2009年4月16日下午,拉菲酒莊發(fā)布了2008年份的葡萄酒定價,每瓶130歐元。
對于任何一個手握資金的酒商而言,這的確是個好買賣。這個價格比市場任何年份的拉菲,都便宜了三分之一。
然而,盡管酒莊已經(jīng)讓步,合作了35年的美國酒業(yè)巨頭某酒業(yè)集團。依然拒絕了波爾多的配額。這一操作,導(dǎo)致大量波爾多葡萄酒閑置和滯銷,造成了全球葡萄酒市場跨區(qū)域的震蕩。
為什么突然不收了?
一方面,這家集團大量囤入的葡萄酒,沒有升值,自己已經(jīng)被庫存套住。
另一方面,價格漲得太快了。酒商判斷,當時,拉菲的批發(fā)價已經(jīng)超過500美元一瓶。面對這樣的高價,十年前以40美元一瓶買入拉菲的人,會不會掏12倍的價格買同樣的酒。
然而,那家美國酒業(yè)巨頭可能永遠也想不到。拉菲一直在漲價的路上狂奔不止。
2023年,拉菲發(fā)售2022年份期酒,單瓶定價580歐元(約4534人民幣),比2021年漲了23.4%。
當時覺得:價格太貴,老客戶不會再買了,果斷放棄。殊不知,十年以后再回首,真想扇自己兩個耳光,當時為啥不存點呢。
今天的普洱茶行業(yè),正在走拉菲葡萄酒的走過的路。
比如名山冰島老寨,同樣面臨價格兩個問題:價格漲得太快。十年前買過便宜茶的客戶,不再入手。
事實上,山頭茶的價格,確實漲得太快。2009年,古樹茶市場剛剛起步,冰島老寨的古樹,也不過百十元一公斤。
但14年后的今天,冰島老寨單株已經(jīng)漲到了12萬一公斤,一類古樹也漲到了4萬6的價格。
這樣的漲幅,這樣的價格,已經(jīng)拒絕了大多數(shù)茶客,成為一小部分人專享的茶品。很多老茶商擔心:當年用便宜的價格買過冰島老寨的人,以后會不會買單。
大多數(shù)老客戶的確不會買單。而且,他們手里的茶也夠喝了。但是,這類以前買過冰島老寨的人,只是少數(shù)。
而新進入普洱茶行業(yè)的人,會為冰島茶的堅定擁護者。
有人可能會說:拉菲是全球市場,普洱茶主要是國內(nèi)喝,沒法比。
這話看似沒毛病,但事實上:這三十年,世界還是那個世界,最大的變量是中國市場壯大了。
這個市場,改變了每行每業(yè)……也包括葡萄酒行業(yè),拉菲被抬上神壇,中國富豪功不可沒。拉菲葡萄酒的漲價史,剛好也是中國經(jīng)濟的騰飛史。
雖然只有中國和華人區(qū)喝普洱茶,但中國14億人的龐大市場,喝普洱茶的也只是一部分人,也已經(jīng)很大了。
加上中國人對茶情有獨鐘,普洱茶又是喝茶的終點,冰島老寨又是普洱茶之翹楚。
對比葡萄酒的全球市場,中國一個國家的市場,并不影響冰島老寨的銷量。
今天,隨著經(jīng)濟放緩,除了少數(shù)價高者得的頂級名山單株,山頭茶價格已經(jīng)沒有上漲的空間。
但頂級名山的優(yōu)質(zhì)古樹,已經(jīng)和頂級名莊酒一樣,成為各自領(lǐng)域的奢侈品符號。
不同的是,冰島不可能成為拉菲這樣有影響力的超級莊園品牌(可能如勃艮第葡萄酒一樣,建立在級別和產(chǎn)區(qū)優(yōu)先之上的品牌)。
當下,冰島是公用品牌,誰都可以用,無法杜絕以假亂真,以次充好。
現(xiàn)在,大家都在假茶泛濫的圈子里,千方百計證明自己是真的??墒?,越證明越假。
然而,往回一想:真也好,假也罷。人這輩子,無非一個過程。喝茶,也是一個踏遍千山,尋更好的茶葉風味的過程。
喝茶如喝酒,當你萬般癡迷于酒,年紀輕輕就抱著無限的熱忱和期待喝到康帝、勒樺,拉菲,柏圖斯這類頂級名酒的時候,會有一種說不出的,也不過如此的空虛感。
名山如名酒,冰島的真,只是喝茶的一個終點。真正迷人的,是在尋真路上看到的風景,喝到的茶。遇到一餅又一餅的新茶時,茶葉里那細微的美妙。
當人生有了閱歷,人也到了年齡,再喝到真正冰島單株古樹,
那時候,或許會有一種豁然開朗,閱盡千山的人生感悟,
茶,終究只是茶。
來源: 普洱話江湖
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