中國(guó)茶企缺席資本市場(chǎng)，是行業(yè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
先看一組數(shù)據(jù)：
2021年，白酒年銷(xiāo)售額約5800億，茶葉年銷(xiāo)售額超3000億。
白酒A股上市公司19家，第一家山西汾酒上市時(shí)間為1994年，新三板涉酒企業(yè)27家。
主板市場(chǎng)沒(méi)有茶企的身影，IPO排隊(duì)的兩家：八馬茶業(yè)與中茶;瀾滄古茶已撤回IPO材料;新三板涉茶企業(yè)11家，精選層里沒(méi)有茶企的名字;港交所僅存天福茶葉，龍潤(rùn)茶于2021年7月摘牌，之前的坪山茶葉已更名為區(qū)塊鏈集團(tuán)。
茶企在資本市場(chǎng)的困境，原因大家都知道，資本知道，茶行業(yè)更是如同心病揮之不去。
阻礙茶企進(jìn)入資本市場(chǎng)的三座大山
一、標(biāo)準(zhǔn)之殤
產(chǎn)品表達(dá)缺乏理化指標(biāo)：使用主觀表述性詞語(yǔ)劃分等級(jí)，適合小眾茶、山頭茶，對(duì)大眾消費(fèi)并不友好。
生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)驗(yàn)是企業(yè)加工的主流方式。
種植缺乏標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶種植全憑經(jīng)驗(yàn)。
在各大投資者看來(lái)：
茶產(chǎn)業(yè)最大的障礙是原材料，茶葉種植依然處于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)難以進(jìn)入工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化。
二、規(guī)模之困
我國(guó)有20個(gè)省份產(chǎn)茶，茶園面積遼闊；茶分為六大類，還有茉莉花茶、壓制茶等各種再加工茶；每一類又根據(jù)加工方式、茶樹(shù)品種、采摘方式、山頭山場(chǎng)的不同，劃分出不同的品類，再加上各個(gè)產(chǎn)區(qū)紛紛申請(qǐng)地理標(biāo)志，可謂絢爛多彩。
于是，我們的茶至少被割裂成三個(gè)維度：產(chǎn)區(qū)、品類、品種，例如綠茶信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、武平翠芽，一家企業(yè)無(wú)法在一個(gè)地方、使用一套生產(chǎn)流程完成以上茶葉生產(chǎn)。
這樣的產(chǎn)業(yè)事實(shí)，自然形成茶企多而散，以中小規(guī)模為主的格局。
三、合規(guī)之痛
企業(yè)要做大做強(qiáng)，就不能有老板一言堂或家族做法，需要建立現(xiàn)代企業(yè)管理體系和合規(guī)的財(cái)務(wù)制度，包括處理好稅收、現(xiàn)金交易、關(guān)聯(lián)交易、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等重要問(wèn)題。
但是，茶企因?yàn)樾∫?guī)模，加上供應(yīng)鏈天生的缺陷，在合規(guī)化上有很大的差距。
2018年到2020年，多家新三板茶企終止掛牌，由此可見(jiàn)端倪。
雖然茶企沖擊上市的難度大，但不表示茶企走不通資本之路。
茶企可通過(guò)私募股權(quán)基金
進(jìn)入資本市場(chǎng)
過(guò)去10年，我國(guó)的股權(quán)私募市場(chǎng)逐步成熟，主要有創(chuàng)業(yè)投資（VC）基金、私募股權(quán)（PE）基金，以及產(chǎn)業(yè)資本（CVC）。
一直以來(lái)，各大投資機(jī)構(gòu)活躍與大消費(fèi)領(lǐng)域，也有不少可能對(duì)茶行業(yè)產(chǎn)生興趣。從奈雪的茶、喜茶等各大新茶飲品牌身上，可見(jiàn)端倪。
△奈雪的茶上市
然而，傳統(tǒng)茶飲和新茶飲市場(chǎng)，還是屬于不同的賽道。近年來(lái)，茶企與資本市場(chǎng)“水土不服”的案例屢屢出現(xiàn)。
因此，有不少企業(yè)對(duì)融資持消極的態(tài)度，甚至認(rèn)為“資本市場(chǎng)都不靠譜，投資人是來(lái)占企業(yè)的便宜”，資本就是進(jìn)來(lái)炒作的……
面對(duì)這些聲音，我們覺(jué)得有必要說(shuō)說(shuō)資融資的意義。
