包裝，是消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的第一印象，一款優(yōu)秀的茶包裝往往能促成“一見鐘情”的緣分。而在當(dāng)前倡導(dǎo)環(huán)保、簡(jiǎn)約的包裝趨勢(shì)下，茶包裝又展現(xiàn)出哪些新可能？
由“說茶”編著出品的《2022中國(guó)茶商業(yè)白皮書》中，對(duì)此開展了探討。
茶包裝顏值至上？
包裝對(duì)茶葉消費(fèi)的影響幾何？
根據(jù)說茶信息科技的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，除卻香氣、滋味、價(jià)格這些與茶葉本身緊密相關(guān)的因素外，包裝同樣是影響消費(fèi)決策的重要因素之一。注意力經(jīng)濟(jì)時(shí)代，包裝的吸睛與否很大程度上決定了產(chǎn)品的受歡迎度，尤其是在新消費(fèi)領(lǐng)域，產(chǎn)品顏值戰(zhàn)爭(zhēng)不斷。
茶飲中的新消費(fèi)品當(dāng)數(shù)袋泡茶和速溶茶，其包裝小而美，在"外形"上下足巧思。
相較于新消費(fèi)茶飲的顏值至上，傳統(tǒng)茶飲品牌的茶包裝則開始走向環(huán)?；?。
60%的茶包裝企業(yè)在福建
在茶包裝上最需要“爭(zhēng)奇斗艷”的是袋泡茶和茶葉禮盒。這兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模如何呢？
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年袋泡茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)310億元，2021-2024年預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率為18.3%。
艾媒咨詢的《2021年中國(guó)茶葉禮盒市場(chǎng)分析研究報(bào)告》顯示，中國(guó)茶葉禮盒市場(chǎng)規(guī)模從2017年的275.9億元增長(zhǎng)至2020年的374.1億元，年均保持超過10%的增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)茶葉禮盒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到527.2億元。
因與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度高，茶包裝設(shè)計(jì)也是發(fā)展最好的茶周邊產(chǎn)業(yè)。袋泡茶和茶葉禮盒，兩者快速擴(kuò)張的市場(chǎng)規(guī)模和穩(wěn)步增長(zhǎng)的市場(chǎng)空間，成為茶包裝設(shè)計(jì)行業(yè)成長(zhǎng)和壯大的“糧草”。天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)有超過1.5萬家茶包裝設(shè)計(jì)企業(yè)，其中福建省占比60%，產(chǎn)業(yè)集中化程度較高。
茶包裝設(shè)計(jì)有哪些趨勢(shì)
工業(yè)和信息化部組織完成了《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單（征求意見稿）的編制工作。此標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布于2021年8月10日，實(shí)施日期為2023年9月1日。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)不僅包括對(duì)月餅、粽子等食品的包裝要求，對(duì)茶葉及相關(guān)制品的商品必要空間系數(shù)也進(jìn)行了規(guī)定，包裝層數(shù)、成本都列入標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)過度包裝進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，毫無疑問是讓包裝做“減法”，那么，脫去華麗的外衣，茶產(chǎn)品包裝如何發(fā)展？
總體而言，茶包裝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出精巧化、科技化、環(huán)?；厔?shì)。
第一，精巧化。所謂精巧，精美而小巧。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)于茶葉包裝偏好傾向“小分量包裝”的散茶，這類包裝便攜程度高，易于分裝，為吸引消費(fèi)者眼球，小巧但不失精美。茶顏悅色的小蓮蓬包裝、膠囊茶語的膠囊茶包均是精巧化包裝的先行者。
第二，科技化。茶包裝科技化，首要解決的問題便是如何為茶葉保鮮。"充氮包裝"便是重要方法之一。2022年竹葉青春茶從包裝材質(zhì)來看并不是最特殊的，但在包裝設(shè)計(jì)上，使用獨(dú)立充氮包裝鎖鮮科技；小罐茶采早春頭撥單芽原料，以創(chuàng)新鋁罐賦能茶葉“保鮮柜”，小罐茶春茶新品將包裝做到極致簡(jiǎn)約，以充氮小罐保鮮“護(hù)”茶。科技包裝，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。
第三，環(huán)?；?。全球市場(chǎng)調(diào)研公司歐睿國(guó)際（Euromonitorlnternational）發(fā)布了《2022全球十大消費(fèi)者趨勢(shì)》報(bào)告，報(bào)告對(duì)2022年的消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，其中的趨勢(shì)之一便是∶追求環(huán)保。茶包裝設(shè)計(jì)亦不例外。綠色、環(huán)保包裝的發(fā)展任重道遠(yuǎn)，在“碳達(dá)峰”“碳中和”概念的走紅下，也引起眾多企業(yè)的關(guān)注，但是實(shí)現(xiàn)全面化環(huán)保包裝還有很長(zhǎng)的道路要走，企業(yè)也要面臨諸多的挑戰(zhàn)，相信在未來的日子里，綠色、環(huán)保包裝可以進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)提升。
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