今年的5月21日是第三屆“國際茶日”。茶起源于中國，盛行于世界。文化是魂，產(chǎn)業(yè)是根，科技是第一生產(chǎn)力。看今朝，迎未來。讓中國茶持續(xù)在世界舞臺綻放。
01
國際茶日設(shè)立過程
2009年4月20日，以“茶為健康飲”為主題的首屆“全民飲茶日”活動在杭州正式拉開序幕，此次活動的開展，為倡導(dǎo)茶為國飲，宣傳科學(xué)飲茶起到了積極的作用。由于持續(xù)不斷地開展“全民飲茶日”活動，影響范圍日漸擴大，這對普及茶葉科技和茶文化知識，推動全民飲茶，促進茶葉消費，提高人民生活質(zhì)量具有重要的意義，并成為全國影響力最廣的公益性茶事活動。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外的地位不斷攀升，全國茶界一直希望國家有關(guān)部門能把“全民飲茶日”列入正式節(jié)日，這也是“國際茶日”設(shè)立的緣起。
2018年5月17—20日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組第23屆會議在杭州舉行。中國、印度、斯里蘭卡等茶葉產(chǎn)區(qū)，與英國、美國、德國等茶葉銷區(qū)，以及國際茶葉委員會等25個國家和國際組織共116名代表參加會議。此次會議上，中國代表團提出在每年5月21日慶?！皣H飲茶日”。
2018年9月26—28日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)在羅馬總部召開第72屆商品問題委員會會議，會議對中國所關(guān)注的在每年5月21日設(shè)立“國際飲茶日”提案進行投票。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心主任張陸彪從幫助消除貧困、促進茶葉消費及提升人類健康水平等多個角度闡述設(shè)立“國際飲茶日”意義的中國提案進行了有力陳述。中國提案在商委會獲得全體成員國通過，并決定把中國提案提交FAO理事會討論。至此，這項由中國推動的“國際飲茶日”方案，在糧農(nóng)組織成員國的支持下，終于又邁出了關(guān)鍵性的一步。
2018年12月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織理事會通過了獲得第72屆商委會批準的“國際飲茶日”提案，這意味著“國際飲茶日”設(shè)立事宜進入了快車道。2019年6月21—22日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組在俄羅斯索契召開了第23屆期間會議，共有來自國際茶葉工作組成員國的代表、有關(guān)觀察員國代表及聯(lián)合國糧農(nóng)組織代表共60多人出席會議。此次會議達成四點共識，其中第二條就是與會代表一致同意“采取切實行動合作慶?！皣H飲茶日”。會議要求把全球茶葉消費引導(dǎo)與生產(chǎn)中貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念相結(jié)合。
02
國際茶日的正式設(shè)立
"國際茶日"于2019年11月27日第74屆聯(lián)合國大會宣布設(shè)立，時間為每年5月21日，以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值，是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。
2020年5月21日，是聯(lián)合國確定的首個"國際茶日"。國家主席習(xí)近平向"國際茶日"系列活動致信表示熱烈祝賀。2020年"國際茶日"期間，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、浙江省政府以"茶和世界 共品共享"為主題，通過網(wǎng)絡(luò)開展系列宣傳推廣活動。
2021年2月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心聯(lián)合浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦"國際茶日·大使品茶"活動。中國常駐聯(lián)合國糧農(nóng)機構(gòu)代表廣德福參加活動并致辭，阿根廷、立陶宛、荷蘭、斯洛文尼亞、阿聯(lián)酋等9國駐華大使、使節(jié)參加活動，共同啟動2021年"國際茶日"慶祝活動。
2022年5月21日是第三屆“國際茶日”。
03設(shè)立背景
茶是世界三大飲品之一。全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達60多個，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。
茶葉作為最重要的經(jīng)濟作物，是很多最不發(fā)達國家數(shù)百萬貧困家庭的主要謀生手段，也是部分最貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，已經(jīng)成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。
之所以提議將“國際茶日”設(shè)置在5月21日，是考慮到中國的茶葉品種主要以綠茶、紅茶為主，在5月中下旬，大部分茶葉都已經(jīng)上市，此后就會因儲存等方面原因，茶葉品質(zhì)下降。
04發(fā)展歷史
2019年6月，中國茶葉學(xué)會提出的設(shè)立“國際茶日”提案，在羅馬閉幕的聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織大會第41屆會議上審議通過，并提交了聯(lián)合國大會。
2019年11月21日，巴勒斯坦代表“77國集團和中國”首次提出“國際茶日”決議草案。
2019年11月27日，第74屆聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日設(shè)為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2019年12月19日，第74屆聯(lián)合國大會通過決議，將每年5月21日定為“國際茶日”。
2020年5月21日，國家主席習(xí)近平向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。中國北京、貴陽、宜昌等地舉辦系列慶祝活
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設(shè)立意義
設(shè)立意義”國際茶日”是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。這將有利于中國同各國茶文化的交融互鑒，推動茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護茶農(nóng)利益。對發(fā)展中國家的農(nóng)村發(fā)展、減貧和糧食安全發(fā)揮重要作用。
節(jié)日文化2020年5月21日上午，主題為“茶和世界，共品共享”的首個“國際茶日”浙江杭州主場活動在中國茶葉博物館啟動?；顒蝇F(xiàn)場發(fā)布了“國際茶日”LOGO?！皣H茶日”LOGO以茶和地球為主要內(nèi)容，提取茶葉剪影為特色元素，將地球作為背景，取“茶融世界”的美好寓意。
國際茶日LOGO
從全球角度看“國際茶日”的設(shè)立，是為了弘揚茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，這也是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。聯(lián)合國大會決議希望國際社會根據(jù)各國側(cè)重以適當(dāng)?shù)姆绞綉c?！皣H茶日”，通過教育及各類活動幫助公眾更好地了解茶葉對農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)生計等的重要性。
06
綠水青山 金山銀山
在中國，“一片葉子富了一方百姓?！钡脑捳Z幾乎家喻戶曉，因茶致富、因茶興業(yè)的故事有很多。一棵棵茶樹，一座座茶園，正鋪就一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。
從2020年首個“國際茶日”至今，已經(jīng)走過了3年。3年來，國際社會對茶和茶文化愈發(fā)關(guān)注，全世界越來越多的人也通過這一節(jié)日更加關(guān)注茶、了解茶、喜愛茶。
茶作為中外文化交流的使者，將在促進中國同各國茶文化的交融互鑒，推動茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護茶農(nóng)利益，對發(fā)展中國家的農(nóng)村發(fā)展、減貧和糧食安全發(fā)揮更為重要的作用。
茶起源于中國，盛行于世界。文化是魂，產(chǎn)業(yè)是根，科技是第一生產(chǎn)力?？唇癯?，迎未來。讓中國茶持續(xù)在世界舞臺綻放。
來源：茶也產(chǎn)業(yè)加速器
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