瀾滄古茶:茶是柴米油鹽醬醋茶,茶也是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶

瀾滄古茶:茶是柴米油鹽醬醋茶,茶也是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶

43閱讀 2021-12-20 02:55 產(chǎn)品

茶起源于中國(guó),盛行于世界,

茶,世界上最健康的飲料之一,

世界上有60多個(gè)國(guó)家產(chǎn)茶,

超20億飲茶愛(ài)好者。

一片葉子滋養(yǎng)了中國(guó),

也豐富了世界。

中國(guó)茶作為商品的歷史,最早可以追溯到兩漢時(shí)期。飲茶之風(fēng)最早盛行于四川,并逐漸風(fēng)靡全國(guó)。從古至今,上至帝王將相、文人墨客、諸子百家,下至平民百姓,無(wú)不以茶為好。以至于老百姓的“開(kāi)門(mén)七件事”,茶成為不可或缺,柴米油鹽醬醋茶,已深入人心。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

如今,人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需要更是讓茶成為普羅大眾物質(zhì)和精神生活不可缺少的選擇,甚至中國(guó)茶文化正在滲透至全球,悄然成為世界日常飲料消費(fèi)的新時(shí)尚。而在普洱茶市場(chǎng)不斷走向?qū)I(yè)化的今天,喝好茶、送好茶、藏好茶已經(jīng)不僅僅是現(xiàn)代人的一種愿望,它已經(jīng)是一種切切實(shí)實(shí)的市場(chǎng)需求。

為什么說(shuō)普洱茶已經(jīng)成為

人們?nèi)粘F凤嫛⑺投Y、收藏的切實(shí)需求?

從產(chǎn)品屬性角度看,茶葉兼具投資、社交、消費(fèi)屬性。按照馬斯洛需求層次理論,茶不僅滿(mǎn)足了最底層的生理需求,更是迎合了高層次的社會(huì)需求和尊重需求。

收藏

文化積淀+供給稀缺性決定收藏價(jià)值

首先,是文化積淀。

茶文化貫穿于上下五千年,在滿(mǎn)足大眾口腹之欲的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了對(duì)于精神世界對(duì)滲透。茶文化對(duì)興起與儒家文化的積極入世息息相關(guān),早在魏晉南北朝時(shí),便有政治家提出“以茶養(yǎng)廉”來(lái)對(duì)抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來(lái),天下騷亂,文人無(wú)以匡世,漸興清淡之風(fēng);終日高談闊論,必有助興之物,于是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒(如竹林七賢),后來(lái)清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟少數(shù),而茶則可長(zhǎng)飲且始終保持清醒,于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶,因此后期出現(xiàn)了許多好茶人;隨著歷史的推移與洗禮,以“天人合一 以人為本”為核心的茶文化逐漸發(fā)展成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分,因此茶葉具備深厚的文化積淀。

其次,是優(yōu)質(zhì)茶葉供給稀缺。

盡管到2019年我國(guó)茶園規(guī)模達(dá)到4598萬(wàn)畝、茶葉年產(chǎn)量達(dá)到279萬(wàn)噸,產(chǎn)量占據(jù)世界茶葉供給的半壁江山,但是受制于土壤、樹(shù)種、氣候等因素,真正優(yōu)質(zhì)的茶葉資源相當(dāng)稀缺。

以普洱茶為例,根據(jù)中國(guó)普洱茶網(wǎng)的數(shù)據(jù),2015年我國(guó)普洱茶產(chǎn)量為12.8萬(wàn)噸,而其中品質(zhì)較高的老班章普洱茶產(chǎn)量?jī)H約為70噸,在總產(chǎn)量中的占比僅為0.05%;因此,高端茶葉供給具備稀缺性。

總體而言,基于深厚的文化積淀以及供給稀缺性,高端茶葉具備收藏屬性,收藏普洱茶也已形成了風(fēng)潮。

社交

認(rèn)同感+高品質(zhì)助登大雅之堂

迎來(lái)送往,聚散離合,是人際交往中最普遍不過(guò)的道理,而俗話(huà)說(shuō)“迎客以酒,送別以茶”,這便是茶和酒待客之道的精要概括;基于千年積淀形成的文化認(rèn)同感疊加色香味俱全的品質(zhì),茶與酒一樣,是宴請(qǐng)賓客、送禮饋贈(zèng)的絕佳選擇。

茶的社交屬性,更加強(qiáng)化拓寬了禮品茶的發(fā)展,而在消費(fèi)升級(jí)背景下,終端結(jié)構(gòu)的演變也助推了普洱茶銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。展望未來(lái),在消費(fèi)升級(jí)下,人們除了滿(mǎn)足口腹之欲外,對(duì)于精神世界的追求日益提升,而基于擁有近5000年的文化底蘊(yùn)積淀,茶葉是可以很好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的精神需求的。

消費(fèi)

茶葉兼具健康、提神功能

一方面,因?yàn)楦缓Х葔A,茶葉具備提神功能;另一方面,茶多酚具備解毒、抗菌作用,茶多糖有助于降血糖和血脂,茶氨酸有助于降血壓,因此茶葉具有健康屬性。

人們對(duì)于健康、提神功能的需求提升,在一定程度上刺激了普洱茶的銷(xiāo)量提升。健康和功能性是茶葉,以及普洱茶市場(chǎng)消費(fèi)擴(kuò)容背后的兩大重要支撐力。展望未來(lái),基于城鎮(zhèn)化率、受教育程度帶動(dòng)認(rèn)知水平提升、人口老齡化趨勢(shì)加深,消費(fèi)者對(duì)于飲食健康屬性的重視提升。同時(shí),在城鎮(zhèn)化率提升帶動(dòng)下,整體生活節(jié)奏加快,具備提神功能性的食品飲料愈加得到推崇。茶正是少數(shù)兼具健康及提神功效的飲品。

茶,

千百年來(lái),

帶給我們身體的健康和心靈的慰藉。

茶是柴米油鹽醬醋茶,身體需要,

茶是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶,精神需要,

我們需要茶,離不開(kāi)茶,

無(wú)論是身體還是精神。

每一口柴米油鹽醬醋茶都是對(duì)生活的負(fù)責(zé),每一杯琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶都是對(duì)品質(zhì)的態(tài)度。不管是煙火氣的柴米油鹽醬醋茶,還是拿腔調(diào)的琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶,都將在未來(lái)的日子里,繼續(xù)成為我們?cè)谧非竺篮蒙盥飞喜豢苫蛉钡谋匦琛?/p>

時(shí)代在變,我們對(duì)健康和美好生活的初心和追求永恒不變。

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