手尚工夫 手尚工夫茶業(yè):吾福臨門,吾福天賜 如虎添翼

手尚工夫 手尚工夫茶業(yè):吾福臨門,吾福天賜 如虎添翼

135閱讀 2021-12-09 06:30 產(chǎn)品

吾福天賜 如虎添翼

手尚工夫“無山場 不正巖”,是“吾福天賜”的注腳。天時地利的稟賦,即為自然的恩澤,對于以山場為重點品質(zhì)指標的武夷巖茶來說,如虎添翼。若只有山場基礎(chǔ),卻無制茶工夫,此“福”也無法消受。一款款手尚工夫茶,正是將“天賜之福”轉(zhuǎn)換為可以飲的“?!保瑤Ыo大家。“五福臨門”即為這個理念的表達。

五福為吾福

納于方寸之間

“吾福臨門”,是高端產(chǎn)品的強強聯(lián)合,蓄滿來自武夷山的福氣,集齊五福,納于方寸之間,分兩個版本的設(shè)計,更大豐富了選擇性,滿足更多茶友的風味需求。每款禮盒集齊五款來自手尚工夫的精品,像是五支祝福,道盡來自手尚工夫的衷心愿望。

吾福臨門·橙色版:樅來舊事、提樅、擢升、青梅竹馬·肉桂、母本大紅袍。

樅來舊事·感官品鑒—

干茶:條索色澤烏潤,緊結(jié)凈度好,干香帶油潤之感,樅香明顯。湯色:橙紅艷麗,清透明亮。葉底:色澤黃、烏褐,勻齊,蛤蟆背顯,葉質(zhì)肥厚軟亮。

感官記錄:

1-4道,滋味醇厚甘冽,湯質(zhì)飽滿細膩,富有果膠感,回甘生津快捷,巖韻十足,飲后口腔中青苔樅味明顯持久,回味無窮。香氣則以青苔味及木質(zhì)味的樅味特征最為顯著持久,蓋香、水中香、杯底香都具有十分明顯的樅味特征,且清正幽遠,富有表現(xiàn)力。5-6道,滋味濃醇,茶湯呈現(xiàn)明顯顆粒感,茶質(zhì)豐富,表現(xiàn)力十足,口腔中的樅味依舊持久不散。蓋香、杯底香呈現(xiàn)清甜的木質(zhì)香、蒲草香(稻草香)。

提樅·感官品鑒

干茶:肥壯,勻整,烏褐湯色:橙紅明亮葉底:肥厚勻整,黃烏褐色,蛤蟆背顯

品鑒記錄:第1道:木質(zhì)樅香帶蘭香,滋味甘醇。第2道:香氣清幽,湯質(zhì)細潤,滋味醇厚,掛杯香蘭香濃郁持久。第3道:粽葉香,蘭花香濃郁清長;滋味清冽幽潤,花香樅味顯,飲后回甘生津,齒頰留香。第4-5道:香氣清雅,蘭香、木質(zhì)香兼容,滋味細潤飽滿,青苔味,樅韻顯,掛杯香怡人。第6-7道:香氣幽長,木質(zhì)樅味突出。滋味醇厚,清涼感明顯,茶湯細膩順滑,掛杯底蘭花香幽遠。

擢升·感官品鑒

干茶:條索緊結(jié)勻整,色澤烏褐,干香怡人。湯色:橙黃透亮,清澈見底。葉底:黃褐軟亮,勻整,蛤蟆背顯。香氣:具辛銳桂皮香、濃郁熟果香、清甜草本香以及巖乳香,香氣馥郁辛銳,富有變化,清正幽長。滋味:入口濃醇,回甘迅猛,回味甘甜,齒頰留香。茶湯鮮活有力而不失濃稠感;口感順滑靈動,顆粒感強,入口即化,回甘迅速;茶香落水,層次分明;唇齒留香而回味無窮;內(nèi)質(zhì)豐富且經(jīng)久耐泡。到第6泡香氣開始變化,口腔中呈現(xiàn)出清涼感,清涼感從鼻腔直沖頭頂,滋味鮮爽甘甜,直到第九泡,巖韻依存。

青梅竹馬·肉桂·感官品鑒—

干茶:緊結(jié)勻整,色澤烏褐湯色:橙紅透亮葉底:黃褐勻整,蛤蟆背顯

品鑒記錄:

第1道:桂皮香、果香濃郁,滋味濃烈,第2道:香氣濃郁,茶湯滋味厚重,回甘快。第3-4道:花果香馥郁持久,桂皮味明顯,有果膠感。第5-6道:香氣幽長,滋味鮮甜爽口。第7道:清甜香,茶湯順滑甜潤。