先講一個(gè)老掉牙的故事：
美國(guó)德克薩斯州有個(gè)小鎮(zhèn)，居民靠相互借債過(guò)日子。
一天，一位紐約客來(lái)此度假，他到旅店老板那押了100美元，打算先看看房間再?zèng)Q定是否入駐。
在客人看房的間隙，旅店老板拿著百元錢(qián)沖到隔壁屠夫店里，還了他欠下的肉錢(qián);屠夫飛快將百元錢(qián)還給農(nóng)場(chǎng)主，農(nóng)場(chǎng)主馬不停蹄將錢(qián)還給飼料商，飼料商抓起這張百元大鈔沖進(jìn)旅館，還了上周他欠下的房錢(qián)。
十分鐘后，紐約客回到旅店前臺(tái)，他不太滿意房間，旅店老板笑瞇瞇拿起那張百元大鈔歸還給紐約客。
這一天，沒(méi)人生產(chǎn)了什么，然而全鎮(zhèn)的債務(wù)解決了，皆大歡喜。
笑話的背后，便是資本存在的意義。那么資本究竟能給茶企帶來(lái)什么？
資本的四份禮物
一、實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)?；?
資本的投入，企業(yè)才有資金實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)區(qū)設(shè)廠、改善加工設(shè)備、優(yōu)化加工流程，促進(jìn)科技研發(fā)、拓展渠道等業(yè)務(wù)，最終走向規(guī)?；?。
二、促進(jìn)企業(yè)規(guī)范化
股權(quán)投資的參與，必然推動(dòng)企業(yè)完善公司組織及管理架構(gòu);同時(shí)，資本天然的優(yōu)勢(shì)，能幫助企業(yè)建立完善健康的財(cái)務(wù)體系。
三、為茶品牌背書(shū)
茶企一旦得到融資，就證明了企業(yè)的實(shí)力，企業(yè)會(huì)因此獲得知名度和可信度,更容易贏得客戶,品牌由此得到極好的背書(shū)。
四、為茶企打開(kāi)格局
私募股權(quán)基金的合伙人都是非常資深的企業(yè)家和投資專家，他們的專業(yè)知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)及廣泛的商業(yè)資源能夠幫助企業(yè)快速成長(zhǎng)。
其實(shí)，茶企都了解資本的好處，關(guān)鍵問(wèn)題是，如何吸引資本的青睞？
在豫園股份投資中心執(zhí)行總經(jīng)理劉超看來(lái)，資本一直在關(guān)注茶行業(yè)，現(xiàn)在或許是進(jìn)入的時(shí)機(jī)。理由有三：
第一，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模大且將保持持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2021年僅原葉茶的市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到3000億元;
第二，茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)集中度低，茶企競(jìng)爭(zhēng)趨向品牌化，資本的介入有助于行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合。
第三，國(guó)潮持續(xù)升溫。茶葉是最契合國(guó)潮精髓的產(chǎn)品之一，飲茶年輕化的趨勢(shì)將為產(chǎn)業(yè)注入新的活力。
△福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶葉市場(chǎng)
從品牌化到標(biāo)準(zhǔn)化
最后集約化的戰(zhàn)略方案
根據(jù)對(duì)行業(yè)的思考，我們斗膽為茶企開(kāi)一劑戰(zhàn)略方子，拋磚引玉，希望大家在靠近資本的路上，由此多一分靈感。
走最小阻力之路。分三步走，我們一步步解釋：
首先，發(fā)力品牌建設(shè)，輕資產(chǎn)，重運(yùn)營(yíng)。
品牌化是茶企發(fā)展的突破點(diǎn)。
茶行業(yè)有品類無(wú)品牌現(xiàn)象逐漸消失，在過(guò)去的五年里，茶企紛紛發(fā)力建設(shè)品牌，且不管結(jié)果如何，大浪淘沙，強(qiáng)者恒強(qiáng)，笑到最后的優(yōu)秀品牌必將獲得更大的市場(chǎng)占有率。
該階段如何解決供應(yīng)鏈并保證品質(zhì)？自建茶園雖能對(duì)品質(zhì)多一分保證，但企業(yè)容易被重資產(chǎn)拖累。
