近幾年老熟茶的市場行情水漲船高,相比老生茶那高昂的價格,老熟茶基本就是老生茶的一個零頭。老熟茶經過多年的陳化,令人反感的渥堆味幾乎消失不見。留下的是熟茶特有的甘醇與香甜,低廉的價格不一般的喝茶感受使得越來越多的茶客開始搜羅市場內的老熟茶,可很少有人知道相比老生茶,老熟茶的門道其實更多。
現(xiàn)在的新茶客比老茶客幸福多了,只要別去那犄角旮旯的小店鋪里消費,基本不會買到真正意義上的垃圾茶,現(xiàn)在管的嚴啊。放在十幾二十年前,普洱茶市場哪有今天這么完善,可以毫不夸張的說,是個人湊點錢找間房子弄幾臺設備就能生產加工普洱茶了。生茶還好說,就是一個蒸壓的過程,只要生產環(huán)境不要太差,產品質量還能勉強過關。可到了熟茶這塊,小作坊的生產環(huán)境真的只能用“呵呵”二字一語帶過,不是不想說,而是不能說,說了諸位看官怕是幾天都難以下飯。
普洱茶市場在初期發(fā)展的時候難免會經歷一段野蠻增長的時期,這是市場規(guī)律并非普洱茶所特有。只不過普洱茶是一種可以被長期存放,且經過長期存放后會越變越好的商品。這樣就使得當年野蠻生長期所誕生的不合格產品被保留了下來,雖說現(xiàn)在電商的平臺上,實體店的貨架上已經不太容易找到它們的身影,但在龐大的倉庫中,這類茶不能算少。每當茶客想通過茶商的倉庫尋找高性價比的老熟茶時,難免會碰到這類產品,那價格叫一個“實惠”。這里還是要跟大家提個醒,購買老熟茶尤其是年份超過15年的老熟茶,能買大廠茶盡量買大廠茶,如果碰到實在想買的小廠茶,盡量多試多喝,多拆兩片看看,沒有問題再下單。
文:天火