“存新茶,喝老茶”,這是喜歡普洱茶的人才擁有的一種存茶喝茶方式。對于茶商而言,新茶賣的少或是賣不出去,也沒什么好驚慌的,茶躺在倉庫里會慢慢升值,放兩年賺得還更多。以前是這樣,現(xiàn)在情況卻發(fā)生了些許變化,相比往年新茶銷量有所下降,與以前不同的是,老茶的價格也跟著回落,因為老茶價格下跌所導(dǎo)致的資產(chǎn)縮水,不得不說一些茶商真的開始有些慌了。
新茶銷量下滑,老茶價格下跌。這一現(xiàn)象看起來有違市場規(guī)律,但如果靜下心來去分析其中的原因,你就會發(fā)現(xiàn)隱藏的真相——一個多數(shù)茶商還尚未察覺到的真相。
如果說以前普洱茶市場的大發(fā)展來自于國人對普洱茶的好奇心,許多人在這種好奇心的驅(qū)使下,去嘗試去購買普洱茶,有人甚至加入到普洱茶藏家的行列之中。這是普洱茶市場在過去十多年中得以快速發(fā)展的源動力?,F(xiàn)在嘗鮮期已過,沒有人知道有多少嘗試過普洱茶的消費者最終喜歡上普洱茶。單從零售市場的表現(xiàn)來看,這個比例應(yīng)該不會太高。
接下來再看普洱茶收藏市場,很多人收藏普洱茶一部分滿足自己的品飲需求,另一部分則希望將其出售換取一定的收益。而這一收益又依托未來市場有足夠多的新人進入,對于這一人群當中不愿意付出時間成本的那部分人來說,直接購買現(xiàn)成的中老期茶就行。過去數(shù)年中老期茶價格屢創(chuàng)新高一個很重要的原因就是大量新人直接購買。在一個可見的未來面前,市場實際需求的放緩就是老茶價格下降的最直接原因。
對于茶商來說最不愿意看到的事情莫過于整個普洱茶市場進入到一個存量競爭的時代。但如果不對現(xiàn)在的市場策略加以調(diào)整,我相信存量競爭的時代很快就會到來。一方面要提高新人的留存率,另一方面還是要想辦法在產(chǎn)品內(nèi)核上多下功夫,既要追求口感的多元化,還要追求單一領(lǐng)域的專業(yè)化。只有這樣才能既提升新茶的銷量,同時還能穩(wěn)住老茶的價格。
文:天火