茶博會(huì)作為茶葉市場(chǎng)的專業(yè)展銷平臺(tái)，是每一個(gè)愛(ài)茶人、茶葉經(jīng)營(yíng)者與生產(chǎn)者都熟悉的場(chǎng)景。
初步統(tǒng)計(jì)，從年初到現(xiàn)在，2022年計(jì)劃開(kāi)展的茶博會(huì)有近百場(chǎng)，讓我們先來(lái)看看其中規(guī)模較大展會(huì)的基本情況和亮點(diǎn)：
四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)：作為四川省政府重點(diǎn)支持展會(huì)，已舉辦11屆，展會(huì)面積7萬(wàn)平米，近3000個(gè)茶品牌及企業(yè)；提供50余場(chǎng)茶事及茶文化活動(dòng)。
中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)：已舉辦有26屆，展會(huì)面積6萬(wàn)平米，標(biāo)準(zhǔn)展位2500個(gè)。它是唯一獲得UFI、BPA國(guó)際認(rèn)證、中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)認(rèn)證的4A級(jí)專業(yè)茶展。展品涵蓋茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈以及相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品，如茶機(jī)械、收藏品、工藝品等。
中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)：已舉辦27屆，面積3萬(wàn)平方米，在業(yè)界有“全球茶業(yè)第一展”等美譽(yù)。通過(guò)“媒眼看國(guó)茶”論壇，發(fā)布年度茶行業(yè)十大事典，匯集全國(guó)資深媒體人探討茶行業(yè)發(fā)展與媒體傳播新趨勢(shì)。
中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)：定位為京津冀地區(qū)專業(yè)大型綜合性茶業(yè)展會(huì)，已舉辦13屆，展會(huì)面積2萬(wàn)平米，近1000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位。特點(diǎn)是多樣化的茶文化活動(dòng)，搭建傳統(tǒng)茶文化與時(shí)尚創(chuàng)新的碰撞與融合。
中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)：致力成為西北地區(qū)專業(yè)客商獲取行業(yè)資訊、找尋采購(gòu)加盟目標(biāo)的高品質(zhì)平臺(tái)，已舉辦16屆，展覽面積3萬(wàn)平米，標(biāo)準(zhǔn)展位1400個(gè)。
安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)：由安徽省供銷社、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省商務(wù)廳以及六市人民政府共同主辦，旨在促進(jìn)徽茶銷售，弘揚(yáng)徽茶文化，擴(kuò)大徽茶的美譽(yù)度和影響力。目前已舉辦15屆，展覽面積3.3萬(wàn)平方米，632家品牌企業(yè)參展。
中國(guó)廈門國(guó)際茶業(yè)展覽會(huì)：每年舉辦春秋兩場(chǎng)，展會(huì)面積7.5萬(wàn)平米，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位3800個(gè)。差異化亮點(diǎn)是解鎖包裝行業(yè)新趨勢(shì)，提供全球茶器貿(mào)易橋梁。
海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)：已舉辦14屆，展覽面積4.5萬(wàn)平方米，標(biāo)準(zhǔn)展位2000個(gè)；依托“云上茶博會(huì)”平臺(tái)，打造“3天+365天”線上線下一站式展示平臺(tái)。
上海國(guó)際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)：已舉辦18屆，展會(huì)面積約1.2萬(wàn)平米，致力于激發(fā)上海茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力與需求。
從茶企的參展情況來(lái)看，近年反復(fù)的疫情，令茶博會(huì)或多或少失去了一些曾經(jīng)在茶品牌和茶客商渠道拓展中的王者地位。
據(jù)部分頭部茶企透露，今年參展頻次相較往年有所減少，不僅因?yàn)橐咔楣芸叵略S多大型展會(huì)或延期或取消，還因?yàn)榧幢忝鎸?duì)正常開(kāi)展的茶博會(huì)，也要考量其客流量是否會(huì)因疫情影響在范圍縮減，從而使展會(huì)的實(shí)際招商銷售效果大大折扣。
此種境況之下，茶博會(huì)對(duì)茶企來(lái)說(shuō)幫助究竟還有多大？茶博會(huì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展又面臨著哪些危與機(jī)？
線上茶博會(huì)成為標(biāo)配