母本大紅袍·感官品鑒—

干茶:勻整結(jié)實,干香清甜葉底:勻整,軟亮湯色:橙黃清亮

品鑒記錄:第1道:蜜果香清滋味甘甜;第2道:甜果香濃郁,滋味清冽,細膩有力度,飽滿,茶香落水,花香彌漫品種特征顯,掛杯香持久,花香顯。第3道:花香鮮銳,滋味濃烈,回味好,齒頰留香;第4-5道:花香清甜,滋味綿柔細膩,口腔中有花果香回味,掛杯香花香彌漫;第6-8道:花香持久,滋味清甜,湯質(zhì)細軟,清甜。

吾福臨門·紫色版:笑傲群芳、匠巖一心、留著、青梅竹馬·老樅水仙、母本大紅袍。

笑傲群芳·感官品鑒—

干茶:條索壯結(jié)、色澤烏潤帶寶光,叢香顯著。湯色:艷麗如琥珀,清亮。葉底:柔軟、勻齊、有光澤。

品鑒記錄:第1道:入口醇厚順滑飽滿。第2-3道:朽木樅香、蘭香清幽細長,滋味稠潤甘洌,有勁,具穿透力。飲后回甘,生津,巖韻足。第4-6道:水中蘭香奇特幽長,茶湯釅濃帶骨鯁,飲后口腔中有的清鮮的木質(zhì)感與苔蘚味余韻綿長。第7-9道:青苔樅香及花香愈加清幽,滋味稠、滑、糯,回甘生津快,巖韻顯。第10道后,樅味清幽持久,滋味清冽、細膩,富有果膠感,十分耐沖泡。

匠巖一心·感官品鑒

干茶:條索緊結(jié)勻整,凈度好,色澤烏潤,干香怡人。湯色:橙黃稍深,清澈明亮。葉底:色澤烏褐帶黃,葉質(zhì)肥軟、活、亮、勻整。香氣:清幽綿長,富有層次感,桂皮香、木質(zhì)香、果香、巖乳香芬芳迷人。滋味:醇厚甘潤鮮爽,湯質(zhì)細膩飽滿,富有果膠感,回甘明顯,巖韻十足,飲后齒頰留香,余韻綿長,口腔中木質(zhì)樅香持久清甜。

留著·感官品鑒—

干茶:條索緊結(jié)勻整,色澤烏潤帶寶光,凈度好,干香怡人。湯色:橙紅艷麗,清澈見底。香氣:清幽細長,具有桂皮香、木質(zhì)香、微果香、乳香以及竹葉清香,蓋香及杯底香清幽持久。滋味:滋味醇厚、綿柔、甜潤,茶味強勁,巖韻顯,山場氣韻足,茶湯平穩(wěn),經(jīng)久耐泡。飲后口腔中微微有果酸感及乳香回味,沖泡至9道之后,茶湯甜潤細膩飽滿,山場的氣息清晰強勁,回甘快,喉韻舒服。葉底:烏褐勻整,葉質(zhì)肥厚,蛤蟆背顯。

青梅竹馬老樅·感官品鑒—

干茶:條索緊結(jié),粗壯,起霜;湯色:橙黃透亮葉底:肥厚,勻整,黃褐

品鑒記錄:第1-2道:木質(zhì)樅帶蘭底,入口甘醇細膩;第3-4道:花香樅香,掛杯香持久,滋味甘醇飽滿;第5-6道:茶味足,清甜有清涼感,茶湯順滑;第7-8道:竹木清香,齒頰留香,回甘生津。

母本大紅袍·感官品鑒—

干茶:勻整結(jié)實,干香清甜葉底:勻整,軟亮湯色:橙黃清亮

品鑒記錄:第1道:蜜果香清滋味甘甜;第2道:甜果香濃郁,滋味清冽,細膩有力度,飽滿,茶香落水,花香彌漫品種特征顯,掛杯香持久,花香顯。第3道:花香鮮銳,滋味濃烈,回味好,齒頰留香;第4-5道:花香清甜,滋味綿柔細膩,口腔中有花果香回味,掛杯香花香彌漫;第6-8道:花香持久,滋味清甜,湯質(zhì)細軟,清甜。

它們皆是正巖坑澗里的精品,水仙、肉桂、大紅袍等品種的靈活組合,風味繽紛豐富,足以滿足飲茶的不同需求。

疫情時代 福佑你我疫情時代,健康更為重要。而倡導健康的生活習慣與方式,其話題熱度不減,也成為津津樂道之事。茶作為世界三大無酒精飲料之一,一直具有深刻的健康屬性。隨著現(xiàn)代茶葉科學的發(fā)展,它在健康方面的價值逐漸被揭示,在諸多方面具有緩解、預防的效果。

茶界院士陳宗懋說:“飲茶一分鐘,解渴飲;飲茶一小時,休閑;飲茶一個月,健康;飲茶一輩子,長壽。”道出飲茶生活的深刻意義與健康價值,也是“吾福天賜 ·如虎添翼”的另一種詮釋。因此,推崇健康的飲茶方式與習慣,一直是手尚工夫的責任與使命。吾福臨門,福佑你我。

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