對(duì)于絕大部分茶客來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)大廠茶是首選。因?yàn)榇髲S茶品質(zhì)穩(wěn)定，工藝先進(jìn)，原料儲(chǔ)備足，產(chǎn)品數(shù)量龐大等一系列優(yōu)點(diǎn)。“遠(yuǎn)離學(xué)費(fèi)茶，買(mǎi)茶就買(mǎi)大廠茶”這在普洱茶市場(chǎng)內(nèi)就是茶客共識(shí)?？涩F(xiàn)如今，大廠們的日子也不是很好過(guò)，產(chǎn)量銷量齊降，究其原因竟然是自己的產(chǎn)品快把自己給搞死了。這到底是怎么一回事，請(qǐng)聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
同樣的毛茶現(xiàn)在的毛茶價(jià)格相比十年前貴了好幾倍，2012年三十元一公斤的毛茶現(xiàn)在最少也要一百元，不光是毛茶價(jià)格上漲，人工水電銷售成本都在激增。我曾私下里同一位大廠的朋友交流過(guò)這個(gè)問(wèn)題，我當(dāng)時(shí)問(wèn)的也很直接，我說(shuō)：“你們的新品賣(mài)這么貴，雖說(shuō)比那些做高端的品牌便宜一些，但已經(jīng)沒(méi)有那么大的差距了。況且你們過(guò)去的產(chǎn)品都是以百噸以千噸來(lái)計(jì)算，同樣一片75XX，我買(mǎi)14年的只需要200元不到，但是買(mǎi)一片22年的需要300多，兩者差了100多塊啊，你們也不想辦法解決一下？”
他告訴我說(shuō)“沒(méi)辦法！”，接下來(lái)他就把現(xiàn)在的一些大體成本列了一下，最后均攤到每一片茶上面，總成本增加了50%還要多，所以在茶客看來(lái)同樣的茶越賣(mài)越貴，買(mǎi)新茶還不如買(mǎi)老茶。但對(duì)于企業(yè)而言，也是啞巴吃黃連有苦說(shuō)不出，最要命的是這個(gè)問(wèn)題在當(dāng)下近乎無(wú)解。所以只能一方面減少經(jīng)典產(chǎn)品的規(guī)模，另一方面研發(fā)新品來(lái)應(yīng)對(duì)這種情形。至于啥時(shí)候能夠否極泰來(lái)，那就只能等到這些相對(duì)廉價(jià)的中期茶被市場(chǎng)消耗殆盡，然后重新建立新的價(jià)格體系。
大廠的困境就是普洱茶市場(chǎng)的困境，早些年普洱茶市場(chǎng)最大的紅利就是廉價(jià)的毛茶，現(xiàn)如今普洱茶市場(chǎng)最大的包袱則是身價(jià)暴漲的毛茶，茶賤傷農(nóng)，茶貴害商，想要市場(chǎng)能夠可持續(xù)發(fā)展，必須要在一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間段內(nèi)維持毛茶價(jià)格的穩(wěn)定，否則茶價(jià)忽上忽下就會(huì)成為市場(chǎng)的常態(tài)，大家的日子都會(huì)變得不好過(guò)。
文：天火
