曾有一位做茶的朋友問我這樣一個問題:“有沒有什么好辦法來解決行業(yè)內(nèi)卷???”對于茶企個體而言,可以通過提高產(chǎn)品性價比、加大宣傳力度、多渠道推廣的方式來使自己處于一個相對優(yōu)勢的地位,但是這樣做治標不治本,在市場本身沒有大幅擴充的情況下,任何優(yōu)化只會加劇內(nèi)卷的程度。
讓普洱茶更加流行是一個大的問題,中國茶類眾多,市場本來競爭就已十分激烈,再加上新式茶飲品的涌入,使得局面更加復雜。我們在談普洱茶市場的內(nèi)卷,也不過是茶行業(yè)整體內(nèi)卷的一部分,若從全局加以考量,就需要跳出品牌競爭這個圈子來尋求解決之道。
提高普洱茶在整個茶市場的占有率是破局的關(guān)鍵,這也是禿子頭上的虱子。在過去我們總是從提高品牌競爭力的角度來看待這個問題,現(xiàn)如今普洱茶發(fā)展已經(jīng)進入瓶頸期,在茶山資源被充分利用,技術(shù)也已非常成熟的情況下,現(xiàn)在需要做的是一個喝茶的問題。
喝普洱茶容易嗎?對于喜歡喝普洱茶的人來說,自然非常容易。作為茶客誰家沒個幾套茶具,沒個幾十片普洱茶啊!但作為不喝茶的人來說,沒有喝茶的習慣就沒必要置辦那么多的茶具,沒有茶具又不會關(guān)心像普洱茶這樣沖泡起來相對復雜的產(chǎn)類。除非有一天突發(fā)奇想,同時購買茶與茶具,然后加入到喝茶人的行列之中。
上面的方式好是好就是特別慢,慢到完全跟不上普洱茶市場的發(fā)展速度。想要加速最好的辦法就是,在人員聚集的地方能夠長期提供一杯可供品飲的熱普洱,并在人群中養(yǎng)成品飲習慣后,很多問題都將迎刃而解。
如果有可能,普洱茶行業(yè)能否聯(lián)合起來,把熱普洱當做公共服務提供給需要茶水的公共場所。雖說很難看到立竿見影的效果,但是時間久了,人們有了喝普洱的習慣,市場想不爆發(fā)都難?。?
文:天火