如果一家耳熟能詳?shù)牟杵箝_始生產(chǎn)其他門類的茶葉,大家會(huì)不會(huì)覺得怪異?比如說某知名品牌開始生產(chǎn)綠茶、烏龍茶等等。
一個(gè)主業(yè)從事普洱茶生產(chǎn)加工的企業(yè)突然間就生產(chǎn)其他茶類,對于這樣的情況茶客們倒是褒貶不一。有的人認(rèn)為“茶企是快活不下去了,于是改做其他茶類”;也有人認(rèn)為“這是在開疆?dāng)U土,進(jìn)軍其他領(lǐng)域;”還有人認(rèn)為“純粹就是吃飽了撐的,完全是不務(wù)正業(yè)?!钡鹊?。
那么作為一個(gè)專門從事生產(chǎn)加工普洱茶的企業(yè)到底能不能涉足其他茶類呢?
站在法律的角度來說,只要相關(guān)手續(xù)齊全且滿足各項(xiàng)生產(chǎn)條件,自然可以生產(chǎn)其他茶類。只不過最大的問題在于市場的接受能力,雖說茶客不會(huì)局限于某一類茶,但還是有很強(qiáng)的品牌傾向性。比如綠茶傾向XXX品牌,紅茶又傾向XXX品牌,而當(dāng)這些品牌開始跳出自己擅長的領(lǐng)域去做其他茶類的時(shí)候,自然會(huì)被一眾茶客質(zhì)疑:這能行嗎?
在我看來,一個(gè)茶企能不能跨域做茶,關(guān)鍵有兩點(diǎn)。一是自己是否能夠有足夠的技藝保證茶葉的質(zhì)量,在思維定勢下,如果一個(gè)生產(chǎn)普洱茶的企業(yè)所生產(chǎn)的其他茶類不能夠打敗絕大多數(shù)的競爭者,將很難在對應(yīng)的市場中立足。二是能不能頂住前期的壓力,萬事開頭難,跨門類做茶更難。主業(yè)不能丟,新領(lǐng)域還要做好,面對茶客的質(zhì)疑更要靠產(chǎn)品說話。而這一切都需要時(shí)間,所以茶企得有足夠的心理準(zhǔn)備。
至于說茶客們的種種觀點(diǎn),肯定都有各自的依據(jù)。這些意見對于茶企來說,也僅供參考。做好了準(zhǔn)確就去做,質(zhì)疑也好,稱贊也罷,這是一個(gè)以成敗論英雄的時(shí)代。做成了大家都會(huì)說你有戰(zhàn)略眼光,做不成縱有千般道理,也敵不過眾人的哄堂大笑。
做最萬全的準(zhǔn)備,盡最大的努力。剩下的就交給命運(yùn)吧!但無論成敗,只要滿足以上兩點(diǎn)的茶企,都值得尊敬。
文:天火