云信堂名普系列:2021年冰島五寨之南迫

云信堂名普系列:2021年冰島五寨之南迫

54閱讀 2021-12-13 08:59 產(chǎn)品

冰島五寨之——南迫

南迫老寨是個(gè)拉祜族寨,過去有70多戶人家,因海拔太高,交通不方便,2000年雙江縣政府決定南迫老寨整體搬遷至冰島下邊的公路旁,但遷到新寨后部分拉祜族人舍不得丟下老寨的田地、核桃林和老茶園,又有十多戶遷回了老寨。南迫位于西半山,古茶樹多,回甘與冰島相似,回甘快,就是沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久。


【產(chǎn)品信息】

編號(hào):YXTPP1-10

品名:冰島五寨之南迫

品牌:云信堂

規(guī)格:200克/餅,5餅/提,30餅/件

山頭:南迫老寨

海拔:1700~2000米

樹齡:古樹、大樹

產(chǎn)地:臨滄勐庫(kù).南迫產(chǎn)區(qū)

外形:餅形端正、圓潤(rùn),條索肥壯、勻整、顯毫

香氣:花香、冰糖香

湯色:金黃明亮

滋味:茶湯香氣好,野韻足,茶氣強(qiáng),入口苦澀度低,湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,飲時(shí)清甜綿密,飲后余韻無窮;

葉底:葉底活性好,色澤均勻。

南迫老寨位于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)勐庫(kù)鎮(zhèn)北部,氣候溫暖濕潤(rùn),植被茂密多樣離冰島老寨約5公里,距離勐庫(kù)鎮(zhèn)39公里,在冰島老寨山背面,沿大路走山路要一個(gè)多小時(shí),閉塞程度可相而知,南迫老寨海拔1700~2000米左右,年平均氣溫20°C,年降雨量1800mm,離老寨還有一公里便可看見森林里有連片的古茶園;


由于南迫老寨藏于冰島老寨西北方的大山深處,海拔高,地勢(shì)急,古茶樹與森林古樹混生。上百畝古茶園,分布廣,樹齡大。南迫日照比較短,植被覆蓋率也極高。南迫古茶樹基本沒有經(jīng)過矮化,但南迫的部分古茶樹齡卻比冰島老寨、地界的都要大得多。這樣的生長(zhǎng)環(huán)境讓南迫茶湯香中帶花香,有野生茶韻味,野性足,回甘快,在兩頰蕩漾,茶氣充盈,深受歡迎。


口感特點(diǎn):

冰島南迫——最為顯著的特點(diǎn)是回“甘”快,野韻足,茶氣強(qiáng)。入口苦澀度極低,其茶湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,飲時(shí)清甜綿密,飲后余韻無窮,香在湯中,氣強(qiáng)韻遠(yuǎn),散開后整個(gè)口腔清涼無匹,五開后整個(gè)喉嚨韻味舒爽,久久不散。


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