終于開始整治普洱茶古樹造假

終于開始整治普洱茶古樹造假

51閱讀 2023-01-30 09:24 觀點

1月28日,據(jù)云南省林業(yè)和草原局消息,由該局牽頭起草的《云南省古茶樹保護條例》近日經(jīng)云南省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議審議通過,于2023年3月1日起實施,這標志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開展保護工作有了新突破,立法整治普洱茶古樹造假。


云南省林草局起草的《云南省古茶樹保護條例》

從分布面積來看,云南現(xiàn)存古茶樹資源總分布面積約為329.68萬畝,野生種古茶樹居群的分布面積約為265.75萬畝,栽培種古茶樹(園)的分布面積約為63.93萬畝。


云南普洱茶4大產(chǎn)區(qū)

其中普洱市古茶樹資源的分布面積約為136.10萬畝,占全省古茶樹總分布面積的41.28%;

普洱茶區(qū)

臨滄市古茶樹資源的分布面積約為65.22萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的19.78%;

臨滄茶區(qū)

紅河州古茶樹資源的分布面積約為51.60萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的15.65%;

文山州茶區(qū)

文山州古茶樹資源的分布面積約為31.51萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的9.56%;

西雙版納州古茶樹資源的分布面積約為25.35萬畝,占全省古茶樹資源總分布面積的7.69%;

西雙版納茶區(qū)

保山市古茶樹資源的分布面積約為9.80萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的2.97%;

保山茶區(qū)

德宏州古茶樹資源的分布面積約為8.58萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的2.60%:大理州古茶樹資源的分布面積約為0.82萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的0.25%;楚雄州古茶樹資源的分布面積約為0.69萬畝,占全省古茶樹資源分布總面積的0.21%。


云南普洱茶古樹資源分布

然而,時至今日,普洱茶市場一如既往,缺乏行業(yè)規(guī)范,沒有統(tǒng)一標準,在市場運作和對于普洱茶的認知方面,人們依然是各說各話,各取所需。一切都圍繞著賺快錢,賺大錢,很多做茶的人都忘記了茶葉品質(zhì)和做茶初心,消費者們,懂的吃瓜,不懂的以為撿到大便宜,政府部門也苦于找不到好的整治辦法,就如最近普洱市和勐??h政府部門開展一系列打假清理活動,效果也不是很明顯,政府今天查,商戶馬上躲,普洱查去勐海,勐海查去臨滄,臨滄查去保山,保山查再回昆明……貓和老鼠的游戲何時休。整個直播市場冰島、班章、昔歸、易武正山、六大茶山等等名山古樹產(chǎn)量比滇綠+滇紅還多。網(wǎng)絡(luò)直播亂象叢生,亟須從嚴從重監(jiān)管。


冰島古樹

每一個人都有追求好東西愿望,但是普洱“古樹茶”,單從資源稀缺性上考慮,它的價格絕對不親民,如同一款意大利的名包,法國的高端紅酒,德國的名跑車,撿漏這種事情概率極低。云南古樹茶本身就顯得多面、復(fù)雜、不確定、難以捕捉它的本來面目,很多名山頭聽得多,品得少,假的多,真的少,喝茶多年的消費者喝得都心里“打鼓”,真實的情況,市場上很多“古樹茶”只不過是裝在了“古樹茶”的包裝里,起了一個和古樹茶山一樣的名字。這也成了現(xiàn)在的云南古樹茶留給消費者的印象,便宜、隨處可見、口感都差不多、沒啥區(qū)別。 

賀開古茶樹

為什么這么多人會選擇古樹茶?古樹茶沖泡的茶湯口感更加甘醇綿柔,古茶樹的生長期越長,茶湯的膠質(zhì)感越醇厚,湯質(zhì)粘稠,茶湯也會更加透亮。

普洱古樹茶一山一味,變化萬千,特征顯著,樹齡越大,喉韻越明顯,脂滑感和醇化感越強烈!

