孔雀系列，正皓茶品牌經(jīng)典系列之一，自2018年首款系列茶品“六星孔雀”推出以來，便以其優(yōu)異的茶品品質(zhì)成為普洱茶中的奢享好品，在眾多皓茶友的熱烈支持與追捧中，“孔雀系列”建立了良好的口碑,市場熱度持續(xù)不減。
正皓茶2021“六星孔雀茶王”，延續(xù)“孔雀”精品品質(zhì)，由新料和老料匠心拼配，霸氣依舊!茶品選用平均海拔1600米的班章茶區(qū)大樹茶為原料，每一片茶葉都是從班章茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)大樹茶中嚴格篩選而出。再經(jīng)茶人匠心的琢磨，憑借著從事茶行業(yè)二十多年積累的經(jīng)驗與獨特的拼配技術，締造出蘊含獨特的色彩、品質(zhì)高端的茶品，具備越陳越香的本質(zhì)，是經(jīng)典的延續(xù)，收藏的佳品。
那么，2021的【六星孔雀】到底表現(xiàn)如何？我們跟著商學院老師們的步伐，一起來品評一番。
包裝?鑒賞從外觀包裝可以看出，“六星孔雀”的整體風格延續(xù)以往的設計特點，版面的色彩層次疊加，呈現(xiàn)出尊貴典雅之感又不失傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。其中的“孔雀”燙印搭配出彩，充分展現(xiàn)出孔雀美麗尊貴的形象。
經(jīng)嚴密的包裝紙封存，不由得讓人對它多了份期待，拆開茶餅，餅型圓整周正，壓制程度松緊適中，茶餅色澤青褐、油潤，條索壯碩緊結，表面銀毫滿披，茶香清雅。
鑒賞完干茶后，接下來，我們開始對茶的內(nèi)質(zhì)進行品評。
◇備茶：
茶樣：9克
茶具：白瓷蓋碗 150cc 沖泡
用水：礦泉水
水溫：100°，定點延杯壁緩慢注水
品鑒地：廣州
◇醒茶：
時間：5s 水溫：100°, 醒茶一遍.
◇第1~3泡
湯色金黃透亮，蜜香濃郁，略帶淡淡煙香，香氣沉于茶湯中，獨具特色，湯感濃稠，茶味協(xié)調(diào)飽滿，輕輕一咽，順喉滑下，片刻后回甘明顯。持續(xù)沖泡品鑒，入口班章的濃釅和霸氣感直沖味蕾，轉(zhuǎn)而回甘生津接踵而來，連綿甜潤，其層次感豐富，體感顯露，且公道杯掛杯香明顯而持久。
◇第4~6泡：
湯色金黃明亮,茶香內(nèi)斂 ，入口滋味濃醇飽滿 ，內(nèi)質(zhì)豐盈，收斂性強而轉(zhuǎn)化迅速，兩頰的生津不斷且回甘持久，味蕾變化豐富，層次感分明，茶勁十足，體感明顯，細細品茗，清冽通透，喉韻寬廣而悠長。
◇第7~9泡
茶湯口感趨于平穩(wěn)，收斂度逐漸平緩，茶湯細膩順滑，但湯感依舊飽滿，在前段的累計的回甘疊加下，甜潤持久綿延，口腔清涼感突出，令人神清氣爽。持續(xù)十余泡后，口感依然協(xié)調(diào)穩(wěn)定，甜潤感顯露。
葉底色澤黃綠，葉片勻整，芽葉肥厚鮮活，用手輕輕捏揉，柔嫩有彈性，能感受到它的內(nèi)質(zhì)豐厚，可見在選料上等級很高。輕嗅葉底，帶著淡淡的甜香和清涼感。
六星孔雀作為正皓茶的孔雀系列標桿產(chǎn)品，延續(xù)傳承、錦上添花。全新升級，全新體驗。其獨具特色的原生態(tài)、高海拔、得天獨厚的生長環(huán)境，造就了班章的霸氣，喉韻深沉，個性明顯，彰顯班章傳統(tǒng)高端茶的風范。
整體品評下來，這款正皓茶“六星孔雀”將班章茶特有的濃釅霸氣、飽滿厚重的特點很好的展現(xiàn)出來，生津迅速強烈，氣韻強勁，蜜香與淡淡的甜花香貫穿整個品評過程，是一款會讓老茶客癡迷的茶品。
