繼續(xù)上篇的話題，普洱茶的消費方式基本只有一種——品飲。無論是隨買隨喝也好，還是收藏起來等陳化進行交易，最后茶的去處只有一個那就是品飲。嚴格意義上還有另一種方式，存儲或運輸過程中保存不當，發(fā)霉或是損毀，但這應該被計入損耗而非消費吧。
既然品飲是唯一出路，其實要做的事情就只有兩件，一種是面向現(xiàn)買現(xiàn)喝的消耗品市場打造產品，另一個存起來喝的收藏品市場打造產品。具體則要根據各地實際情況而打造不同類型的產品。
眾所周知，中國普洱茶消費具有很明顯的地區(qū)性，南方消費者的數量相比北方要多出不知多少倍。正因為地區(qū)的差異性，使得茶商在拓展市場的過程中更傾向于南方而忽略北方，“普洱茶北上”這個話題已經很久都沒有人提了，于是北方的普洱茶市場就長期處于潛力很大等待開發(fā)的階段。而在南方普洱茶市場，以珠三角地區(qū)為例，茶商之間對市場份額的爭奪可謂到了白熱化的階段，為了獲得經銷商，廠商之間已經快到了打擂臺的地步。可競爭的加劇對市場的提升非常有限，其根本原因在于大家只在于對現(xiàn)有市場份額的爭奪，而忽略了做大蛋糕這件事。放著北方那么大的市場視而不見，這就很說明問題。
茶商在北方市場遲遲不能打開局面主要還是在于多數人只是簡單的把南方的市場模式復制到北方，結果出現(xiàn)了橘生淮北則為枳的尷尬場面。當推廣產品在北方遇阻，多數茶商不愿意在做進一步的嘗試，大家又回到南方的場子里廝殺，于是就形成了今天的局面。
普洱茶北上是當前普洱茶市場必須要走的一條路，北方品飲市場一旦興起必然會對中老期茶產生旺盛的市場需求，南方龐大的庫存也就有了出處，這樣南方收藏市場的蛋糕又會因為北方市場的興盛而變大，所有的問題都將迎刃而解。
所以我認為與其在南方現(xiàn)有的市場內部拼個你死我活，不如組隊把北方市場做起來，結束當前存量競爭的局面，不知諸位看官意下如何？
文：天火
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