普洱古樹茶一山一味,變化萬千,特征顯著,樹齡越大,喉韻越明顯,脂滑感和醇化感越強烈,當包裝紙古樹茶滿大街時,名氣越大,名字越響亮,價格越低,買得越好。

20年來,普洱茶2003年云南省出了地方標準,確定名稱,2004年農(nóng)業(yè)部也出了一個標準,2006年云南省又一次發(fā)布標準,2008年國家才正式出臺《地理標志產(chǎn)品普洱茶》,可見什么是普洱茶都是十幾年前才明確的事情,普洱茶銷售從臺灣人炒作老茶,2007年炒大益、中茶,2010炒作古樹,2017炒作金融茶,到現(xiàn)在品牌無望、古樹造假、假貨泛濫,人人都在觀望普洱茶何時崩盤。

2008年國家普洱茶標準

2023年開工大吉第一天,云南省林業(yè)和草原局,牽頭起草的《云南省古茶樹保護條例》,于2023年3月1日起實施,標志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開發(fā)、保護、普洱古樹茶市場整頓工作有了新的突破。

第十七條禁止外國人在本省行政區(qū)域內(nèi)采集或者收購古茶樹的籽粒、果實、根、莖、苗、芽、葉、花等種植材料或者繁殖材料。外國人在本省行政區(qū)域內(nèi)對古茶樹進行野外考察,應(yīng)當依法辦理有關(guān)手續(xù)。

出臺這一條是為了防止歷史重演:上世紀中葉,名為羅伯特·福鈞的一個英國竊賊,從中國將茶樹籽和加工方法偷到印度,并移植成活,形成產(chǎn)業(yè)鏈最終取代中國在世界茶葉市場上的壟斷。

英國人羅伯特·福鈞

第十九條禁止下列危害古茶樹及其生長環(huán)境的行為:

(一)擅自砍伐、移植古茶樹;

(二)對古茶樹刻劃、折枝、挖根、剝皮;

(三)在古茶樹保護范圍內(nèi)使用危害古茶樹的生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)除草劑;

(四)破壞古茶樹保護范圍內(nèi)的伴生樹木或者種植影響古茶樹生長的經(jīng)濟林木、農(nóng)作物;

(五)在古茶樹保護范圍內(nèi)挖沙、采石、取土,使用明火,排放廢氣、廢水,傾倒、堆放廢渣;

(六)擅自移動、破壞古茶樹保護標志或者掛牌。

這一條除了立法保護古茶樹資源,更重要的是確保生態(tài)環(huán)境不被人為破壞,為今后規(guī)范和重塑普洱茶古樹市場打下根基,對古樹掛牌,防止過度采摘,少一點競價拍賣,還古茶樹一個清凈。

記得2021年的新聞:臨滄市鳳慶縣是“滇紅”茶的故鄉(xiāng)。在鳳慶縣境內(nèi)有一棵樹齡達3200年的古茶樹——“錦秀茶尊”,4月12日,這棵古茶樹迎來了今年的保護性采摘,專家建議茶青(鮮葉)采摘數(shù)量不超過30公斤。這樣的政府必須點贊!


3200年的古茶樹——“錦秀茶尊”

第二十三條行政區(qū)域內(nèi)有古茶樹的縣級以上人民政府鼓勵和支持開展地理標志產(chǎn)品保護,注冊地理標志證明商標。

鼓勵和支持創(chuàng)立自主知識產(chǎn)權(quán)的古茶樹產(chǎn)品品牌,合理利用古茶樹資源,培育古茶樹資源產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品市場競爭力。

這一條為古茶樹產(chǎn)品設(shè)計知識產(chǎn)權(quán),進一步規(guī)范班章、冰島、昔歸、薄荷塘、倚邦等古樹茶產(chǎn)品,讓包裝紙茶慢慢退出市場,用法規(guī)規(guī)范知名茶山名字的知識產(chǎn)權(quán),茶農(nóng)受益、茶客受益,皆大歡喜。


知識產(chǎn)權(quán)保護迫在眉睫

第二十五條省人民政府應(yīng)當構(gòu)建古茶樹大數(shù)據(jù)管理平臺,實現(xiàn)古茶樹信息公開,支持開展古茶樹產(chǎn)品追溯。

這一條其實云南省政府一直在做,但是苦于地方政府沒有配合動作,現(xiàn)在上下聯(lián)動,共同整治必將重挫普洱茶古樹盜版行業(yè)。

新年伊始春茶發(fā)芽靜待明天

馬上開春了,新的普洱茶正在枝頭緩緩成長,等待法規(guī)實施,開啟一個全新的普洱茶時代,必須為云南省林草局點贊,我們每一個愛普洱茶的人一定會迎來普洱茶的新的春天。

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