雖然線下茶博會(huì)各地開(kāi)花，但是，由于近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)與新媒體的發(fā)展，加上疫情的影響，多地茶博會(huì)日漸冷清，甚至出現(xiàn)參展商多于逛展茶友的怪象。各茶企耗費(fèi)人力物力，卻無(wú)法換來(lái)相應(yīng)的回報(bào)，傳統(tǒng)茶博會(huì)似乎走到了不變則亡的階段。
2020年4月3日，我國(guó)商務(wù)部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于創(chuàng)新會(huì)展服務(wù)模培育展覽業(yè)發(fā)展新動(dòng)能有關(guān)工作的通知》中明確提出，要積極應(yīng)對(duì)新冠疫情帶給會(huì)展行業(yè)的新挑戰(zhàn)，創(chuàng)新升級(jí)，利用現(xiàn)代化技術(shù)，開(kāi)展“云展覽”，積極探索并開(kāi)展線上會(huì)展新形式，拓寬會(huì)展業(yè)態(tài)。
縱觀今年各地舉辦的茶博會(huì)，線上展示已成為大多茶博會(huì)的標(biāo)配。
△第11屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)圖片來(lái)源：中外會(huì)展CICE
其主要形式有官網(wǎng)展示、品牌直播、網(wǎng)紅帶貨等。
今年8月21日舉辦的第十五屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，組委會(huì)組織省內(nèi)六大主產(chǎn)茶市及省茶業(yè)集團(tuán)在抖音平臺(tái)開(kāi)展了7場(chǎng)“品購(gòu)徽茶暖心助農(nóng)”徽茶線上直播銷售活動(dòng)，累計(jì)展示次數(shù)680萬(wàn)人次。
△第十五屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)圖片來(lái)源：展會(huì)小秘
然而，茶是一種需要體驗(yàn)的產(chǎn)品，云端的“屏對(duì)屏”讓茶博會(huì)的觀眾體驗(yàn)感大打折扣，如何讓線上展會(huì)更有吸引力，是當(dāng)今茶博會(huì)亟需突破的難點(diǎn)。
隨著科技的發(fā)展，元宇宙技術(shù)的普及，觀眾通過(guò)平臺(tái)體驗(yàn)沉浸式展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，并預(yù)先在品牌展區(qū)購(gòu)買品鑒裝，隨著主播一同品鑒，感受茶香，這樣的逛展體驗(yàn)相信指日可待！
參加茶博會(huì)，是企業(yè)走出去尋找機(jī)會(huì)的一個(gè)關(guān)鍵途徑，面對(duì)繁多的茶博會(huì)，茶企該如何選擇，如何實(shí)現(xiàn)參展的利益最大化？
△2022第25屆中國(guó)武漢茶業(yè)博覽交易會(huì)圖片來(lái)源：請(qǐng)你喝杯湖北茶
首先，我們分析下茶企參加茶博會(huì)能有哪些收獲。
茶企參加茶博會(huì)的四大收獲
1.尋找客戶。通過(guò)線下面對(duì)面接觸，茶企能接觸到大量潛在客戶。
2.擴(kuò)大品牌影響力。成熟品牌通過(guò)展會(huì)的展廳設(shè)計(jì)，充分彰顯品牌文化。
3.收集行業(yè)信息。在展會(huì)上，茶企能觀察了解其他同行的產(chǎn)品價(jià)格，學(xué)習(xí)到優(yōu)秀營(yíng)銷手法。
4.為新產(chǎn)品做市場(chǎng)調(diào)查。茶博會(huì)聚集大量專業(yè)茶人，通過(guò)他們對(duì)新產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，能快速得到新品市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果，幫助茶企快速調(diào)整營(yíng)銷手法。
“說(shuō)茶”通過(guò)采訪進(jìn)一步了解到，當(dāng)下各個(gè)茶品牌對(duì)茶博會(huì)的參展機(jī)會(huì)還是非常珍惜重視，而茶博會(huì)也仍舊是茶企接觸到全國(guó)各地的愛(ài)茶人和想要加盟的客戶群體，進(jìn)行品牌宣傳和推廣的重要平臺(tái)。
參加茶博會(huì)有如此多好處，落實(shí)到操作層面，茶企該如何做才能充分挖掘茶博會(huì)的價(jià)值？
茶企參加茶博會(huì)的六步驟
第一步明確本企業(yè)是否適合參加茶博會(huì)
雖然茶博會(huì)對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)好處多多，但并不適用于所有茶企。
我們認(rèn)為“三無(wú)企業(yè)”不適合參加茶博會(huì)。
三無(wú)茶企指的是無(wú)特色產(chǎn)品、無(wú)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、無(wú)營(yíng)銷方案。這三方面缺一不可。
茶企需要打磨企業(yè)特色茶品，不用多，一款都行；同時(shí)組建好銷售團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)好營(yíng)銷方案，這樣才能打贏有準(zhǔn)備的仗。
第二步選擇合適的茶博會(huì)
茶企需要考慮茶博會(huì)這些因素：
舉辦地：除了個(gè)別茶博會(huì)能吸引全國(guó)范圍的客戶，大部分茶博會(huì)客戶基本來(lái)源于當(dāng)?shù)?。茶企根?jù)自身市場(chǎng)布局尋找合適的茶博會(huì)。
規(guī)模：規(guī)模越大，吸引得人氣越多。茶企需要了解展會(huì)面積，舉辦了多少屆，主辦方為茶博會(huì)做了哪些的宣傳等等。
