說完了前三種,今天來說最后一種運(yùn)營(yíng)方式:茶商整個(gè)在廣州芳村,產(chǎn)品的生產(chǎn)加工選擇有生產(chǎn)資質(zhì)的云南茶企代工。
代工這種情況在普洱茶行業(yè)極其普遍,這也是當(dāng)今社會(huì)商業(yè)合作的普遍現(xiàn)象。小到衣帽鞋襪,大到機(jī)械制造,代工廠隨處可見。但在普洱茶行業(yè)中,小規(guī)模代工尚可,一旦企業(yè)的銷售額到了一定規(guī)模,就會(huì)出現(xiàn)很多幺蛾子。
以某知名茶企為例,其與廣州芳村最大的合作伙伴之間就是代工模式——廣州芳村的茶商負(fù)責(zé)采購(gòu)原料,并自行制定拼配方案,廠家負(fù)責(zé)代工。所加工出來的產(chǎn)品則由芳村茶商自行打包銷售。因?yàn)檫x料正宗且拼配得當(dāng),芳村茶商的訂制茶迅速在茶圈內(nèi)走紅,一些單品更是供不應(yīng)求。廠家見此情況,不但叫停了后續(xù)合作,還直接自行生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品,結(jié)果搞的罵戰(zhàn)不斷,對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品也成了市場(chǎng)的棄兒,廠家與合作伙伴雙輸收?qǐng)觥?/p>
以上四種模式都反映出一件事——集散地與產(chǎn)地相分離,在做大做強(qiáng)品牌的過程中,如何解決利潤(rùn)分配的難題。當(dāng)我們審視這些過往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不難發(fā)現(xiàn)它們普遍存在著一個(gè)共性,所有合作以人情為基礎(chǔ),企業(yè)品牌創(chuàng)立之初困難重重,雙方靠人情挺過了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)。等到企業(yè)發(fā)展起來,因?yàn)槿饲槎鵁o法明確利潤(rùn)分配,最后又因?yàn)槔麧?rùn)分配反目成仇。所以芳村困境更像是人情困境,芳村是一個(gè)講人情的地方,這固然是它的優(yōu)點(diǎn),但人情之外也要考慮現(xiàn)實(shí)。企業(yè)成立之初,的確不能過于強(qiáng)調(diào)利益,沒有奉獻(xiàn)犧牲精神,根本無法做大企業(yè)。而企業(yè)到了一定規(guī)模,卻要舍棄部分人情,生意就是生意,即便是親兄弟也要明算賬。只有賬目清楚了,利潤(rùn)分配合理了,企業(yè)才能進(jìn)一步發(fā)展。否則只會(huì)一次又一次的上演功敗垂成的戲碼。
成也人情,敗也人情。只有解決了人情問題,芳村困境才能得到妥善的解決,市場(chǎng)也才會(huì)有更大的進(jìn)步。
文:天火