眼下持續(xù)的疫情沖擊，輕盈靈活，才能快速穿越寒冬。
乳業(yè)的蒙牛值得參考。
蒙牛幾乎沒(méi)有自己的一頭牛，它通過(guò)與養(yǎng)殖戶簽訂包銷(xiāo)協(xié)定獲得奶源。
第二步，生產(chǎn)端標(biāo)準(zhǔn)化管理
市場(chǎng)打開(kāi)后，一方面有利于與資本接觸，另一方面有了銷(xiāo)量的保障，企業(yè)才可能建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化加工體系。
第三步，集約化種植，可與第二步同步進(jìn)行
在各產(chǎn)區(qū)與目標(biāo)茶農(nóng)簽訂包銷(xiāo)協(xié)議。根據(jù)其茶樹(shù)、土壤、光照等情況設(shè)定茶園等級(jí);同時(shí)設(shè)定種植標(biāo)準(zhǔn)并加以監(jiān)督，例如施肥修剪等設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。
同樣地，根據(jù)目標(biāo)茶園的等級(jí)情況，相應(yīng)制定最優(yōu)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，例如萎凋時(shí)長(zhǎng)，揉捻力度等分別設(shè)定參數(shù)。
對(duì)于需自然條件加工的產(chǎn)品，可將其劃為鑒賞級(jí)別另論。
在茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐上，國(guó)際上的立頓、國(guó)內(nèi)的小罐茶與茶里、茶小空等，或是較為成功的案例。
除了戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)的構(gòu)想，茶企具備了一些基本功，更能收到資本的青睞。
練好進(jìn)入資本市場(chǎng)的三大基本功
一、創(chuàng)始人提升認(rèn)知
創(chuàng)始人對(duì)商業(yè)需要具有深度思考能力，這種思考包含：戰(zhàn)略決策、商業(yè)模式、組織形態(tài)、產(chǎn)業(yè)位勢(shì)、核心能力等多個(gè)方面，只有對(duì)這些內(nèi)容有深度思考后，才能采取行動(dòng)逐一布局。
二、組建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)
公司是否具有相應(yīng)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)：品牌營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、線上運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，各團(tuán)隊(duì)能力如何？
越是初期，企業(yè)團(tuán)隊(duì)的能力對(duì)資本的影響權(quán)重越高。
3.創(chuàng)新商業(yè)模式
可針對(duì)以下9大模塊分別思考，創(chuàng)新的模塊越多，越能吸引資本。
客戶需求
消費(fèi)場(chǎng)景
渠道
如何與目標(biāo)客戶建立聯(lián)結(jié)
盈利的公式
獨(dú)有或有優(yōu)勢(shì)的資源
業(yè)務(wù)的行動(dòng)方案
合作方與合作模式
成本核算
篇幅局限，我們不展開(kāi)分析，拿渠道來(lái)說(shuō)。
目前，茶行業(yè)主流渠道是專賣(mài)店、煙酒店、商超便利店以及電商平臺(tái)、社群、直播等。如果企業(yè)擁有某一兩個(gè)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的渠道，或者能創(chuàng)新其他渠道，必能獲得資本的加分。
近日，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見(jiàn)》，更是釋放出了諸多的利好信號(hào)。
狄更斯說(shuō)：這是最好的時(shí)代，也是最壞的時(shí)代，這句話或許能表達(dá)茶企與資本的關(guān)系現(xiàn)狀。然而我們堅(jiān)信：機(jī)遇，永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人。
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