周末聽(tīng)到勐海的茶商朋友聊到了這樣一件事，一些人已經(jīng)覺(jué)得來(lái)年行情不會(huì)太好，囤積原料有風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大，所以主動(dòng)降價(jià)銷(xiāo)售。以蠻磚茶區(qū)為例，1.5噸毛茶（喬木料）在35萬(wàn)上下，如果一次性付清，還有的商量。
看到這個(gè)價(jià)格，我稍微換算了下，大概能生產(chǎn)4000片生茶，平均每片成本不會(huì)超過(guò)100元。即便再加上營(yíng)銷(xiāo)成本，很顯然是能夠打造出高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。按照這個(gè)趨勢(shì)，倘若明年的春茶也有如此的價(jià)格，普洱茶市場(chǎng)說(shuō)不定真能迎來(lái)一波很大的利好。
現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)遇到一個(gè)很大的問(wèn)題，就是產(chǎn)量與價(jià)格一起上漲，庫(kù)存增加速度遠(yuǎn)大于零售增長(zhǎng)速度。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是過(guò)去數(shù)年的時(shí)間里，茶農(nóng)鉚足勁種植加工毛茶，茶商也鉚足勁生產(chǎn)成本，借助“越陳越香”這一普洱茶特點(diǎn)，不斷堆高普洱茶的價(jià)格。這樣顯然不符合基本的市場(chǎng)規(guī)律——在供過(guò)于求的前提下，產(chǎn)品整體產(chǎn)量越高，產(chǎn)品平均價(jià)格應(yīng)該越低。而市場(chǎng)卻出現(xiàn)了截然相反的情況，主要原因就是賺到錢(qián)后的茶商為了賺更多，利用“越陳越香”給整個(gè)市場(chǎng)加了杠桿，當(dāng)終端消費(fèi)顯然無(wú)法支撐起整個(gè)市場(chǎng)的時(shí)候，去杠桿就成了不得不做的事情。
市場(chǎng)去杠桿，最主要還是原料環(huán)節(jié)能夠去杠桿。只有毛茶的價(jià)格回落到一個(gè)合理的區(qū)間段，茶商才能有作為?，F(xiàn)在很多人不愿意看到茶價(jià)下跌，但問(wèn)題是當(dāng)茶客消費(fèi)不起現(xiàn)有的產(chǎn)品，茶商沒(méi)有足夠的收入，拿什么去維持生計(jì)，別說(shuō)發(fā)展品牌了。茶價(jià)的高與低必須與消費(fèi)能力相一致，茶農(nóng)想多賺，茶商想收入高點(diǎn)，這是人之常情。但這背后的邏輯應(yīng)該是在商品能夠銷(xiāo)售出去的前提下，大家到手的錢(qián)能夠多一點(diǎn)。但產(chǎn)品賣(mài)都賣(mài)不出去，紙面利潤(rùn)再高也是白搭。就像茶客們常說(shuō)的那樣，茶葉只有泡在杯中那才是茶葉，否則就是一堆樹(shù)葉。
當(dāng)原料價(jià)格開(kāi)始松動(dòng)，很多人對(duì)此感到不安，但在我看來(lái)反倒是一件好事，至少眼下的僵局出現(xiàn)了被打破的可能，現(xiàn)在最重要的是找準(zhǔn)消費(fèi)者的脈門(mén)，根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求來(lái)做出改變。
文：天火
