背著房貸車(chē)貸，從企業(yè)高管，變成滴滴司機(jī)，或外賣(mài)員。
司機(jī)和外賣(mài)員滿了，只能進(jìn)入陌生的茶行業(yè)，加入賣(mài)茶的大軍。相比茶行業(yè)摸爬滾打多年的人，新進(jìn)來(lái)的人更難。
無(wú)論哪一行，我們都在努力地活著。我們能做的，無(wú)非就是：活在當(dāng)下，咬牙堅(jiān)持。
生活縱有千般苦，吾亦等茶一陣香。
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