特色：茶博會(huì)舉辦了哪些活動(dòng)等。
最后也是最重要的考慮因素是參展費(fèi)用。
第三步選擇好展位
通常茶博會(huì)會(huì)根據(jù)不同品類劃不同展區(qū)，另外，展會(huì)和超市類似，有一定的人員走動(dòng)規(guī)律，茶企可綜合價(jià)格考慮挑選。
第四步做好參展前的準(zhǔn)備工作
1.對(duì)參展銷售人員進(jìn)行特訓(xùn)。規(guī)范接待流程、營(yíng)銷話術(shù)。展會(huì)場(chǎng)景與門店銷售略有不同，需要調(diào)整相應(yīng)話術(shù)。
2.制定展廳設(shè)計(jì)方案。在費(fèi)用范圍內(nèi)，充分展示品牌文化。
3.準(zhǔn)備好營(yíng)銷物料，如宣傳手冊(cè)、促銷禮物等。
4.規(guī)劃展會(huì)前、展會(huì)期間以及展會(huì)后續(xù)的營(yíng)銷方案。
充分利用展會(huì)展開(kāi)多維度營(yíng)銷。結(jié)合線上直播，話題，新品發(fā)布等方式，實(shí)現(xiàn)1+1>2的營(yíng)銷效果。
第五步茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理
茶企的展會(huì)負(fù)責(zé)人需要察言觀色，首先保證場(chǎng)地的人氣，對(duì)沒(méi)有明顯需求意向的人群，保持適度熱情以保證場(chǎng)地?zé)狒[度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)沒(méi)人氣時(shí)立刻采取措施。
△第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)圖片來(lái)源：閩北日?qǐng)?bào)
第六步，做好茶博會(huì)后的跟蹤
展會(huì)結(jié)束，首先是團(tuán)隊(duì)做展會(huì)復(fù)盤(pán)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同行有哪些值得借鑒之處。
其次，對(duì)所有有聯(lián)系方式的用戶三天內(nèi)主動(dòng)聯(lián)系。
茶博會(huì)不僅僅是茶行業(yè)的貿(mào)易交流平臺(tái)，它也是立足于茶葉領(lǐng)域的會(huì)展模式，對(duì)主辦單位來(lái)說(shuō)，需要面對(duì)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)形勢(shì)做出創(chuàng)新與改變，為茶企提供更好服務(wù)的同時(shí)，打造茶博會(huì)的龍頭品牌。
我們斗膽提出一些展會(huì)拓展方法，僅作為對(duì)本行業(yè)的思考，供大家參考，不對(duì)之處歡迎留意拍磚。
茶博會(huì)還能怎么辦？
1.大力運(yùn)用數(shù)字化管理技術(shù)
利用數(shù)字化工具，提升觀展體驗(yàn)，例如數(shù)字化報(bào)名、刷臉入館、觀眾與展商在平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)更多互動(dòng)體驗(yàn)。
以往茶博會(huì)報(bào)道的觀眾人數(shù)基本僅僅是一個(gè)數(shù)字，數(shù)據(jù)化管理后，主辦方可對(duì)數(shù)據(jù)加以分析，并開(kāi)放給參展商，作為參會(huì)福利。例如，觀眾的年齡、性別比例、展館逗留時(shí)長(zhǎng)等等。
△云上茶博會(huì)微信小程序
2.功能創(chuàng)新
從宏觀角度看，茶博會(huì)具有社會(huì)與經(jīng)濟(jì)兩方面功能。目前，大多茶博會(huì)實(shí)現(xiàn)了其基本功能：貿(mào)易、展示、信息發(fā)布、行業(yè)交流。
新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，提供附加的創(chuàng)新功能，能大幅度提升茶博會(huì)的品牌價(jià)值。
例如，茶包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，廈門茶博會(huì)深挖該領(lǐng)域，邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)大v舉辦包裝設(shè)計(jì)論壇等活動(dòng)，引領(lǐng)關(guān)聯(lián)行業(yè)風(fēng)向同時(shí)，也為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)審美體驗(yàn)。
依此展開(kāi)，茶具、茶旅等都值得深度挖掘。
△中國(guó)廈門國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)圖片來(lái)源：廈門國(guó)際茶博會(huì)
一場(chǎng)場(chǎng)茶博會(huì)，是茶行業(yè)的一次次盛會(huì)，其帶來(lái)的影響力不僅僅是成交額、知名度的提升，還是新品種、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的交流與碰撞。年復(fù)一年，一次次的盛宴為整個(gè)茶行業(yè)所帶來(lái)的“變化”和那些即將引領(lǐng)的潮流，值得我們期盼！
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